아몬드 – 큰 이점이 있는 작은 견과류

아몬드 – 큰 이점이 있는 작은 견과류
사진: Photomailbox | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

아몬드는 신체가 기능할 수 있는 강력한 양의 건강한 에너지를 제공하는 동시에 귀중한 영양소로 신체를 풍부하게 합니다.

또한 아몬드에는 입덧으로 고통받는 모든 임산부가 좋아할 치유력이 있습니다. 그러나 아몬드는 과량 섭취할 필요가 없습니다. 아몬드는 불포화 지방이지만 칼로리가 높기 때문에 건강에 좋지만 절반은 지방이기 때문입니다.

전 세계적으로 약 2백만 톤의 아몬드가 생산됩니다. 최대 생산국은 미국이지만 아몬드는 스페인, 이란, 이탈리아, 모로코, 시리아, 아프가니스탄, 터키, 튀니지에서도 생산됩니다. 대부분의 제품은 식품뿐만 아니라 화장품 및 제약 산업에서도 사용되는 스위트 아몬드와 관련이 있습니다.

쓴 아몬드는 산성 dacyan 함량으로 인해 양만큼 보존됩니다. 쓴 아몬드는 비누, 아로마 에센스 및 일부 리큐어 생산에 사용되는 아몬드 오일을 만드는 데 사용됩니다.

아몬드 성분

스위트 아몬드는 귀중한 특성 때문에 매일 식단에 포함되어야 합니다. 다른 모든 견과류와 비교할 때 아몬드는 가장 영양이 풍부한 견과류 중 하나로 간주됩니다.

Almond
사진: Chris Boswell | Dreamstime

아몬드는 유해한 트랜스 지방을 포함하지 않지만 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.

  • 단백질
  • 불포화 지방산
  • 미네랄(아몬드 100g 함유: 칼륨 778mg, 칼슘 239mg, 인 454mg, 마그네슘 269mg, 철 3mg, 나트륨 14mg)
  • 비타민(비타민 E, 비타민 B1, 리보플라빈 – 비타민 B2, 나이아신 – 비타민 B3)
  • 식이 섬유
  • 탄수화물
  • 폴리페놀
  • 플라보노이드
  • 스테롤
  • 항산화

아몬드의 이점은 무엇입니까

아몬드에 함유된 모든 귀중한 성분은 두뇌에 큰 영향을 미치며 충분한 연료를 공급하고 뼈도 보호합니다. 우유의 칼슘이 두 배이기 때문입니다. 또한 혈당 수치를 조절합니다.

키위는 귀중한 육즙이 많은 녹색 과일입니다
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아몬드는 심장에 좋습니다. 그것은 산화 방지제, 단일 불포화 지방, 마그네슘 및 구리를 함유하여 정맥과 전체 순환계를 강화하고 혈압을 낮추는 등 나쁜 콜레스테롤.

아몬드는 또한 피부에 유익한 효과가 있어 콜라겐 생성을 지원하고 피부 노화와 주름 형성을 유발하는 유해한 활성산소의 발생을 방지합니다. 또한 피부 탄력과 탄력을 개선하고 튼살의 위험을 줄여주기 때문에 임산부에게 매일 필요한 성분입니다.

장내 적절한 세균총을 회복시키고 위산을 중화시키는 알칼리성 반응을 나타내기 때문에 소화기 장애가 있는 사람에게 추천합니다. 아몬드 껍질에는 장에서 유익한 박테리아의 번식을 담당하는 물질이 풍부합니다. 그렇기 때문에 사람들이 지속적인 복통, 소화 불량 또는 구취로 고생할 때 도움을 받을 가치가 있습니다.

칼로리 함량

많은 이점에도 불구하고 아몬드에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 기억해야 합니다.

Almond
사진: Chris Boswell | Dreamstime

불행히도 아몬드는 칼로리가 매우 높기 때문에 아몬드 100g을 섭취하면 몸에 약 580kcal이 제공됩니다.

하루에 아몬드를 얼마나 먹을 수 있습니까? 어떤 사람들은 하루에 아몬드 4개만으로도 몸에 귀중한 영양소를 공급할 수 있다고 말합니다. 그러나 일일 복용량은 30g을 초과해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.

체중 감량을 위한 아몬드

체중 감량을 위한 식단을 구성할 때 아몬드를 포기해서는 안 됩니다. 아몬드는 칼로리가 높지만 몸에 필요한 건강한 지방을 제공하기 때문입니다.

탄수화물은 우리 식단의 중요한 요소입니다
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아몬드 덕분에 혈당의 변동을 막아주고 신진대사를 좋게 하는 식이섬유의 공급원이기 때문에 갑작스러운 공복감이 발생하지 않습니다.

아몬드와 당뇨병

과학자들은 아몬드가 당뇨병에 미치는 영향을 지속적으로 연구하고 있습니다. 미국 로마린다 대학교(Loma Linda University)의 최근 연구에 따르면 아몬드를 정기적으로 섭취하면 당뇨병 전증 환자의 인슐린 저항성과 소위 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

당뇨병 전단계로 진단된 65명의 환자 그룹을 조사했습니다. 일부 환자에게는 균형 잡힌 식단이 제공되었지만 견과류나 아몬드가 없었고 다른 그룹에서는 식단의 20%가 아몬드에서 나왔습니다. 4개월 후 아몬드를 섭취한 그룹은 소위 나쁜 콜레스테롤과 인슐린 저항성이 크게 감소했습니다.

임신 중 아몬드

아몬드는 속쓰림을 완화하는 오래되고 입증된 방법이므로 임산부가 열성적으로 아몬드를 섭취합니다. 속쓰림은 여성의 몸이 소화관의 평활근을 이완시키는 다량의 프로게스테론과 에스트로겐을 생성하는 임신 2분기와 3분기에 특히 불안합니다.

Almond
사진: Dlecic | Dreamstime

또한 커진 자궁은 위를 압박하여 위산을 식도로 역류시킵니다. 아몬드는 이 산을 중화시킬 수 있습니다.

아몬드는 또한 임신 초기 일부 임산부를 괴롭히는 입덧을 완화하는 좋은 방법입니다. 이점은 공복에 먹을 수 있으므로 침대 옆에 아몬드 한 팩을 보관하는 것이 좋습니다. 침대에서 일어나기 전에 메스꺼움을 제거하십시오. .

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아몬드는 영양학적 특성 때문에 임산부의 메뉴에도 포함되어야 합니다. 임산부에게는 다음과 같은 이유로 아몬드가 필요합니다.

  • 태아의 뼈와 치아 발달에 기여하고 자간전증 위험 감소
  • 리보플라빈에 함유된 리보플라빈은 어린이의 두뇌 발달, 근육 발달, 뼈 발달에 좋은 영향을 미칩니다.
  • 아몬드 철분은 체내 산소 생성에 필요하고 빈혈 예방
  • 섬유질이 변비를 예방합니다
  • 엽산은 태아 기형을 예방합니다.
  • 마그네슘은 중추신경계 발달을 돕습니다.

수유부는 식단에 아몬드를 포함할 수도 있지만 아기의 반응을 관찰하고 아기에게 알레르기를 유발하는지 확인해야 합니다.

발진이나 호흡 문제가 발생하면 반드시 의사의 진찰을 받고 식단에서 아몬드를 제거해야 합니다.

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