Endorphins – ฮอร์โมนแห่งความพึงพอใจและความเป็นอยู่ที่ดี

Endorphins – ฮอร์โมนแห่งความพึงพอใจและความเป็นอยู่ที่ดี
รูปภาพ: Ivan Ushakovskiy | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

สารเอ็นโดรฟินเรียกอีกอย่างว่า “ฮอร์โมนแห่งความสุข” และมีความจริงมากมายในเรื่องนี้ พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดีและความรู้สึกสบายตลอดจนลดความเจ็บปวด ต้องทำอย่างไรเพื่อให้ร่างกายผลิตสารเอ็นโดรฟินมากขึ้น?

สารเอ็นโดรฟินคืออะไร

เอ็นดอร์ฟินเป็นกลุ่มของฮอร์โมนเปปไทด์ที่รับผิดชอบต่อความพึงพอใจในตนเองและความเป็นอยู่ที่ดี

พวกเขาถูกค้นพบในทศวรรษที่ 70 และชื่อนี้เป็นตัวย่อของสิ่งที่เรียกว่า มอร์ฟีนภายนอก นั่นคือ opioids ที่ร่างกายผลิตขึ้น

มีการค้นพบสารเอ็นโดรฟินหลายชนิด แต่สารเอ็นโดรฟินชนิดอัลฟ่า เบต้า และแกมมาถือว่ามีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากออกฤทธิ์ใกล้เคียงกับสารกลุ่มโอปิออยด์ (เช่น มอร์ฟีน) มากที่สุด ผลิตขึ้นในสมองและไขสันหลังและส่งผลต่อจิตสำนึก สภาพอารมณ์ และความเจ็บปวด

อิทธิพลต่อร่างกาย

สารเอ็นโดรฟินมีผลเสพติดและยาแก้ปวดในร่างกาย

Endorphins
รูปภาพ: Scienceanm | Dreamstime

เช่นเดียวกับโอปิออยด์จากภายนอก (มอร์ฟีน โคเดอีน ฯลฯ) เอ็นโดรฟินจะต่อต้านตัวรับฝิ่น จึงช่วยลดความรู้สึกเจ็บปวดและลดระดับความเครียดที่ร่างกายต้องเผชิญ ที่ใช้งานมากที่สุดคือ endorphin ซึ่งสังเคราะห์โดยต่อมใต้สมอง นอกจากช่วยลดความเจ็บปวดแล้ว สารเอ็นดอร์ฟินยังสามารถกระตุ้นความรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจ พึงพอใจ และมีความสุข

การผลิตสารเอ็นโดรฟิน

การหลั่งสารเอ็นโดรฟินในร่างกายส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นเมื่อเกิดความเจ็บปวดหรือความเครียด การทำงานของเอ็นโดรฟินสามารถเห็นได้จากสตรีที่กำลังคลอดบุตรซึ่งแม้จะมีความเจ็บปวดอย่างมากในระหว่างการคลอด แต่ก็เกือบจะลืมไปทันทีโดยอุ้มทารกแรกเกิดไว้ในอ้อมแขน อย่างไรก็ตาม ปัจจัยเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงปัจจัยเดียวที่นำไปสู่การผลิตสารเอ็นโดรฟิน
อารมณ์ขันเป็นวิตามินของอายุยืน
อารมณ์ขันเป็นวิตามินของอายุยืน

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการพูดถึงผลประโยชน์ของการออกกำลังกายมากมายซึ่งนอกเหนือจากการปรับปรุงสภาพและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้วยังเพิ่มการหลั่งของเอ็นโดรฟิน สำหรับบางคน การออกกำลังกายแบบหนักปานกลางก็เพียงพอแล้ว แต่ก็มีบางคนที่หลั่งสารเอ็นโดรฟินในปริมาณที่มากขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายที่หนักและยาวนาน ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า “runner’s euphoria”

คนที่วิ่ง เช่น ระหว่างวิ่งมาราธอน จะมีอาการปวดน้อยลงและทนทานต่อความเมื่อยล้าได้ดีกว่า นักวิจัยบางคนเชื่อว่านี่คือผลของยาหลอก อย่างไรก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าการออกกำลังกายช่วยเพิ่มอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดี สิ่งกระตุ้นอีกอย่างหนึ่งที่ส่งผลต่อการผลิตสารเอ็นโดรฟินคือเรื่องเพศ

Endorphins

ถ้าด้วยเหตุผลบางประการ คนๆ หนึ่งไม่สามารถออกกำลังกายได้ ก็เป็นไปได้ที่จะกระตุ้นการผลิตสารเอ็นโดรฟินผ่านการรับประทานอาหาร ผลประโยชน์จะได้รับเหนือสิ่งอื่นใดโดยอาหารรสเผ็ดที่ปรุงรสด้วยพริก ตัวอย่างเช่น แคปไซซินมีหน้าที่ทำให้เกิดความแหลมคม และการสัมผัสกับแคปไซซินนั้นสัมพันธ์กับความรู้สึกเจ็บปวด จากนั้นร่างกายจะเริ่มผลิตสารเอ็นโดรฟินเพื่อบรรเทาอาการไม่สบาย แน่นอนว่าควรบริโภคอาหารรสเผ็ดในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการแสบร้อนกลางอกและแผลในกระเพาะอาหาร

อาหารอีกอย่างคือช็อกโกแลต ซึ่งส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ควบคุมความเป็นอยู่และอารมณ์ การกินอาหารที่อุดมด้วยทริปโตเฟนก็มีประโยชน์เช่นกัน ซึ่งพบในสัตว์ปีก ปลาแซลมอน ไข่ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เมล็ดพืชและถั่ว ผักโขมหรือนมและชีส

โกโก้ – มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
โกโก้ – มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

หากคุณต้องการรับประทานอาหารที่สนับสนุนการผลิตสารเอ็นโดรฟิน คุณควรขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการ นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองจะจัดเตรียมเมนูที่เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมนูมีความหลากหลายและสมดุล

สารเอ็นโดรฟินยังเพิ่มขึ้นจากการอาบแดด ฟังเพลงโปรด และออกกำลังกายเพื่อผ่อนคลาย (เช่น โยคะ)

ผลของการขาดสารเอ็นดอร์ฟิน

ผู้เชี่ยวชาญยืนยันมานานแล้วว่าสารเอ็นดอร์ฟินมีผลในเชิงบวกต่อความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ แต่หัวข้อนี้ยังคงเป็นหัวข้อของการศึกษาจำนวนมาก

การทำสมาธิ – ค้นหาความสามัคคีกับตัวเอง
การทำสมาธิ – ค้นหาความสามัคคีกับตัวเอง

สำหรับการขาดสารเอ็นโดรฟิน แพทย์บางคนเชื่อว่าระดับที่ต่ำเกินไปในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการปวด รวมทั้งปวดศีรษะเรื้อรังหรือซึมเศร้า จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการศึกษาใดที่ชี้ชัดถึงความสัมพันธ์ดังกล่าว แต่ควรพิจารณาเมื่อวางแผนการรับประทานอาหารหรือเมื่อพิจารณาถึงการเริ่มออกกำลังกาย

1
เนื้อหา แบ่งปัน