Substancja o nazwie karnityna znajduje się w wielu komórkach ludzkiego ciała. Podczas rozpadu tkanki tłuszczowej powstaje energia, która odgrywa w tym procesie kluczową rolę.
L-karnityna jest stosowana jako środek odchudzający w połączeniu ze zbilansowaną dietą i aktywnością sportową, jest poszukiwana wśród sportowców. L-karnityna ma wiele różnych oddziaływań na tkankę tłuszczową (i nie tylko), co zostanie omówione poniżej.
Synteza
Tylko 25% dziennej normy tej substancji jest syntetyzowane w komórkach, pozostała część pochodzi z pożywienia, głównie z białka. Ale ta ilość często nie wystarcza, aby w pełni dostarczyć organizmowi energii, zwłaszcza przy tak szaleńczym tempie życia współczesnego człowieka.
W celu utrzymania funkcjonowania organizmu na odpowiednim poziomie stosuje się suplementy z l-karnityną. Nadmiar jest wydalany przez nerki i jelita, nie ma efektu kumulacyjnego ponad miarę. Niewystarczająca ilość tej substancji negatywnie wpływa na procesy metaboliczne organizmu, co z czasem może prowadzić do otyłości, układu krążenia i innych patologii.
Korzyści z karnityny
L-karnityna odpowiada za wiele funkcji:
- L-karnityna ma za zadanie stymulować aktywną produkcję energii potrzebnej do wspomagania aktywności umysłowej i fizycznej. Zapewnia transport kwasów tłuszczowych z magazynu do mięśni, natomiast lipidy pełnią rolę paliwa w syntezie ATP. Będąc uniwersalnym źródłem energii, może być zużywana przez dowolne komórki organizmu. Rola karnityny w tym procesie jest ogromna, ponieważ bez jej udziału kwasy tłuszczowe nie mogą przedostać się do mitochondriów komórek w celu ich przetworzenia na energię. Ze względu na tę właściwość L-karnityna stosowana jest jako spalacz tłuszczu, jednak nadal jest to kwestia kontrowersyjna.
- Wzrasta wytrzymałość. Wynika to nie tylko ze wzrostu produkcji ATP: zmienia się szybkość procesów metabolicznych w tkance mięśniowej, w wyniku czego wzrasta wydajność i wytrzymałość, człowiek może wykonać więcej pracy.
- Mięśnie regenerują się szybciej po wysiłku dzięki przyspieszonemu wydalaniu kwasu mlekowego. Sportowcy na tle przyjmowania suplementu zauważają ulgę w bólu po wyczerpujących treningach.
- Działanie antyoksydacyjne – dzięki udziałowi karnityny w wiązaniu wolnych rodników. Stabilizuje również błonę komórkową, chroni śródbłonek ściany naczynia. Te efekty uzasadniają jego stosowanie w niektórych schorzeniach wątroby.
L-karnityna poprawia również funkcje poznawcze. Obciążenia intelektualne stają się dla człowieka lżejsze, proces zapamiętywania przebiega szybciej, dlatego studenci często przyjmują suplementy z l-karnityną przed ważnymi egzaminami. Po zaprzestaniu stosowania suplementu obserwuje się trwały efekt.
Liczne pozytywne działanie l-karnityny sugeruje, że można ją stosować na różne dolegliwości lecznicze, a nie tylko jako środek wspomagający odchudzanie.
Jakie pokarmy zawierają karnitynę
Substancja ta nie tylko jest syntetyzowana w organizmie, ale może być dostarczana wraz z pożywieniem.
Ze wszystkich pokarmów najwięcej L-karnityny znajduje się w czerwonym mięsie: jest to wołowina, wieprzowina, jagnięcina. Podczas obróbki cieplnej jego ilość maleje, dlatego najczęściej sportowcy sięgają po dodatkowe źródła jego produkcji.
Karnityna w organizmie jest syntetyzowana z białka, więc aby uzyskać wymaganą normę L-karnityny, należy preferować pokarmy wysokobiałkowe: twaróg, dorsz, białka jaj i, co najważniejsze, czerwone mięso.
Szkoda
Przedawkowanie substancji obserwuje się bardzo rzadko, ponieważ jest szybko wydalane z organizmu. Objawami nadmiaru L-karnityny mogą być nudności, zaburzenia stolca, tachykardia i drgawki.
Kobiety zauważają u siebie nieregularne miesiączki – jednocześnie konieczna jest wizyta u ginekologa w celu szczegółowego wyjaśnienia przyczyny niepowodzenia, ponieważ ten stan może wynikać z utraty wagi podczas przyjmowania L-karnityny.
W niektórych pracach naukowców odnotowano, że L-karnityna przyczynia się do rozwoju miażdżycy. Gdy dostanie się do przewodu pokarmowego, powstaje produkt uboczny – tlenek azotu trimetyloaminy, który negatywnie wpływa na metabolizm cholesterolu, który jest główną przyczyną miażdżycy.
Recenzje karnityny
L-karnityna ma wiele pozytywnych recenzji w sieci, tylko sporadycznie zdarzają się osoby, które w ogóle nie widziały rezultatu lub wystąpiły jakieś niepożądane reakcje. Rezultat nie przychodzi szybko, ale jest bardziej długotrwały. Jednocześnie poprawia się jakość ciała: to tkanka tłuszczowa odchodzi, a mięśnie pozostają na swoim miejscu.
Największą wydajność obserwuje się podczas treningu: podczas przyjmowania L-karnityny zwiększa się wydolność, puls utrzymuje się na dopuszczalnych wartościach. Po treningu sportowym mięśnie regenerują się znacznie szybciej.
