Vai trò của vitamin D đối với con người

Vai trò của vitamin D đối với con người
Hình ảnh: Olga Akinina | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist
Moiseenko Artur
Specialist with higher medical education in the field of preventive medicine

Vitamin D (calciferol) là một hợp chất hòa tan trong chất béo có vai trò hình thành xương. Trong cơ thể con người, nó có thể tích tụ trong các cơ quan khác nhau, nhưng lượng lớn nhất được tìm thấy ở gan và mô mỡ dưới da.

Khi không đủ lượng vitamin D, cơ thể bắt đầu sử dụng nguồn dự trữ. Nếu chúng bị cạn kiệt và lượng tiêu thụ vẫn không đủ, các bác sĩ có thể chẩn đoán tình trạng thiếu vitamin D và kê đơn các biện pháp để cải thiện tình hình.

Lợi ích của Vitamin D

Đối với hoạt động bình thường của cơ thể con người, sự hiện diện của vitamin D với số lượng đủ là cần thiết.

Ông chịu trách nhiệm cho các quá trình sau:

  • hấp thu đầy đủ canxi và phốt pho;
  • hỗ trợ mức độ nội tiết tố ở trạng thái bình thường;
  • sức khỏe làn da;
  • kháng bệnh;
  • đông máu;
  • hoạt động chính xác của hệ thần kinh.

Thu được một chất xảy ra với thực phẩm hoặc nó được hình thành dưới tác động của ánh sáng mặt trời. Sau đó, calciferol được hấp thụ vào máu và đi vào thận, nơi nó kết hợp với các ion canxi. Kết quả là, một thành phần được hình thành đại diện cho dạng vitamin D, trong đó nó có thể gây ra tác dụng sinh học đối với cơ thể con người.

Magiê trong cơ thể con người
Magiê trong cơ thể con người
Khi ăn các sản phẩm từ động vật, một người sẽ nhận được vitamin D3 hoặc cholecalciferol. D4, hoặc dehydrocholesterol, có thể được đặc trưng như một chất đứng trước D3 – khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, cholecalciferol được tổng hợp từ nó. D4 và D5 có thể được tìm thấy trong một số loại thực vật. Các hình thức tích cực nhất là D2 và D3. Tên chung của Vitamin D là calciferol.

Để quá trình hấp thụ chất calciferol được thực hiện đầy đủ, tốt hơn là đảm bảo rằng chất này được thu được cùng với chất béo thực vật. Vitamin tổng hợp được cơ thể hấp thụ không phụ thuộc vào hoạt động của mật và chất béo, vì vậy chúng thường mang lại hiệu quả cao hơn các hợp chất tự nhiên.

Vitamin D dùng để làm gì

Bác sĩ có thể khuyên bạn mua vitamin D cho mục đích phòng ngừa hoặc điều trị. Sử dụng vitamin D3 dự phòng giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh còi xương ở trẻ em và sự thiếu hụt D3 trong cơ thể ở người lớn.

vitamin D
Hình ảnh: Yulianny | Dreamstime

Việc sử dụng thuốc được thực hiện để hỗ trợ hiệu quả của cuộc chiến toàn diện chống lại các bệnh khác nhau, quá trình đi kèm với các vấn đề về cấu trúc xương và lượng canxi trong máu thấp.

Các chế phẩm vitamin D được chỉ định sử dụng trong các điều kiện như vậy:

  • loãng xương;
  • gãy xương hoặc chậm liền xương;
  • còi xương ở trẻ em và người lớn;
  • viêm tủy xương;
  • ít canxi trong máu;
  • làm mềm xương;
  • bệnh lao;
  • bệnh vẩy nến;
  • viêm ruột mãn tính, viêm tụy;
  • Phụ nữ mắc hội chứng mãn kinh.
Vitamin K – một nhóm các vitamin tan trong chất béo
Vitamin K – một nhóm các vitamin tan trong chất béo
Đối với trẻ sơ sinh, D3 chỉ được kê đơn trong một số trường hợp nhất định. Theo quy định, điều này có thể cần thiết khi trẻ ở dưới ánh nắng mặt trời trong thời gian ngắn, bà mẹ cho con bú kém dinh dưỡng.

Vitamin D cho phụ nữ

Để mô tả tác dụng của một chất, bạn có thể bắt đầu với việc phụ nữ cần chất đó để làm gì. Tình trạng của hệ thống sinh sản và nội tiết tố nữ phụ thuộc vào chất này. Khi có đủ, phụ nữ sẽ dễ dàng chịu đựng các hoạt động thể chất hơn. Điều đặc biệt quan trọng là duy trì mức độ calciferol trong cơ thể khi mang thai, khi khoáng chất được tiêu thụ với khối lượng lớn hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng Artur Moiseenko, một chuyên gia có trình độ y tế cao hơn trong lĩnh vực y tế dự phòng, nhận xét:

Khi mang thai, nhu cầu không chỉ đối với các nguyên tố vi lượng – protein, chất béo và carbohydrate, mà còn đối với các nguyên tố vi lượng và vitamin cũng tăng lên đáng kể. Xem xét thực tế rằng việc xử lý nhiệt thực phẩm trong quá trình chế biến có thể làm giảm nồng độ vitamin xuống 80-90%, câu hỏi về mức tiêu thụ bổ sung của chúng luôn có liên quan. Thiếu vitamin có thể dẫn đến các rối loạn khác nhau trong thai kỳ và sự phát triển của thai nhi.

Vitamin A là một thành phần quan trọng của nhiều quá trình trong cơ thể con người
Vitamin A là một thành phần quan trọng của nhiều quá trình trong cơ thể con người

Vitamin D được tổng hợp nội sinh trong cơ thể, nhưng rất thường xuyên, đặc biệt là khi thiếu ánh sáng mặt trời, điển hình ở hầu hết các vùng của nước ta, phần lớn dân số được chẩn đoán là thiếu hụt. Vitamin D được khoa học y tế công nhận là một loại “hoóc môn” vì không thể đánh giá quá cao vai trò của nó trong các quá trình sinh học.

Nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng một vai trò quan trọng trong:

  • hình thành khả năng miễn dịch của mẹ và thai nhi;
  • chịu trách nhiệm về sức khỏe của da, tóc, móng;
  • tham gia vào quá trình tổng hợp canxi và phốt pho, từ đó tham gia vào quá trình hình thành bộ xương của thai nhi và cải thiện hoạt động của tủy xương.
Cần lưu ý rằng vitamin D có thể tích tụ trong cơ thể, đặc biệt là khi tiêu thụ liều lượng cao. Do đó, việc sử dụng các chế phẩm vitamin tổng hợp có chứa vitamin D phải được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ sau khi vượt qua các xét nghiệm cần thiết. Bác sĩ cũng xác định thời gian dùng thuốc dựa trên tình trạng sức khỏe của mẹ, con và quá trình mang thai.
vitamin D
Hình ảnh: Megaflopp | Dreamstime

Hàm lượng calciferol ảnh hưởng đến sức khỏe của tóc và da. Nếu thiếu vitamin D bắt đầu, các triệu chứng ở phụ nữ xuất hiện chính xác từ da và kiểu tóc. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, điều rất quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra mức độ của nó trong cơ thể.

Vitamin D cho nam giới

Đối với nam giới, chất này hữu ích chủ yếu do khả năng ảnh hưởng đến việc sản xuất testosterone. Công việc của nó giúp điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp, bảo vệ mạch máu và tim, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Vitamin D sau 50

Vấn đề làm thế nào để tăng calciferol có thể trở nên đặc biệt cấp tính sau 50 năm. Ở tuổi già, xương trở nên giòn hơn, có thể phát triển bệnh viêm khớp và thấp khớp, khả năng tổng hợp các chất của cơ thể giảm. Bằng cách xác định loại vitamin D nào tốt hơn để mua cho người lớn và tiêu thụ thường xuyên, bạn có thể cung cấp cho cơ thể sự bảo vệ chống lại hầu hết các bệnh nguy hiểm.

Vitamin D cho trẻ em

Vitamin D cũng quan trọng đối với trẻ em cũng như đối với người lớn. Sự hình thành của hệ thống thần kinh và xương diễn ra thành công hơn nếu cơ thể được cung cấp mọi thứ cần thiết.

Nên dùng các chế phẩm có chứa calciferol cho trẻ ở nhà lâu ngày không đi dạo, trong trường hợp không có đủ lượng vitamin trong chế độ ăn. Tiếp xúc lâu với đường phố vào mùa hè cho phép bạn không dùng vitamin D – mặt trời sẽ cung cấp sự hình thành của nó. Trước khi dùng chất này ở dạng giọt hoặc viên nang, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ nhi khoa.

Dư thừa vitamin

Vitamin D rất cần thiết cho con người. Nhưng đối với những người mắc một số bệnh, việc sử dụng nó có thể gây hại hơn là thiếu hụt. Sự dư thừa calciferol có thể được biểu hiện bằng việc giảm cân, khó chịu ở cơ, mắt đỏ lên, cảm giác thèm ăn trở nên tồi tệ hơn. Dư thừa có thể gây tiêu chảy và nôn mửa.
vitamin D
Hình ảnh: Designer491 | Dreamstime

Bạn không nên bổ sung chế độ ăn uống với D3 trong những điều kiện như vậy:

  • tăng calci máu;
  • bệnh lao đang hoạt động;
  • loét dạ dày tá tràng;
  • xơ vữa động mạch và thiếu máu cục bộ;
  • bệnh thận.

Nếu không tuân thủ cẩn thận các hướng dẫn của bác sĩ, có thể xảy ra tình trạng quá liều vitamin D. Biểu hiện là nôn mửa, tiêu chảy, phát ban trên da, sưng tấy và sốt. Nếu những dấu hiệu như vậy được tìm thấy, nên ngừng thuốc và tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Thiếu vitamin D

Nếu thiếu vitamin D, các triệu chứng ở người lớn được quan sát như sau:

  • mệt mỏi kinh niên;
  • suy giảm khả năng miễn dịch;
  • tổn thương da lành rất chậm;
  • trạng thái trầm cảm;
  • đau khớp;
  • rụng tóc.

Ở tuổi già, do thiếu canxi, quá trình mất xương có thể bắt đầu.

Biotin là một loại vitamin B tan trong nước
Biotin là một loại vitamin B tan trong nước

Để xác định chính xác hơn nồng độ của một chất trong máu, bạn nên làm xét nghiệm máu để tìm vitamin D. Để được giới thiệu, bạn nên liên hệ với bác sĩ của mình. Cần phải bàn giao phân tích khi bụng đói. Nghiên cứu đưa ra kết quả cho phép bạn xác định có bao nhiêu vitamin D3, D2. Mức bình thường của các chất này phải là 10-40 µg/l.

Thực phẩm nào chứa Vitamin D

Để biết loại thực phẩm nào chứa Vitamin D và loại nào tốt nhất nên dùng, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Đặc tính của chất dần hiện diện trong các loại thực phẩm khác nhau.
vitamin D
Hình ảnh: Przemyslaw Ceglarek | Dreamstime

Để có được calciferol ở nồng độ cao nhất, bạn cần xem xét lại chế độ ăn uống có lợi cho các sản phẩm sau:

  • lòng đỏ trứng;
  • nấm và ngũ cốc;
  • một số loài cá – cá thu, cá mòi, cá hồi, v.v.;
  • dầu cá;
  • các sản phẩm từ sữa;
  • gan bò;
  • nước cam.

Bạn có thể bổ sung calciferol cho khớp và xương bằng cách ăn một số loại thực phẩm hoặc tắm nắng. Cũng có thể mua vitamin D ở hiệu thuốc. Bác sĩ có thể kê đơn các chế phẩm phức tạp, bao gồm cholecalciferol – Solgar, Ultra D vitamin.

Sự thật thú vị

Nếu bạn cần bổ sung thêm vitamin D – chẳng hạn như để duy trì khả năng miễn dịch – thì bạn có thể dùng dầu cá. Một muỗng của sản phẩm này chứa 3 giá trị hàng ngày. Calciferol chỉ nên dùng vào mùa đông. Sử dụng nó trong mùa nắng có thể dẫn đến quá liều.

Iốt là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng nhất trong cơ thể con người
Iốt là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng nhất trong cơ thể con người

Đôi khi họ nói rằng ngay cả vitamin D cũng có thể gây dị ứng. Nhưng thông thường, trong những trường hợp như vậy, chúng ta đang nói về dị ứng với các thành phần của một chế phẩm phức tạp, vì calciferol là chất tự nhiên đối với cơ thể con người.

Kết luận

Các triệu chứng cho thấy thiếu vitamin D không phải lúc nào cũng do nó gây ra. Biểu hiện của các vấn đề sức khỏe có thể là bằng chứng của các rối loạn khác.

Do đó, không nên tự ý bắt đầu bổ sung chế độ ăn uống có chứa calciferol. Bác sĩ tham gia sẽ chỉ định các cuộc kiểm tra cần thiết và dựa trên kết quả của họ, quyết định về nhu cầu dùng thuốc. Theo quy luật, giá vitamin D thấp nên việc mua nó không gây ra bất kỳ vấn đề cụ thể nào.

1
Nội dung Đăng lại