Um produto incrível e útil apareceu nas prateleiras das lojas por muito tempo – gengibre, ou melhor, sua raiz. Muitos em uma fileira o usaram como comida, e alguém nem ouviu falar disso.
A raiz de gengibre é muito benéfica para a saúde. Sua diminuição em resfriados, gripes e outras doenças. Use-o na preparação de vários pratos, use-o na produção de cosméticos decorativos. Mas a raiz de gengibre também pode revelar grandes danos à saúde.
Esta planta pode ser cultivada em casa. É fácil propagar com a entrada. As condições são necessárias apenas para o crescimento e desenvolvimento normais, porque o local de nascimento desta planta é a Índia, no sul da Ásia. A raiz é semelhante em forma ao tubérculo da alcachofra de Jerusalém, apenas ligeiramente achatada. É de cor bege ou marrom. Antes de usar, é limpo da parte superior da pele.
O gengibre pode ser usado fresco e seco. Na loja você encontra gengibre em conserva ou açúcar. Mas as raízes frescas são consideradas as mais úteis. São utilizados em pratos de carne, peixe, na preparação do chá.
O valor nutricional
A raiz de gengibre contém uma grande quantidade de nutrientes. A composição inclui:
- substância que ajuda a emagrecer – gingerol;
- óleo essencial;
- terpenos são substâncias utilizadas na fabricação de certos medicamentos;
- vitaminas B, E, K, C;
- manganês, magnésio, fósforo, sódio, zinco;
- citral.
Benefícios do gengibre
Esta planta usa apenas as raízes. Para fins medicinais, é melhor usar raízes frescas, mas raízes secas são mais adequadas para adicionar aos pratos. Suas propriedades úteis são as seguintes:
- Ajuda a lidar com náuseas, por isso pode ser usado para toxicose de mulheres grávidas e enjôo no transporte. Para isso, basta mastigar um pedacinho da raiz ou fazer um chá com ela.
- Melhora os processos metabólicos do corpo, normaliza a digestão.
- Ajuda a aliviar cólicas intestinais, elimina o excesso de formação de gases.
- Ajuda a aliviar a constipação leve.
- Ajuda a fortalecer as gengivas e os dentes. Para fazer isso, enxágue a boca com uma tintura da raiz ou aplique mingau de gengibre nas gengivas.
- Tem um efeito benéfico no funcionamento do coração, normaliza a pressão arterial.
- Bom para parasitas intestinais.
- Fortalece e tonifica o corpo.
- Melhora a memória.
- Combate a acne e outras erupções na superfície da pele.
- Ajuda a lidar com a depressão e transtornos mentais.
A raiz de gengibre é igualmente útil para mulheres e homens. Mas devido às diferentes características do organismo de cada sexo, seus efeitos curativos podem ser distinguidos separadamente. Por exemplo, o gengibre ajuda a lidar com a dor menstrual, ajuda a curar a infertilidade, alivia a náusea. A ingestão regular desta planta tem um bom efeito na saúde de todos os órgãos reprodutivos.
A raiz de gengibre é mais usada para combater o excesso de peso. Quando é usado, o metabolismo melhora, as substâncias nocivas acumuladas no corpo são removidas, a gordura começa a ser queimada ativamente.
Também é útil para os homens usar gengibre, porque aumenta o desejo sexual, impede o desenvolvimento de prostatite e, em alguns casos, pode curar a infertilidade.
O gengibre é um poderoso antioxidante. Melhora a imunidade, combate doenças infecciosas, compensa a falta de vitaminas, ativa o sistema nervoso.
Contra-indicações
Não use a raiz para pessoas que sofrem de hipertensão. Pode ser perigoso para a vida e a saúde. Afinal, o gengibre afina o sangue e, em combinação com a propriedade hipotensora, pode reduzir drasticamente a pressão arterial.
A recusa do uso da planta é necessária para pessoas com histórico de AVC ou infarto, com isquemia e outras cardiopatias.
Você não pode usar a raiz para pessoas com gastrite, úlcera gástrica, colite, diverticulite, porque irrita as membranas mucosas. As contra-indicações são cirrose e hepatite hepática.
É estritamente proibido usar para pessoas com diabetes se usarem medicamentos antidiabéticos.
A raiz de gengibre é um produto útil, mas antes de usá-lo, você deve consultar um especialista para não se machucar.
