Гемоглобин в организме человека

Гемоглобин в организме человека
Фото: livestrong.com
Виктория Мамаева
Специалист в области "Фармация"

Белковая молекула, под названием гемоглобин, очень важна для нашего организма. От его количества в крови зависит хорошее самочувствие и жизненная энергия.

Почему в организме может образовываться его дефицит, по каким симптомам это определить и что сделать, чтобы нормализовать уровень гемоглобина, расскажем в нашей статье.

Что такое гемоглобин?

Гемоглобин – это молекула белковой структуры, содержащая железо. Входит в состав эритроцитов (красных кровяных телец). Самой главной его функцией является транспорт кислорода, то есть благодаря ему каждая клетка нашего организма может дышать.

Так как дыхательная функция гемоглобина базируется на химической связи кислорода и железа, то от поступления последнего зависит и полноценная оксигенация тканей. Также важное место занимают так называемые вещества помощники, благодаря которым железо правильно усваивается. К ним относятся фолиевая кислота и медь.

Уровень гемоглобина в крови

Идеальные показатели содержания гемоглобина варьируют в зависимости от возраста и пола.

Hemoglobin
Фото: lumenlearning.com
Для небеременных женщин этот показатель равен 120-140 граммов в литре. Нормой для мужчин считается 130-150 граммов в литре. Если женщина «в положении», то закономерно снижение гемоглобина из-за увеличения общего объема крови, и показатель может доходить до 110 г/л.

Для контроля гемоглобина нелишним будет сдавать кровь на анализ в среднем раз в год. Но если до похода в лабораторию еще далеко, а самочувствие вызывает вопросы, то следует обратиться к врачу.

Симптомы низкого гемоглобина:

  • Головокружение
  • Боли в области сердца
  • Общая слабость
  • Артериальная гипотония
  • Потеря аппетита
  • Быстрая утомляемость
  • Головные боли
  • Обмороки
  • Нездоровая ломкость ногтей и волос, сухость кожных покровов.

Причины низкого гемоглобина

Данное неприятное состояние может быть вызвано нарушением синтеза красных кровяных клеток, потерей крови, ускоренным разрушением эритроцитов, недостаточным питанием. Если присмотреться к причинам детальнее, то увидим следующее.

Рацион питания

Если Вы придерживаетесь определенной диеты или просто невнимательно составляете свое меню, то организм не получает нужного количества железа с пищей. Тогда нужно обязательно пополнить свой рацион продуктами, богатыми железом.

Hemoglobin
Фото: verywellhealth.com

Возможно, что Вы достаточно употребляете печени и говядины, но все равно налицо недостаток железа, то стоит обратить внимание на витамины. При дефиците витамина С, витамина В12, меди, фолиевой кислоты снижается усвоение железа.

Кровопотеря

Физической причиной пониженного гемоглобина являются острые кровотечения: после перенесенных хирургических вмешательств, родов, ранений, обильных менструаций. Не менее опасны и хронические кровотечения: носовые, геморроидальные, кровоточивость десен, при язве желудка.

Нарушения всасываемости

Процесс всасывания железа происходит в кишечнике и его здоровье напрямую влияет на уровень гемоглобина в крови. Хронические воспалительные процессы кишечника, и даже глистные инвазии, могут нарушать процесс всасывания железа.

Иммунная система — уникальный механизм, позволяющий человеку выживать
Иммунная система — уникальный механизм, позволяющий человеку выживать

Болезни крови

Любые патологии кроветворения, при которых нарушается синтез гемоглобина из молекул белка и железа ведут к анемии. Данные процессы нарушаются при патологиях головного мозга, злокачественных процессах крови и сосудов.

Период беременности и грудного вскармливания

В эти периоды уровень гемоглобина может снижаться очень резко и до критически низких показателей. Поэтому, следует вовремя восполнять запасы железа.

Аутоимунные заболевания

Такие органы, как почки, щитовидная и поджелудочная железа, отвечают за здоровье эритроцитов. При нарушении функций этих органов может сокращаться продолжительность жизни красных кровяных телец, а также наступает их более скорая гибель и последующее разрушение.

Хронические инфекционные заболевания

Любой воспалительный процесс в организме, в особенности хронический, может приводить к недостатку гемоглобина. К примеру, такие заболевания как гепатит, туберкулез, пиелонефрит, сальмонеллез могут быть причиной анемии.

Донорство

Бытует мнение, что донорство полезно для здоровья. Данная точка зрения имеет право на существование, однако часто участвовать в данном мероприятии не следует.

Лактоза — молочный сахар, который не усваивается у многих людей
Лактоза — молочный сахар, который не усваивается у многих людей

Стрессовый фактор

Чрезмерные психические нагрузки, сложности в семье, проблемы на работе.

Список возможных причин огромен. И доверять поиск истинного источника проблем с уровнем гемоглобина следует лишь компетентному врачу.

Продукты, повышающие гемоглобин

Если причина снижения уровня гемоглобина – некорректный рацион питания, то можно сказать Вам повезло. Данные нарушения устраняются наиболее просто и быстро.

Hemoglobin
Фото: healthifyme.com

В первую очередь следует обратить внимание на количество и качество употребляемого мяса. Сочный стейк из незамороженной говядины – это не только вкусно, но еще и очень полезно. При этом не злоупотребляйте тепловой обработкой. Чем дольше мясо тушить или варить, тем меньше нужных веществ в нем сохранится.

Миндаль — маленький орех с большой пользой
Миндаль — маленький орех с большой пользой

Говяжья печень также содержит большое количество железа. Употребляйте ее как можно чаще, в любом виде: жареная, запечённая, отварная. Обогатить организм железом и разнообразить привычное меню помогут следующие продукты:

  • Курага
  • Орехи
  • Устрицы
  • Шпинат
  • Креветки
  • Гранаты
  • Яблоки
  • Цельнозерновые крупы и хлеб.
Следует отметить, что есть и такие продукты, которые снижают поступление железа. Это бобы, богатые клетчаткой (фасоль, зеленый горошек), продукты с высоким содержанием клейковины (пшеница, рожь, ячмень) и таннинов (кофе и черный чай). Их употребление лучше ограничить.
1
Содержание Поделиться