गुआराना एक सदाबहार रेंगने वाली झाड़ी है जो पराग्वे में व्यापक रूप से पाई जाती है। ऐसे पौधे के फलों का अर्क वजन घटाने के लिए विभिन्न तैयारियों की संरचना में मौजूद होता है और ऊर्जा पेय तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
ग्वाराना के लाभ और हानि अस्पष्ट हैं। उत्पाद में एक उत्तेजक और टॉनिक प्रभाव होता है, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
गुआराना जीनस पॉलिनेसी से संबंधित है और इसका नाम प्रसिद्ध जर्मन वनस्पतिशास्त्री के सम्मान में मिला। पौधे में एक सदाबहार झाड़ी का आभास होता है जो 12 मीटर तक बढ़ सकता है। ग्वाराना की पत्तियाँ दाँतेदार किनारों के साथ अंडाकार होती हैं, और फूल चमकीले लाल पुष्पक्रम बनाते हैं।
फल चमकीले पीले रंग के होते हैं और अंदर 1 या 2 अंडाकार आकार के बीज होते हैं। ब्राजील में टॉनिक पेय तैयार करने के लिए, बीजों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें पहले से धोया और सुखाया जाता है।
गुण
इस तरह के एक योजक की मदद से, एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखना संभव है और पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करता है। ग्वाराना के बीज कैफीन की संरचना के समान होते हैं, जिसकी पौधे में सघनता लगभग दोगुनी होती है।
पौधे के फल xanthine alkaloids, tannins, catechins, theobromine, theophylline और विभिन्न समूहों के विटामिन के स्रोत के रूप में काम करते हैं। गुआराना एक आहार उत्पाद माना जाता है जिसमें लगभग कोई प्रोटीन और वसा नहीं होता है।
गुआराना फल निकालने का प्रयोग अक्सर आहार पोषण और खेल में किया जाता है। ऐसा फूड सप्लीमेंट एक एनर्जी ड्रिंक है, जिसकी मदद से शरीर की कार्यप्रणाली में सुधार करना, उसे नई ताकत से भरना और खेलों में धीरज बढ़ाना संभव है। अर्क में बहुत अधिक कैफीन होता है, लेकिन इसकी संरचना में अन्य घटकों के कारण, यह पेट की दीवारों की जलन और हृदय गति में वृद्धि को उत्तेजित नहीं करता है।
अर्क में तेज गंध और कड़वाहट नहीं होती है, जो कॉफी में निहित है। उत्पाद का स्वाद काफी विशिष्ट है, लेकिन समय के साथ, कई खुराक का उपयोग करने के बाद, यह असामान्यता गायब हो जाती है। व्यंजनों में, शुद्ध ग्वाराना रस का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए इसे आमतौर पर पानी के साथ कुछ अनुपात में पतला किया जाता है।
ग्वाराना के लाभ
इस उत्पाद के साथ आप कर सकते हैं:
- शरीर से संचित विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को हटा दें;
- मल को सामान्य करें और शौच की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएं;
- तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को पुनर्स्थापित करें;
- आंतों के विकारों से निपटने के लिए;
- मानसिक गतिविधि को सक्रिय करें;
- रक्तचाप में वृद्धि;
- सेल्युलाईट से निपटें;
- पट्टिका से छुटकारा पाएं;
- धीरज और सक्रियता बढ़ाएं;
- शरीर की चर्बी से छुटकारा पाएं;
- भूख की भावना से निपटने के लिए।
इसके अलावा, ग्वाराना का शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार होता है, साथ ही त्वचा के विभिन्न रोगों का इलाज भी होता है। उत्पाद की एक अनूठी रचना है और कैफीन की तुलना में शरीर से बहुत धीरे-धीरे उत्सर्जित होता है, जो मानव शरीर पर प्रभाव को बढ़ाता है।
ग्वाराना का टॉनिक प्रभाव और ऊर्जा कॉफी की तुलना में अधिक समय तक चलती है, लगभग 6-8 घंटे, बिना अतिउत्तेजना के।
नुकसान
बड़ी मात्रा में उत्पाद का उपयोग करते समय, कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। रोगी इसके बारे में शिकायत कर सकता है:
- अनिद्रा;
- तेजी से दिल की धड़कन;
- सरदर्द;
- बढ़ी हुई चिंता;
- पेट के काम में समस्या;
- मूत्र असंयम;
- दस्त।
गर्भावस्था के दौरान, महिलाओं को सीमित मात्रा में ग्वाराना का सेवन करना चाहिए, क्योंकि कैफीन प्लेसेंटा के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। बहुत अधिक कैफीन बच्चे के विकास और गर्भपात में असामान्यताएं पैदा कर सकता है।
आवेदन
चिकित्सा में
गुआराना निकालने को शक्तिशाली उत्तेजक पदार्थों में से एक माना जाता है जो तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को प्रभावित करता है। यह व्यापक रूप से इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है:
- हृदय और रक्त वाहिकाओं की गतिविधि में कमी;
- घनास्त्रता;
- न्यूरोलॉजिकल पैथोलॉजी;
- उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल।
ग्वाराना की मदद से मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को सक्रिय करना, संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करना और शामक प्रभाव के कारण आराम करना संभव है।
इसके अलावा, उत्पाद वसा जलने में तेजी लाने में मदद करता है और नई कोशिकाओं के उत्पादन के लिए एक उत्तेजक के रूप में उपयोग किया जाता है। संवेदनशील त्वचा की दैनिक मालिश के लिए ग्वाराना के साथ जेल की सिफारिश की जाती है, जो बेडसोर और डायपर दाने के गठन के लिए प्रवण होती है।
खेल में गुआराना
गुआराना को एथलीटों द्वारा लिए जाने वाले मुख्य सप्लीमेंट्स में से एक माना जाता है। इसकी मदद से शरीर में ऊर्जा की आपूर्ति को फिर से भरना और इसे जीवंतता के आवेश से भरना संभव है। हालांकि, सकारात्मक प्रभाव तभी देखा जा सकता है जब आप लगातार पूरक लेते हैं। बीजों के कारण, धीरज संकेतकों को बढ़ाना संभव है, शरीर में चयापचय में तेजी लाने और उन्हें आत्मसात करना।
प्रशिक्षण से पहले, आपको शुरू होने से 2-3 घंटे पहले ग्वाराना लेना चाहिए। खेल पोषण में, पूरक का उपयोग सूखे रूप में, पाउडर के रूप में और गोलियों के रूप में किया जा सकता है। खेल पोषण में ग्वाराना का सामान्य सेवन प्रति दिन 2 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
प्रतिरोध
ग्वाराना के कई उपचार गुणों के बावजूद, कभी-कभी इसके उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि रोगी में निम्नलिखित विकृति हो तो उत्पाद को मना करना आवश्यक है:
- माइग्रेन;
- गैस्ट्रिक अल्सर;
- मधुमेह;
- उच्च रक्तचाप;
- हर्निया;
- अतालता;
- हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग।
आउटपुट
वजन घटाने और खेल में ग्वाराना के लाभ और हानि अलग-अलग हैं, लेकिन उत्पाद के उचित उपयोग से वांछित प्रभाव जल्दी से प्राप्त किया जा सकता है।
