Vitamin B12 (Cyanocobalamin) ist eine einzigartige Verbindung, die Kobalt enthält. Die Komponente ist an der Hämatopoese beteiligt, normalisiert den Stoffwechsel und stimuliert die Funktion des Nervensystems.
Cyanocobalamin wird verschrieben, um Blutarmut vorzubeugen, den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut zu verbessern. Das Medikament wird bei Stomatitis, unausgewogener (vegetarischer) Ernährung, Neuralgie, Zerebralparese, Radikulitis, Hepatitis, Pankreatitis eingesetzt.
Cyanocobalamin gehört zur Kategorie der biologischen Komponenten, die Kobalt enthalten. Auf die Frage, wie Vitamin B12 sonst noch genannt wird, antworten Ärzte daher, dass sein zweiter Name Cobalamin ist. Vitamin B12 wird als Cyanocobalamin und externer Faktor von Castle bezeichnet.
Andere Bezeichnungen:
- Hydroxocobalamin
- Cobamamid
- Methylcobalamin.
Der gebräuchlichste Name ist Cyanocobalamin. In dieser Form gelangt die Verbindung in den Körper.
Viele wissen nicht, ob Pyridoxin welches Vitamin B6 oder B12 ist? Tatsächlich ist Pyridoxin eine Art Adermin (B6). Die Substanz stimuliert Stoffwechselprozesse, verbessert die Proteinaufnahme, die Synthese von Blutzellen und verteilt Glukose in den Zellen.
Die Komponente ist in Wasser sehr gut löslich. Es ist ein geruchloses kristallines Pulver mit einer dunkelroten Farbe. B12 ist ein einzigartiges Element, das Kobaltatome enthält. Und die chemische Wechselwirkung von Kohlenstoff und Metall ist die einzige Verbindung, die sich in der belebten Natur nicht wiederholt. Cyanocobalamin wird von Archaeen und Bakterien produziert.
Die Herstellung von Cyanocobalamin durch ein chemisches Verfahren ist ein sehr komplexer Prozess. Eine kleine Menge, die nicht ausreicht, um den täglichen Bedarf zu decken, wird von der Darmflora synthetisiert. Das Element reichert sich in der Leber an.
Vorteile von Vitamin B12
Die Hauptfunktionen von Vitamin B12 – Stimulierung von Stoffwechselprozessen in Zellen, hämatopoetische Wirkung.
Die Substanz ist an einer Reihe von biologischen Prozessen beteiligt:
- Bildung von Nukleinsäuren, Cholin, Kreatin, Methionin;
- Aktivierung des Wachstums, Entwicklung des kindlichen Körpers;
- Anregung des Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels;
- Verbesserung von Einsparprozessen, Energieverbrauch;
- Schutz von Schiffen;
- Bildung von Erythrozyten, Hämoglobin;
- Wiederherstellung der Leber.
Warum sonst braucht der Körper Vitamin B12, wissen Neuropathologen. Ärzte sagen, dass Yanocobalamin die Wirkung schädlicher chemischer Verbindungen neutralisiert, die das Nervensystem beeinflussen und das Risiko von Herz- oder Gefäßerkrankungen erhöhen.
Krankheiten, die mit Vitamin B12 behandelt werden
- Anämie (Eisenmangel, posthämorrhagisch, bösartig);
- CP;
- Leberfunktionsstörung (Hepatitis, Botkin-Krankheit-Zirrhose);
- normozytäre Anämie bei Kindern;
- Ischias;
- Trigeminusneuralgie;
- alkoholisches Delirium;
- Migräne;
- Down-Syndrom;
- Psoriasis.
Präparate auf Cyanocobalamin-Basis werden bei Blutarmut eingesetzt, die durch Vitamin-B12-Mangel oder Vergiftungen verursacht werden. Weitere Indikationen sind kausalisches Syndrom, Sonnenallergie, atopische Dermatitis, Strahlenkrankheit, chronische Gastritis oder Pankreatitis.
Nur wenige Menschen wissen, warum der weibliche Körper Vitamin B12 benötigt. Aber die Rolle von Cyanocobalamin ist sehr groß. Nach Erhalt der täglichen Norm der Substanz erfährt eine Frau Schwindel, Schwäche und der Zustand ihrer Haare verbessert sich. Vitamin B12 ist gut für die Haare – es verleiht ihnen Glanz, Pracht, beugt Brüchigkeit und Ausdünnung vor.
Cyanocobalamin beseitigt Muskelschwäche, Atemnot, verbessert das Sehvermögen und erleichtert den Verlauf der Wechseljahre. Die Substanz wird verwendet, um Blässe und Blutergüsse auf der Haut zu beseitigen, das Gedächtnis und die Stimmung zu verbessern. Für Männer ist Vitamin B12-Mangel gefährlich für die Entwicklung von Herzerkrankungen, Muskelschwäche. Die Substanz verbessert den Schlaf, beruhigt das Nervensystem, hilft bei der schnellen Anpassung an den neuen Tagesablauf.
Vitaminmangel
Wenn ein Erwachsener weniger als 3 Mikrogramm Cyanocobalamin pro Tag zu sich nimmt, kann man von einem Mangel an Vitamin B12 sprechen. Es ist bemerkenswert, dass ein Mangel oft aufgrund der Unfähigkeit des Körpers auftritt, ihn vollständig aufzunehmen.
Vitamin-B12-Mangelsymptome, deren Ursachen und Behandlung von einem Arzt bestimmt werden müssen, verursachen Helminthiasis und das Vorhandensein von fremden Mikroben im Ileum, wo Cyanocobalamin absorbiert werden sollte. Es wird aufgrund von Kalziummangel, Funktionsstörungen des Magens oder der Bauchspeicheldrüse und eines Überschusses an Ascorbinsäure schlecht resorbiert.
Vitamin-B12-Mangelsymptome
- schlechter Appetit;
- Nervosität;
- Persönlichkeitsverschlechterung;
- Stuhlstörung;
- Blässe und Gelbfärbung der Haut;
- Rückenschmerzen;
- depressiver Zustand;
- Rötung der Zunge;
- Muskeltaubheit;
- Unwohlsein;
- Lichtempfindlichkeit.
Mangel an Vitamin B12 – andere Symptome bei Erwachsenen sind Geschwüre an den Mundwinkeln, erhöhte Müdigkeit, Schwierigkeiten beim Gehen. Andere Anzeichen sind Juckreiz, Brennen, Rötung der Augen oder Tachykardie, Kurzatmigkeit, die bei minimaler körperlicher Aktivität auftritt. Cyanocobalamin kommt in tierischen Produkten vor. Dementsprechend wird der Mangel an der Substanz häufiger bei Vegetariern diagnostiziert.
Ein Mangel an Vitamin B12 trägt zur Entwicklung von perniziöser Anämie, zum Abbau von Aminosäuren und zu Intoxikationen bei. Ein Mangel provoziert Hirnschäden, verursacht Schizophrenie, Anämie, chronisches Müdigkeitssyndrom. Das Fehlen einer Substanz führt zu einer Schädigung der Mitochondrien, was die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit tödlichen Bakterien – fäkalem Enterococcus, Pseudomonas aeruginosa – erhöht.
Vitaminüberschuss
Bei der Verwendung großer Dosen von Cyanocobalamin wurde seine Toxizität nicht festgestellt. Aber bei Vorliegen einer individuellen Unverträglichkeit trägt ein Überschuss an Vitamin B12 zur Mutation von DNA-Zellen bei und erhöht das Risiko, an Herzversagen und Lungenödem zu erkranken.
Weitere Folgen sind eine Veranlagung zu Thrombose, Prostata- oder Lungenkrebs bei Männern. Andere Anzeichen einer Hypervitaminose – Urtikaria, Anaphylaxie.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B12
Der beste Weg, Hypovitaminose zu beseitigen, ist die Verwendung von Naturprodukten, die Cyanocobalamin enthalten. Welche Lebensmittel Vitamin B12 enthalten, wissen Ernährungswissenschaftler und Mediziner.
Die optimale Menge des Elements findet sich in Rinderleber (60 µg/100 g). An zweiter Stelle steht Schweineleber (26 mcg / 100 g). Den dritten Platz belegt der Oktopus (20 mcg / 100 g). Welche anderen Lebensmittel enthalten Vitamin B12?
Das Element ist in Meeresfrüchten vorhanden:
- Muscheln;
- Kabeljau;
- Barsch;
- keta;
- Garnelen;
- Makrele;
- Hering;
- Karpfen
Cyanocobalamin verträgt Wärmebehandlung gut. Daher verbleibt der Stoff auch nach dem Kochen in den Produkten.
Wo kommt Vitamin B12 noch vor? Cyanocobalamin ist auch in Rindernieren, Lamm, Sauerrahm, Truthahn, Eiern, Masthähnchen und Hüttenkäse enthalten. Andere Lebensmittel, die ein wertvolles Element enthalten, sind Schweinefleisch, Schweizer Käse, Hühnerherz, Joghurt, Cheddar, Milch.
Schlussfolgerungen
Weltweit gibt es etwa 1 Milliarde Vegetarier. Menschen, die pflanzliche Lebensmittel essen, sind anfälliger für Vitaminmangel als andere. Daher müssen Befürworter aller natürlichen Mittel den Körper unbedingt mit einer synthetischen Form von Vitamin B12 „füttern“. Es ist jedoch wichtig, solche Medikamente nur für medizinische Zwecke einzunehmen. Andernfalls wird der Stoff Cyanocobalamin nicht aufgenommen oder es entwickelt sich eine Hypervitaminose, die schädlicher ist als Beriberi.
