Guarana là một loại cây bụi leo thường xanh được tìm thấy rộng rãi ở Paraguay. Chất chiết xuất từ quả của loại cây này có trong thành phần của các loại thuốc giảm cân khác nhau và được sử dụng để pha chế nước tăng lực.
Những lợi ích và tác hại của guarana là mơ hồ. Sản phẩm có tác dụng kích thích và bổ, đặc biệt quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể.
Guarana thuộc chi Paulinaceae và được đặt tên để vinh danh nhà thực vật học nổi tiếng người Đức. Cây có hình dạng của một loại cây bụi thường xanh có thể cao tới 12 mét. Lá của guarana có hình bầu dục, mép có răng cưa, hoa tạo thành chùm hoa màu đỏ tươi.
Quả màu vàng tươi, bên trong có 1 hoặc 2 hạt hình bầu dục. Để pha chế đồ uống bổ ở Brazil, người ta sử dụng hạt đã được rửa sạch và sấy khô trước đó.
Thuộc tính
Với sự trợ giúp của một chất phụ gia như vậy, có thể duy trì sự cân bằng axit-bazơ và không gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa. Hạt Guarana có thành phần tương tự như caffein, nồng độ của nó trong cây cao gấp đôi.
Quả của cây đóng vai trò là nguồn cung cấp xanthine alkaloid, tanin, catechin, theobromine, theophylline và vitamin của các nhóm khác nhau. Guarana được coi là một sản phẩm ăn kiêng hầu như không chứa protein và chất béo.
Chiết xuất quả Guarana thường được sử dụng nhiều nhất trong chế độ dinh dưỡng và thể thao. Một loại thực phẩm bổ sung như vậy là một loại nước tăng lực, với sự trợ giúp của nó có thể cải thiện chức năng của cơ thể, nạp thêm năng lượng mới và tăng sức bền trong thể thao. Chiết xuất chứa nhiều caffein, nhưng do các thành phần khác trong thành phần của nó, nó không gây kích ứng thành dạ dày và tăng nhịp tim.
Dịch chiết không có mùi gắt và vị đắng vốn có của cà phê. Hương vị của sản phẩm khá đặc trưng, nhưng theo thời gian, sau khi sử dụng vài liều, sự bất thường này sẽ biến mất. Trong các công thức nấu ăn, nước ép guarana nguyên chất thực tế không được sử dụng, vì vậy nó thường được pha loãng với nước theo tỷ lệ nhất định.
Lợi ích của guarana
Với sản phẩm này bạn có thể:
- loại bỏ độc tố tích tụ và các chất có hại ra khỏi cơ thể;
- bình thường hóa phân và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đại tiện;
- khôi phục hoạt động bình thường của hệ thần kinh;
- để đối phó với rối loạn đường ruột;
- kích hoạt hoạt động tinh thần;
- tăng huyết áp;
- Đối phó với cellulite;
- loại bỏ mảng bám;
- tăng sức chịu đựng và hoạt động;
- loại bỏ mỡ cơ thể;
- để đối phó với cảm giác đói.
Ngoài ra, guarana có tác dụng bồi bổ cơ thể và cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch, cũng như chữa các bệnh lý khác nhau của da. Sản phẩm có thành phần độc đáo và so với caffeine, nó được bài tiết ra khỏi cơ thể chậm hơn nhiều, giúp kéo dài tác dụng đối với cơ thể con người.
Tác dụng bổ và năng lượng của guarana kéo dài hơn cà phê, khoảng 6-8 giờ mà không gây kích thích quá mức.
Tác hại
Khi sử dụng sản phẩm với liều lượng lớn, một số tác dụng phụ có thể xảy ra. Bệnh nhân có thể phàn nàn về:
- mất ngủ;
- nhịp tim nhanh;
- nhức đầu;
- lo lắng gia tăng;
- các vấn đề về hoạt động của dạ dày;
- tiểu không tự chủ;
- tiêu chảy.
Khi mang thai, phụ nữ nên tiêu thụ guarana với số lượng hạn chế, vì caffein có thể cản trở nhau thai. Quá nhiều caffein có thể gây ra những bất thường trong sự phát triển của trẻ và sảy thai.
Ứng dụng
Trong y học
Chiết xuất Guarana được coi là một trong những chất kích thích mạnh ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tim mạch. Nó được sử dụng rộng rãi để điều trị:
- giảm hoạt động của tim và mạch máu;
- huyết khối;
- các bệnh lý thần kinh;
- cholesterol trong máu cao.
Với sự trợ giúp của guarana, có thể kích hoạt lưu thông máu trong não, cải thiện chức năng nhận thức và thư giãn nhờ tác dụng an thần.
Ngoài ra, sản phẩm giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và được sử dụng như một chất kích thích sản xuất tế bào mới. Gel với guarana được khuyên dùng để xoa bóp hàng ngày cho làn da nhạy cảm, dễ bị lở loét và hăm tã.
Guarana trong thể thao
Guarana được coi là một trong những chất bổ sung chính được sử dụng bởi các vận động viên. Với sự giúp đỡ của nó, có thể bổ sung nguồn cung cấp năng lượng trong cơ thể và lấp đầy nó với sự hoạt bát. Tuy nhiên, chỉ có thể nhận thấy tác dụng tích cực nếu bạn dùng chất bổ sung liên tục. Do hạt có thể tăng các chỉ số sức bền, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể và sự đồng hóa của chúng.
Trước khi tập luyện, bạn nên uống guarana 2-3 giờ trước khi bắt đầu. Trong dinh dưỡng thể thao, chất bổ sung có thể được sử dụng ở dạng khô, cả dạng bột và dạng viên nén. Lượng guarana chung trong dinh dưỡng thể thao không được vượt quá 2 gam mỗi ngày.
Chống chỉ định
Mặc dù guarana có nhiều đặc tính chữa bệnh, đôi khi việc sử dụng nó không được khuyến khích. Cần phải từ chối sản phẩm nếu bệnh nhân mắc các bệnh lý sau:
- chứng đau nửa đầu;
- loét dạ dày;
- bệnh đái tháo đường;
- tăng huyết áp;
- thoát vị;
- loạn nhịp tim;
- các bệnh về tim và mạch máu.
Đầu ra
Lợi ích và tác hại của guarana đối với việc giảm cân và trong thể thao là riêng biệt, nhưng với việc sử dụng sản phẩm đúng cách, bạn có thể đạt được hiệu quả mong muốn đủ nhanh.
