L’aglio (Allium sativum) è una pianta della sottofamiglia delle cipolle. Le colture orticole iniziarono a essere coltivate nell’Asia settentrionale: Afghanistan, Turkmenistan, Iran, Pakistan e Tagikistan. La ricerca dimostra che ha avuto origine da un arco a punta lunga che cresceva nelle gole delle montagne.
Cronologia
Secondo le tavolette d’argilla dei Sumeri, datate 2600 a.C., la pianta era già citata allora. Si riteneva che proteggesse le colture dai parassiti. Le leggende egizie raccontano che agli schiavi, durante la costruzione delle piramidi, venivano dati degli spicchi d’aglio durante i pasti per aumentare la loro forza.
In Grecia, l’aglio con il miele veniva assunto a stomaco vuoto, perché. credeva che fosse benefico nel trattamento delle malattie polmonari e non danneggiasse la potenza maschile. Gli europei lo usavano per curare la peste e i romani lo usavano come rimedio per i parassiti.
Esiste anche una sottospecie di aglio nero, che promette anche benefici per la salute, ma non pregiudica la freschezza dell’alito. Il colore del frutto è dovuto all’enzima presente in esso, che ne influenza il gusto e l’aroma. Secondo gli studi, il frutto nero contiene più sostanze vivificanti e ha un effetto benefico su tutta la persona.
Valore nutrizionale
Il vantaggio dell’aglio è innegabile, perché. contiene molte sostanze medicinali. La composizione chimica e il valore nutrizionale in 100 grammi è: manganese (1,12 mg), magnesio (24-26 mg) selenio (14,2 mg), ferro (1,7 mg), zinco (1,16 mg), fosforo (153 mg), rame ( 0,3), calcio (181). Inoltre, contiene vitamine del gruppo B, A, E, K e vitamina C il 52% del fabbisogno giornaliero.
Benefici dell’aglio
- L’aglio fa bene alle infezioni intestinali, alla dysbacteriosis e danneggia i patogeni fungini.
- La pianta rafforza anche il sistema immunitario, inibisce lo sviluppo di microrganismi dannosi e previene la comparsa di tumori cancerosi.
- I frutti apportano benefici inestimabili alla salute del sistema cardiovascolare: normalizzano la pressione sanguigna, abbassano il colesterolo cattivo e fluidificano il sangue.
- Inoltre, la verdura ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale: favorisce il deflusso della bile, la rimozione del muco e la produzione di succo gastrico.
I benefici dell’aglio per il corpo di un uomo
- I benefici per la natura maschile non possono essere sottovalutati, sebbene possa anche essere dannoso per la salute. Fin dall’antichità è stato considerato un potente afrodisiaco, combatte le disfunzioni sessuali, mette ordine nella potenza e migliora la velocità degli spermatozoi.
- Inoltre, i medici affermano che il consumo regolare di frutta fresca gioverà a tutto il corpo, riducendo il rischio di un dannoso tumore alla prostata.
- Inoltre, è ottimo per combattere le infezioni che portano all’infertilità maschile.
I benefici dell’aglio per il corpo di una donna
- Gli scienziati britannici hanno presentato i risultati degli studi, secondo i quali l’aglio fresco apporta grandi benefici alla salute delle donne e anche le tinture alcoliche non danneggiano, ad esempio, prevengono lo sviluppo dell’artrosi femorale. Questa malattia colpisce le persone sopra i 50 anni e distrugge la colonna vertebrale, le articolazioni del ginocchio, il che porta a dolore cronico.
- Le caratteristiche benefiche interessano tutto il corpo, compreso l’aspetto. Le maschere per capelli a base di olio aiutano contro la caduta dei capelli, riducono la produzione di sebo, aumentano la circolazione sanguigna e detergono a fondo il cuoio capelluto.
- Assumere due chiodi di garofano al mattino a stomaco vuoto porterà benefici: questo porterà a bruciare i grassi, migliorare il metabolismo e perdere peso. Per evitare l’alito cattivo, è meglio usare i chiodi di garofano secchi, che apportano anche benefici per la salute e non danneggiano l’alito fresco.
- La pianta ha un effetto preventivo nella lotta contro la comparsa di tumori cancerosi nell’utero e nel seno, rimuove le tossine e le tossine e distrugge i patogeni.
Danno
- Per il corpo umano, non è solo benefico, ma anche dannoso. Ad esempio, le sostanze volatili contenute possono portare ad avvelenamento.
- Le persone con uno stomaco debole non dovrebbero aggiungere molto di questa spezia al cibo, per non causare bruciore di stomaco.
- Le persone soggette a reazioni allergiche e i bambini piccoli non dovrebbero essere aggiunti al cibo fresco.
Controindicazioni
- Nonostante le proprietà positive, il prodotto ha restrizioni sull’uso, ad esempio, per gli uomini che hanno malattie epatiche o gastrointestinali, mangiare una verdura può causare un deterioramento della condizione. In alcuni casi, uno spicchio mangiato porta a indigestione o dysbacteriosis.
- Inoltre, nell’elenco delle controindicazioni sia per le donne che per gli uomini, vi è una reazione allergica e un’intolleranza individuale ai componenti, pertanto, nonostante le sue qualità medicinali, è vietato utilizzarlo.
- La spezia non dovrebbe essere abusata, perché questo porta a problemi al sistema nervoso centrale, mal di testa, distrazione, problemi di memoria, attenzione e velocità di reazione.
Proprietà curative dell’aglio
- Le proprietà curative sono note da tempo, ha un effetto antimicrobico, che aiuta il corpo a combattere le infezioni, l’herpes e il raffreddore.
- Nel diabete, il feto è utile, perché. riduce i livelli di zucchero.
- Per le sue qualità positive, la pianta viene spesso utilizzata nella medicina popolare, ad esempio per la bronchite, viene mescolata al miele e assunta 3 volte al giorno.
- L’acqua mescolata con una verdura tritata è benefica, dopo una breve infusione, e viene utilizzata per uccidere i vermi.
- Un solo spicchio d’aglio di notte non solo non causerà danni, ma, al contrario, porterà un aiuto inestimabile per l’immunità.
- La tintura alcolica è anche nota per le sue proprietà medicinali, che viene utilizzata per prevenire le malattie cardiovascolari, ridurre il peso e migliorare il benessere.
- Con disbatteriosi, stitichezza e vermi, il kefir con succo d’aglio aiuterà, ma dovresti stare attento a chi ha gastrite, esacerbazione di ulcere, malattie del fegato o dei reni, perché. questo può danneggiare e peggiorare la condizione.
- Un infuso di chiodi di garofano in acqua con l’aggiunta di limone macinato aiuta con problemi allo stomaco e ai vasi sanguigni, ma può causare allergie in caso di intolleranza individuale. Il prodotto è utile per la condizione del fegato, tuttavia, nelle malattie croniche, questo rimedio può portare a tristi conseguenze. Per le malattie del pancreas, devi visitare l’ospedale e parlare con il tuo medico per non danneggiare o peggiorare la condizione.
- Per la prevenzione del raffreddore, prendi una miscela di parti uguali di aceto di mele e miele con fette sbucciate, prendi 2 cucchiai al mattino.
- La buccia insiste sull’acqua, perché. ha molte proprietà medicinali, ad esempio, per la diarrea, prendi un cucchiaio di buccia macinata e versa acqua bollente, come prendere – bevi un bicchiere durante il giorno a piccoli sorsi.
- Per mal di gola, tosse e naso che cola, aiuterà un decotto a base di pezzi di aglio tritato, che deve essere assunto una volta al giorno per non danneggiare il tratto digestivo.
- Per pulire i vasi si usa un decotto, che comprende miele, zenzero, limone e qualche chiodo di garofano, bere un cucchiaio del composto prima di mangiare.
- Per purificare il fegato, la cistifellea e il sistema vascolare, viene preparata una bevanda consigliata per l’assunzione giornaliera. Ingredienti della bevanda: melograno, chiodi di garofano vegetali, limone, zenzero e olio di lino, mescolare il tutto in un mixer e bere a piccoli sorsi per un’ora.
Ricette sane all’aglio
Il gusto e l’aroma delle spezie lo rendevano un ospite fisso sulla tavola delle hostess. Viene preparato come piatto a sé stante, aggiunto durante la conservazione e come condimento durante la cottura.
Uno degli snack popolari e allo stesso tempo a misura d’uomo è l’aglio selvatico – frecce in salamoia, danneggerà solo in caso di intolleranza individuale.
- L’aglio al forno non è solo un prodotto gustoso, ma anche salutare, grazie alla tecnica di cottura, la maggior parte delle vitamine si conserva e non danneggia l’organismo. Per preparare, prendere alcune teste, sbucciare fino all’ultimo strato, tagliare la parte superiore, spennellare con olio d’oliva, avvolgere nella carta stagnola e infornare a 180 gradi. Il piatto viene schiacciato, aggiunto a salse, condimenti e spalmato sui panini.
- Lardo salato con aglio ha un doppio vantaggio, perché entrambi gli ingredienti aumentano l’immunità, ma le persone con problemi gastrointestinali dovrebbero diffidare della spezia, perché può causare problemi. Per preparare il piatto bisogna mescolare due ingredienti (strutto e aglio), aggiungere sale, spezie e tritare la carne, dopodiché il composto viene utilizzato per i panini.
- Il succo di pomodoro con chiodi di garofano tritati è utile e facile da fare, bisogna mettere le verdure tritate e arrotolare i barattoli mentre si fa bollire il succo.
Come sbarazzarsi dell’alito d’aglio
Molti che amano questa spezia si chiedono perché l’odore duri così a lungo ed è così difficile da uccidere. Il fatto è che la verdura contiene un olio essenziale che contiene allicina e altri composti organici solforati che interagiscono con i batteri orali e iniziano a emanare un cattivo odore dalla bocca.
Ma ci sono alcuni consigli efficaci su come sbarazzarsi dell’alitosi dopo aver mangiato un prodotto piccante durante un pasto:
- sciacquati la bocca dopo aver mangiato e mangia qualche foglia di prezzemolo;
- I pinoli o i gherigli di noce, le mandorle aiuteranno ad eliminare l’odore;
- Un bicchiere di latte dopo un pasto aiuterà anche a evitare gli odori persistenti;
- Gli agrumi riescono anche a combattere le spiacevoli conseguenze dopo aver consumato il prodotto.
Conclusioni
Mangiare aglio ogni giorno rafforza il sistema immunitario e aumenta la resistenza a varie infezioni virali.
Per una protezione permanente, devi mangiare un pezzo di verdura più volte al giorno, ma non dimenticare le proprietà dannose dell’aglio, quindi non dovresti abusare della spezia.
