마늘(Allium sativum)은 양파 아과의 식물입니다. 아프가니스탄, 투르크 메니스탄,이란, 파키스탄, 타지키스탄 등 북아시아에서 채소 작물이 재배되기 시작했습니다. 연구에 따르면 산의 협곡에서 자란 긴 뾰족한 활에서 유래했다고 합니다.
역사
기원전 2600년으로 기록된 수메르인의 점토판에 따르면 그 당시 이미 식물이 언급되었습니다. 해충으로부터 작물을 보호하는 것으로 간주되었습니다. 이집트의 전설에 따르면 피라미드를 건설하는 동안 노예들은 그들의 힘을 키우기 위해 식사 중에 마늘 정향을 받았다고 합니다.
그리스에서는 꿀을 넣은 마늘을 공복에 섭취했습니다. 폐 질환 치료에 유익하고 남성의 힘에 해를 끼치 지 않는다고 믿었습니다. 유럽인들은 페스트를 치료하는 데 사용했고 로마인들은 기생충 치료제로 사용했습니다.
또한 건강상의 이점을 약속하지만 호흡의 신선도에는 영향을 미치지 않는 흑마늘의 아종도 있습니다. 과일의 색은 맛과 향에 영향을 미치는 효소에 의해 결정됩니다. 연구에 따르면 검은 과일에는 더 많은 생명을 주는 물질이 포함되어 있으며 전신에 유익한 효과가 있습니다.
영양가
마늘의 장점은 부인할 수 없기 때문입니다. 그것은 많은 의약 물질을 포함합니다. 100g의 화학 성분 및 영양가는 망간(1.12mg), 마그네슘(24-26mg), 셀레늄(14.2mg), 철(1.7mg), 아연(1.16mg), 인(153mg), 구리( 0.3), 칼슘(181). 또한 B, A, E, K 그룹의 비타민과 일일 요구량의 52% 비타민 C를 함유하고 있습니다.
마늘의 효능
- 마늘은 장 감염, dysbacteriosis에 좋고 곰팡이 병원균에 해를 끼칩니다.
- 식물은 또한 면역 체계를 강화하고 유해한 미생물의 발달을 억제하며 암성 종양의 출현을 예방합니다.
- 과일은 심혈관계 건강에 매우 중요한 이점을 제공합니다. 혈압을 정상화하고 나쁜 콜레스테롤을 낮추며 혈액을 묽게 합니다.
- 또한 야채는 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 담즙의 유출, 점액 제거 및 위액 생성을 촉진합니다.
남성의 신체에 미치는 마늘의 이점
- 남성의 본성에 대한 이점은 과소 평가할 수 없지만 건강에 해로울 수도 있습니다. 고대부터 그것은 강력한 최음제로 여겨져 왔으며 성기능 장애와 싸우고 효능을 정돈하며 정자의 속도를 향상시킵니다.
- 또한 의사들은 신선한 과일을 정기적으로 섭취하면 몸 전체에 유익하고 유해한 전립선 종양의 위험을 줄일 수 있다고 말합니다.
- 또한 남성 불임으로 이어지는 감염과 싸우는 데 탁월합니다.
마늘이 여성의 몸에 미치는 이점
- 영국 과학자들은 신선한 마늘이 여성의 건강에 큰 이점을 가져다주고 알코올 팅크도 예를 들어 대퇴골 골관절염의 발병을 예방하는 등 해를 끼치 지 않는다는 연구 결과를 발표했습니다. 이 질병은 50세 이상의 사람들에게 영향을 미치고 척추, 무릎 관절을 파괴하여 만성 통증을 유발합니다.
- 유익한 기능은 외모를 포함하여 몸 전체에 영향을 미칩니다. 유성 헤어 마스크는 탈모를 돕고 피지 생성을 줄이며 혈액 순환을 증가시키고 두피를 철저히 청소합니다.
- 아침에 공복에 정향 두 개를 먹으면 지방 연소, 신진 대사 개선 및 체중 감소로 이어질 것입니다. 구취를 피하려면 건강에 도움이 되고 상쾌한 입냄새를 해치지 않는 말린 정향을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 식물은 자궁과 유방의 암성 종양과의 싸움에서 예방 효과가 있으며 독소와 독소를 제거하고 병원균을 파괴합니다.
해로움
- 인체의 경우 유익할 뿐만 아니라 해롭습니다. 예를 들어 포함된 휘발성 물질은 중독을 유발할 수 있습니다.
- 위가 약한 사람은 속쓰림을 일으키지 않도록 이 향신료를 음식에 많이 첨가해서는 안 됩니다.
- 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 사람과 어린 아이들은 신선한 음식에 추가해서는 안 됩니다.
금기 사항
- 긍정적인 특성에도 불구하고 이 제품은 사용에 제한이 있습니다. 예를 들어 간 또는 위장병이 있는 남성의 경우 야채를 먹으면 상태가 악화될 수 있습니다. 어떤 경우에는 먹은 정향이 소화불량이나 이상균증을 유발하기도 합니다.
- 또한 여성과 남성 모두 금기 사항 목록에는 알레르기 반응과 구성 요소에 대한 개인적인 편협함이 있으므로 약용 특성에도 불구하고 사용을 금지합니다.
- 양념을 남용해서는 안 됩니다. 이로 인해 중추 신경계 문제, 두통, 멍함, 기억력 문제, 주의력 및 반응 속도 문제가 발생합니다.
마늘의 치유력
- 치유력은 오랫동안 알려져 왔으며 항균 효과가 있어 신체가 감염, 헤르페스 및 감기와 싸우는 데 도움이 됩니다.
- 당뇨병에서는 태아가 유용하기 때문입니다. 설탕 수치를 줄입니다.
- 이 식물은 긍정적인 특성으로 인해 민간 요법에 자주 사용됩니다. 예를 들어 기관지염에는 꿀과 섞어 하루에 3번 복용합니다.
- 잘게 썬 야채와 섞인 물은 짧은 주입 후 유익하며 벌레를 죽이는 데 사용됩니다.
- 밤에 마늘 한 쪽만 먹어도 해를 끼치지 않을 뿐만 아니라 반대로 면역력에 귀중한 도움을 줄 것입니다.
- 알코올 팅크는 심혈관 질환을 예방하고 체중을 줄이며 웰빙을 개선하는 데 사용되는 의학적 특성으로도 알려져 있습니다.
- dysbacteriosis, 변비 및 벌레의 경우 마늘 주스가 든 케 피어가 도움이되지만 위염, 궤양 악화, 간 또는 신장 질환이있는 사람은주의해야합니다. 이것은 상태를 해치고 악화시킬 수 있습니다.
- 갈은 레몬을 첨가하여 물에 정향을 주입하면 위장과 혈관 문제에 도움이 되지만 개인적인 편협의 경우 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이 제품은 간 상태에 유용하지만 만성 질환의 경우이 치료법은 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다. 췌장 질환의 경우 병원을 방문하여 의사와 상의하여 상태를 해치거나 악화시키지 않도록 해야 합니다.
- 감기 예방을 위해 사과 사이다 식초와 꿀을 껍질을 벗긴 조각과 동량 혼합하여 아침에 2 큰 술을 섭취하십시오.
- 껍질은 물을 고집하기 때문입니다. 예를 들어 설사의 경우 껍데기 한 스푼을 가져다가 끓는 물을 부으십시오. 복용 방법-낮에는 작은 모금으로 유리를 마 십니다.
- 인후통, 기침, 콧물의 경우 잘게 썬 마늘 조각을 기본으로 한 달인이 도움이 되며 소화관에 해를 끼치지 않도록 하루에 한 번 복용해야 합니다.
- 혈관을 청소하기 위해 꿀, 생강, 레몬, 정향 몇 개를 포함하는 달인을 사용하고 먹기 전에 혼합물 한 스푼을 마신다.
- 간, 담낭 및 혈관계를 정화하기 위해 매일 섭취하도록 권장되는 음료가 준비됩니다. 음료 성분: 석류, 야채 정향, 레몬, 생강, 아마씨 기름, 모든 것을 믹서에 넣고 한 시간 동안 조금씩 마신다.
건강한 마늘 레시피
향신료의 맛과 향은 그를 여주인 테이블의 단골 손님으로 만들었습니다. 그것은 독립 요리로 준비되며 보존 중에 추가되고 요리 중 조미료로 추가됩니다.
인기 있고 동시에 인간 친화적 인 간식 중 하나는 야생 마늘입니다. 절인 화살은 개인적인 편협한 경우에만 해를 끼칠 것입니다.
- 구운 마늘은 맛있는 제품 일뿐만 아니라 요리 기술 덕분에 대부분의 비타민이 보존되어 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 준비하려면 머리 몇 개를 가져다가 마지막 층까지 껍질을 벗기고 윗부분을 자르고 올리브 오일을 바르고 호일로 싸서 180도에서 굽습니다. 요리는 으깬 다음 소스, 드레싱에 추가하고 샌드위치에 바릅니다.
- 마늘을 곁들인 소금에 절인 라드는 두 가지 이점이 있습니다. 두 성분 모두 면역력을 높여주지만 위장 문제가 있는 사람들은 문제를 일으킬 수 있으므로 향신료를 주의해야 합니다. 요리를 준비하려면 두 가지 재료 (라드와 마늘)를 섞고 소금, 향신료를 넣고 고기 분쇄기로 비틀어 샌드위치에 사용합니다.
- 다진 정향을 넣은 토마토 주스는 유용하고 만들기도 쉽습니다. 주스를 끓이는 동안 다진 야채를 넣고 병을 말아 올려야 합니다.
마늘 입냄새 없애는 방법
이 향신료를 좋아하는 많은 사람들은 냄새가 왜 그렇게 오래 지속되고 죽이기 힘든지 궁금해합니다. 문제는 야채에 알리신 및 구강 박테리아와 상호 작용하고 입에서 나쁜 냄새가 나기 시작하는 기타 유기 황 화합물을 포함하는 에센셜 오일이 포함되어 있다는 것입니다.
그러나 식사 중에 매운 음식을 먹은 후 구취를 제거하는 방법에 대한 몇 가지 효과적인 정보가 있습니다.
- 식사 후 입을 헹구고 파슬리 잎을 조금 먹습니다.
- 소나무 또는 호두 커널, 아몬드는 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 식후 우유 한 잔도 냄새를 피하는 데 도움이 됩니다.
- 감귤류 과일은 또한 제품 섭취 후 불쾌한 결과를 성공적으로 방지합니다.
결론
매일 마늘을 먹으면 면역 체계가 강화되고 다양한 바이러스 감염에 대한 저항력이 높아집니다.
영구적 인 보호를 위해 하루에 여러 번 야채를 먹어야하지만 마늘의 유해한 특성을 잊지 말고 향신료를 남용해서는 안됩니다.
