توجد مادة تسمى كارنيتين في العديد من خلايا جسم الإنسان. عندما يتم تكسير الأنسجة الدهنية ، يتم توليد الطاقة ، وفي هذه العملية تلعب دورًا رئيسيًا.
يستخدم L-carnitine كعامل لفقدان الوزن جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن وأنشطة رياضية ، وهو أمر مطلوب بين الرياضيين. يحتوي L-carnitine على العديد من التأثيرات المختلفة على الأنسجة الدهنية (وليس فقط) ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
التوليف
يتم تصنيع 25٪ فقط من القاعدة اليومية للمادة في الخلايا ، والجزء الآخر منها يأتي من الطعام ، وبشكل أساسي من البروتين. لكن هذا المقدار لا يكفي في كثير من الأحيان لتزويد الجسم بالطاقة إلى أقصى حد ، خاصة مع مثل هذه الوتيرة المحمومة من حياة الشخص العصري.
للحفاظ على عمل الجسم في المستوى المناسب ، يتم استخدام المكملات التي تحتوي على الكارنيتين. يتم إفراز الفائض عن طريق الكلى والأمعاء ، وليس له تأثير تراكمي يتجاوز القياس. تؤثر كمية غير كافية من هذه المادة سلبًا على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي بمرور الوقت إلى السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض أخرى.
فوائد الكارنتين
L-carnitine مسؤول عن العديد من الوظائف:
- تم تصميم L-Carnitine لتحفيز الإنتاج النشط للطاقة اللازمة لدعم النشاط العقلي والبدني. يوفر نقل الأحماض الدهنية من المستودع إلى العضلات ، بينما تلعب الدهون دور الوقود في تخليق ATP. كونها مصدرًا عالميًا للطاقة ، يمكن أن تستهلكها أي خلايا في الجسم. دور الكارنيتين في هذه العملية هائل ، لأنه بدون مشاركته ، لا يمكن للأحماض الدهنية أن تدخل ميتوكوندريا الخلايا لمعالجتها إلى طاقة. بسبب هذه الخاصية ، يتم استخدام L-carnitine كموقد للدهون ، ولكن لا تزال هذه قضية مثيرة للجدل.
- زيادة القدرة على التحمل. هذا ليس فقط بسبب زيادة إنتاج ATP: سرعة عمليات التمثيل الغذائي في تغيرات أنسجة العضلات ، ونتيجة لزيادة الأداء والقدرة على التحمل ، يمكن للشخص أداء المزيد من العمل.
- تتعافى العضلات بشكل أسرع بعد التمرين بسبب الإفراز المتسارع لحمض اللاكتيك. الرياضيون على خلفية تناول المكمل يلاحظون تخفيف الألم بعد التدريبات المرهقة.
- التأثير المضاد للأكسدة – بسبب مشاركة الكارنيتين في ارتباط الجذور الحرة. كما أنه يثبت غشاء الخلية ويحمي بطانة جدار الأوعية الدموية. هذه الآثار تبرر استخدامه في بعض اضطرابات الكبد.
تعمل L-carnitine أيضًا على تحسين الوظائف المعرفية. تصبح الأحمال الفكرية أسهل على الشخص ، وتسير عملية الحفظ بشكل أسرع ، لذلك غالبًا ما يتناول الطلاب مكملات تحتوي على l-carnitine قبل الاختبارات المهمة. بعد التوقف عن استخدام المكملات ، لوحظ تأثير دائم.
تشير التأثيرات الإيجابية العديدة لـ l-carnitine إلى أنه يمكن تناوله لمجموعة متنوعة من الأمراض العلاجية ، وليس فقط كمساعد لفقدان الوزن.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكارنيتين
لا يتم تصنيع هذه المادة في الجسم فقط ، بل يمكن تزويدها بالغذاء.
من بين جميع الأطعمة ، توجد أكبر كمية من L-carnitine في اللحوم الحمراء: لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن. أثناء المعالجة الحرارية ، ينخفض مقدارها ، لذلك يستخدم الرياضيون في أغلب الأحيان مصادر إضافية لإنتاجه.
يتم تصنيع الكارنيتين في الجسم من البروتين ، لذلك للحصول على المعيار المطلوب من L-carnitine ، يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة الغنية بالبروتين: الجبن ، سمك القد ، بياض البيض ، والأهم من ذلك ، اللحوم الحمراء.
ضرر
نادرًا ما يتم ملاحظة جرعة زائدة من المادة ، حيث يتم إفرازها بسرعة من الجسم. يمكن أن تكون علامات زيادة L-carnitine هي الغثيان واضطرابات البراز وعدم انتظام دقات القلب والتشنجات.
تلاحظ النساء عدم انتظام الدورة الشهرية في حد ذاتها – في الوقت نفسه ، من الضروري زيارة طبيب أمراض النساء للحصول على توضيح مفصل لسبب الفشل ، لأن هذه الحالة قد تكون بسبب فقدان الوزن عند تناول L-carnitine.
في بعض أعمال العلماء ، تم تسجيل أن L-carnitine يساهم في تطور تصلب الشرايين. عندما يدخل الجهاز الهضمي ، يتم تكوين منتج ثانوي – أكسيد النيتريك ثلاثي ميثيل أمين ، والذي يؤثر سلبًا على استقلاب الكوليسترول ، وهو السبب الرئيسي لتصلب الشرايين.
مراجعات كارنيتين
يحتوي L-carnitine على الكثير من المراجعات الإيجابية على الشبكة ، في بعض الأحيان فقط هناك أشخاص لم يروا النتيجة على الإطلاق ، أو حدثت بعض ردود الفعل السلبية. النتيجة لا تأتي بسرعة ، لكنها طويلة الأمد. في الوقت نفسه ، تتحسن جودة الجسم: يترك النسيج الدهني ، وتبقى العضلات في مكانها.
يتم ملاحظة أكبر قدر من الكفاءة أثناء التدريب: تزيد القدرة على العمل أثناء تناول L-carnitine ، ويتم الاحتفاظ بالنبض عند قيم مقبولة. بعد التدريب الرياضي ، تتعافى العضلات بشكل أسرع.
