Vitamine B12 (cyanocobalamine) is een unieke verbinding die kobalt bevat. De component is betrokken bij hematopoëse, normaliseert de stofwisseling, stimuleert de werking van het zenuwstelsel.
Cyanocobalamine wordt voorgeschreven om bloedarmoede te voorkomen, de conditie van haar, nagels en huid te verbeteren. Het medicijn wordt gebruikt voor stomatitis, onevenwichtige (vegetarische) voeding, neuralgie, hersenverlamming, radiculitis, hepatitis, pancreatitis.
Cyanocobalamine behoort tot de categorie biologische componenten die kobalt bevatten. Daarom antwoorden artsen op de vraag hoe vitamine B12 nog meer wordt genoemd, dat de tweede naam cobalamine is. Vitamine B12 heet cyanocobalamine en externe factor van Castle.
Andere aanduidingen:
- Hydroxocobalamine
- Cobamamide
- Methylcobalamine.
De meest voorkomende naam is cyanocobalamine. In deze vorm komt de stof het lichaam binnen.
Velen weten niet of pyridoxine welke vitamine B6 of B12 is? Pyridoxine is in feite een soort adermine (B6). De stof stimuleert stofwisselingsprocessen, verbetert de eiwitopname, de synthese van bloedcellen en verdeelt glucose door de cellen.
De component is zeer goed oplosbaar in water. Het is een geurloos kristallijn poeder met een donkerrode kleur. B12 is een uniek element dat kobaltatomen bevat. En de chemische interactie van koolstof en metaal is de enige verbinding die zich niet herhaalt in de levende natuur. Cyanocobalamine wordt geproduceerd door archaea en bacteriën.
De productie van cyanocobalamine via een chemische methode is een zeer complex proces. Een kleine hoeveelheid, onvoldoende om aan de dagelijkse behoefte te voldoen, wordt gesynthetiseerd door de darmmicroflora. Het element hoopt zich op in de lever.
Voordelen van vitamine B12
De belangrijkste functies van vitamine B12 – stimulatie van metabolische processen in cellen, hematopoietisch effect.
De stof is betrokken bij een aantal biologische processen:
- vorming van nucleïnezuren, choline, creatine, methionine;
- activering van groei, ontwikkeling van het lichaam van het kind;
- stimulatie van eiwit-, lipiden-, koolhydraatmetabolisme;
- verbetering van besparingsprocessen, energieverbruik;
- bescherming van vaartuigen;
- vorming van erytrocyten, hemoglobine;
- herstel van de lever.
Waarom heeft het lichaam anders vitamine B12 nodig, weten neuropathologen. Artsen zeggen dat yanocobalamine de werking neutraliseert van schadelijke chemische verbindingen die het zenuwstelsel aantasten en het risico op hart- of vaatziekten verhogen.
Ziekten behandeld met vitamine B12
- bloedarmoede (ijzertekort, posthemorragisch, kwaadaardig);
- CP;
- leverdisfunctie (hepatitis, cirrose van de ziekte van Botkin);
- normocytische anemie bij kinderen;
- ischias;
- trigeminusneuralgie;
- alcoholisch delirium;
- migraine;
- Syndroom van Down;
- psoriasis.
Op cyanocobalamine gebaseerde preparaten worden gebruikt voor bloedarmoede veroorzaakt door vitamine B12-tekort of vergiftiging. Andere indicaties zijn causaal syndroom, zonneallergie, atopische dermatitis, stralingsziekte, chronische gastritis of pancreatitis.
Weinig mensen weten waarom het vrouwelijk lichaam vitamine B12 nodig heeft. Maar de rol van cyanocobalamine is heel groot. Na ontvangst van de dagelijkse norm van de stof, ervaart een vrouw duizeligheid, zwakte en verbetert de conditie van haar haar. Vitamine B12 is goed voor het haar – het geeft ze glans, pracht, voorkomt broosheid en dunner worden.
Cyanocobalamine verwijdert spierzwakte, kortademigheid, verbetert het gezichtsvermogen, vergemakkelijkt het verloop van de menopauze. De stof wordt gebruikt om bleekheid en blauwe plekken op de huid te elimineren, het geheugen en de stemming te verbeteren. Voor mannen is vitamine B12-tekort gevaarlijk voor de ontwikkeling van hartaandoeningen, spierzwakte. De stof verbetert de slaap, kalmeert het zenuwstelsel, helpt om zich snel aan te passen aan de nieuwe dagelijkse routine.
Vitaminetekort
Als een volwassene minder dan 3 microgram cyanocobalamine per dag binnenkrijgt, dan kunnen we spreken van een tekort aan vitamine B12. Het is opmerkelijk dat een tekort vaak optreedt vanwege het onvermogen van het lichaam om het volledig te absorberen.
Symptomen van vitamine B12-tekort, waarvan de oorzaken en behandeling door een arts moeten worden bepaald, veroorzaken helminthiasis en de aanwezigheid van vreemde microben in het ileum, waar cyanocobalamine moet worden opgenomen. Het wordt slecht geabsorbeerd door gebrek aan calcium, disfunctie van de maag of pancreas, een teveel aan ascorbinezuur.
Vitamine B12-tekortsymptomen
- slechte eetlust;
- nervositeit;
- persoonlijkheidsdegradatie;
- ontlastingsaandoening;
- bleekheid en geelverkleuring van de huid;
- rugpijn;
- depressieve toestand;
- rood worden van de tong;
- spier gevoelloosheid;
- malaise;
- lichtgevoeligheid.
Gebrek aan vitamine B12 – andere symptomen bij volwassenen zijn zweren in de mondhoeken, verhoogde vermoeidheid, moeite met lopen. Andere tekenen zijn jeuk, branderigheid, roodheid van de ogen of tachycardie, kortademigheid die optreedt bij minimale fysieke activiteit. Cyanocobalamine komt voor in dierlijke producten. Dienovereenkomstig wordt het tekort aan de stof vaker vastgesteld bij vegetariërs.
Gebrek aan vitamine B12 draagt bij aan de ontwikkeling van pernicieuze anemie, de afbraak van aminozuren en intoxicatie. Een tekort veroorzaakt hersenbeschadiging, veroorzaakt schizofrenie, bloedarmoede, chronisch vermoeidheidssyndroom. Het ontbreken van een stof leidt tot schade aan de mitochondriën, wat de kans op infectie met dodelijke bacteriën vergroot – fecale enterococcus, Pseudomonas aeruginosa.
Overtollige vitamine
Bij gebruik van grote doses cyanocobalamine werd de toxiciteit ervan niet gedetecteerd. Maar in aanwezigheid van individuele intolerantie draagt een teveel aan vitamine B12 bij aan de mutatie van DNA-cellen, verhoogt het het risico op het ontwikkelen van hartfalen, longoedeem.
Andere gevolgen zijn aanleg voor trombose, prostaat- of longkanker bij mannen. Andere tekenen van hypervitaminose – urticaria, anafylaxie.
Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B12
De beste manier om hypovitaminose te elimineren, is door natuurlijke producten te gebruiken die cyanocobalamine bevatten. Welke voedingsmiddelen vitamine B12 bevatten, weten voedingsdeskundigen en artsen.
De optimale hoeveelheid van het element wordt gevonden in runderlever (60 µg/100 g). Op de tweede plaats komt varkenslever (26 mcg / 100 g). De derde plaats wordt gegeven aan de octopus (20 mcg / 100 g). Welke andere voedingsmiddelen bevatten vitamine B12?
Het element is aanwezig in zeevruchten:
- mosselen;
- kabeljauw;
- baars;
- Keta;
- garnalen;
- makreel;
- haring;
- karper
Cyanocobalamine verdraagt warmtebehandeling goed. Daarom blijft de stof ook na het koken in de producten.
Waar wordt vitamine B12 nog meer gevonden? Cyanocobalamine is ook aanwezig in rundernieren, lamsvlees, zure room, kalkoen, eieren, vleeskuikens, kwark. Andere voedingsmiddelen die een waardevol element bevatten, zijn varkensvlees, Zwitserse kaas, kippenhart, yoghurt, cheddar, melk.
Conclusies
Wereldwijd zijn er ongeveer 1 miljard vegetariërs. Mensen die plantaardig voedsel eten, zijn meer vatbaar voor vitaminetekorten dan anderen. Daarom moeten aanhangers van alle natuurlijke het lichaam noodzakelijkerwijs “voeden” met een synthetische vorm van vitamine B12. Maar het is belangrijk om dergelijke medicijnen alleen voor medische doeleinden te gebruiken. Anders wordt de stof cyanocobalamine niet opgenomen of ontstaat er hypervitaminose, wat schadelijker is dan beriberi.
