碘是一種對身體正常運作至關重要的化學元素。碘應該包含在每個人的飲食中。
它在食物中的天然來源是魚。碘缺乏會導致甲狀腺功能減退、甲狀腺腫、身心發育遲緩。這些都是需要長期治療的嚴重健康問題。
碘的特性和性質
住在海邊的人處於更好的位置，因為這些地方的土壤富含碘，因此那裡種植的植物含有大量碘。但離沿海地區越遠，土壤和空氣中的這種元素就越少。
一些研究表明，非常需要強制加碘鹽，因為一些地區無法為其居民提供足夠量的水或食物中的碘鹽。
人體對碘的需求
這種需要取決於人的年齡和生理狀態。 6個月以下的嬰兒每天需要40微克的碘。 7 至 12 個月的嬰兒 – 50 微克。
根據最新建議，1-6歲兒童需要90微克碘，7-9歲兒童需要100微克，10-12歲男孩和女孩每天需要120微克，13-18歲青少年歲需要100微克碘。 150微克碘。
成年人每天需要 160 微克的碘。在懷孕和哺乳期間需要增加。建議孕婦每天攝入 220 微克碘，哺乳期母親則建議攝入 290 微克碘。
缺少此元素
這種缺陷會導致許多健康並發症。人們消費的東西會顯著影響內分泌系統，包括甲狀腺。如果飲食中碘含量不足，則可能會出現嚴重的內分泌系統疾病。
地方性甲狀腺腫是甲狀腺腫大。患有這種疾病的人頸部底部有明顯的腫脹。這個問題對女性和男性都有影響。這種健康問題的最常見原因是我們飲食中的碘含量不足。
有些食物會干擾上述物質的吸收。這種抑制甲狀腺激素產生的食物包括所有類型的捲心菜。出於這個原因，不建議碘缺乏的人在飲食中加入捲心菜。
碘缺乏會導致兒童智力和身體發育遲緩，以及學習能力下降。在成年人中，碘缺乏會導致生育問題、流產或維持妊娠的問題。
甲狀腺功能減退症與嚴重的激素缺乏有關。這個問題可以表現為持續疲勞、注意力和記憶力問題、精力不足、關節和肌肉疼痛、指甲脆弱、呼吸道感染頻繁、脫髮、免疫系統問題。在極端情況下，碘缺乏會導致死亡。食物中所含的碘很容易被吸收，這可以讓你彌補任何不足，保護自己免受嚴重後果。
適當的飲食
彌補碘缺乏的最簡單方法是健康飲食。富含碘的食物主要有海魚（鱈魚、狹鱈、金槍魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、比目魚、虹鱒魚）。乳製品（洛克福奶酪、伊丹奶酪和布里奶酪）含有大量的碘。
想要在飲食中添加碘的人也應該食用穀物，包括麥麩、燕麥片、黑麥片。碘含量高的食物是酵母、藻類和富含碘的地區的水。碘含量最高的蔬菜包括西蘭花和菠菜。
甲狀腺疾病的預防
預防甲狀腺疾病恰恰在於碘的輸送。為此，您經常需要吃海魚和海鮮。海魚還含有有益的 omega-3 脂肪酸。碘也可以在富含這種元素的土壤中生長的食物中找到。
作為預防措施，對代替嬰兒牛奶的食鹽和混合物進行強制加碘。其他食物也經常加碘。動物飼料也加碘。如前所述，一些食物，如球芽甘藍、白菜和花椰菜，會減少碘的吸收。最好是煮沸使用，這樣不利物質的含量會減少30%。
雖然碘過量的風險很小，但碘製劑只能在諮詢和醫療監督下服用。
使用浴鹽溶液
鹽浴溶液是彌補碘缺乏的另一種方法。鹽溶液只不過是含有鹽和碘的水。它富含對身體很重要的礦物質，因此值得不時採用這種健康程序。為此，在浴缸中加入一杯溶液。碘易溶於水，因此能被皮膚完美吸收。浴鹽溶液滋養、滋潤、撫平和緊緻我們的皮膚，減少妊娠紋（疤痕）或皮疹。
鹽溶液可以以不同的方式起作用。例如，擴大毛孔，使身體排出有害毒素，同時吸收溶液中含有的礦物質。它還可以保護呼吸道免受感染。它具有抗菌、抗炎和抗真菌的特性，因此可用於牛皮癬、特應性皮炎、接觸性濕疹、過敏等皮膚病患者。
如果你需要為你的身體提供大量的碘，那麼你就不需要下海了。使用鹽浴溶液就足夠了，並且在您的飲食中加入富含碘的食物。在冷敷中使用鹽水溶液具有抗炎作用。這些冷敷特別推薦用於瘀傷和瘀傷。熱鹽敷有鎮靜和溫暖的效果。
