Feijoa: lợi ích của một loại quả mọng cận nhiệt đới

Feijoa: lợi ích của một loại quả mọng cận nhiệt đới
Hình ảnh: Bazruh | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

Feijoa là một loại quả mọng lớn màu xanh lá cây tươi sáng với một loạt các đặc tính hữu ích. Quả mọc trên cây bụi thường xanh. Chúng có hình bầu dục hoặc hình cầu.

Phần lớn nó được tìm thấy ở vùng cận nhiệt đới, những nơi khác thì trầm trọng hơn. Brazil được coi là quê hương của loài thực vật này, chính nơi đó nó đã được chú ý đầu tiên.

Ngoài Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, loại quả này còn chinh phục các nước Châu Âu: Pháp, Tây Ban Nha, Ý. Ở Nga, nó được tìm thấy trên bờ Biển Đen, những nơi yêu thích: Yalta, Adler, Sochi và những nơi khác.

Quả mọng trông giống như một quả lý gai khổng lồ, và hương vị có rất nhiều điểm chung. Cũng có những nguyên tố tương tự với kiwi, có một chút i-ốt. Quả chín có vỏ đàn hồi và bên trong mềm. Không cần thiết phải làm sạch chúng trước khi sử dụng. Nếu bạn ấn nhẹ vào lớp vỏ, nó sẽ bị uốn cong dưới ngón tay của bạn, và sau đó khôi phục lại trạng thái ban đầu. Trái cây được coi là quá chín và không được tiêu thụ khi vẫn còn vết lõm hoặc vết nứt trên bề mặt.

Cách ăn feijoa

Feijoa có thể được ăn sống, có hoặc không có da. Ở trạng thái này, nó là hữu ích nhất, nó bao gồm rất nhiều chất khác nhau cần thiết cho cơ thể.

Feijoa
Hình ảnh: Vesnyanka | Dreamstime

Nó được sử dụng như một thành phần bổ sung cho món salad rau và trái cây.

Tươi có thể bảo quản được lâu trong vài tháng. Điều chính là nơi tối và với chế độ nhiệt độ từ 2 đến 7 độ. Đối với điều này, một tủ lạnh hoặc một hành lang không được sưởi ấm, một sảnh vào là phù hợp.

Chia: lợi ích của loại hạt được người Aztec yêu thích
Chia: lợi ích của loại hạt được người Aztec yêu thích

Trải feijoa lên khay nướng, bảng hoặc bề mặt khác mà không sử dụng túi nhựa.

Tuyệt vời để đông lạnh, chịu được nhiệt độ thấp mà không làm hỏng nhiều thành phần. Thuận tiện nhất là cắt quả bóng thành 4 phần, đầu tiên dọc và sau đó cắt ngang, nhưng toàn bộ quả có thể được xử lý lạnh.

Rất dễ dàng để nạo cùi xanh cùng với vỏ trên máy vắt thô, xếp thành từng lớp trong lọ, xen kẽ với đường. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tháng.

Mứt quả mọng rất ngon, nhưng kém lành mạnh hơn những trường hợp được liệt kê ở trên. Trong quá trình xử lý nhiệt, nhiều vitamin và khoáng chất bị phá hủy.

Thành phần

Quả mọng chỉ chứa 65 kcal trên 100 gam sản phẩm. Chúng cũng là một loại trái cây ăn kiêng do chứa một lượng lớn i-ốt.

Feijoa
Hình ảnh: Awcnz62 | Dreamstime

Thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Nhưng bạn cần phải ăn chúng một cách thận trọng để không bị quá bão hòa với các vitamin. Liều hàng ngày cho người lớn là 100 – 150 gam.

  • Iốt là khối xây dựng chính. Số lượng của nó thay đổi tùy thuộc vào giống, nhưng trong mọi trường hợp, hàm lượng sẽ khá lớn. Vì nguyên tố này hòa tan trong nước nên nó được cơ thể hấp thụ tốt.
  • Vị trí thứ hai bị chiếm bởi axit ascorbic. Vitamin C cũng rất quan trọng đối với sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi, nó hình thành và củng cố hệ thống miễn dịch. Bổ sung sức mạnh và khả năng chịu đựng.
  • Vitamin nhóm “B” có trong thành phần giúp tiêu hóa thoải mái, cải thiện quá trình trao đổi chất, ổn định hệ thần kinh. Chúng được hấp thụ tốt, nhanh chóng bù đắp lượng thiếu hụt tạo ra khi gắng sức nặng.
  • Lợi ích của vitamin E có thể được nói đến trong nhiều giờ. Nó cần thiết và có tác dụng hữu ích đối với tất cả các cơ quan. Được tìm thấy trong hầu hết các mô của cơ thể con người. Bản thân nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Với việc sử dụng thường xuyên trong thực phẩm, nó có thể ngăn chặn quá trình lão hóa. Cải thiện vẻ ngoài và cấu trúc của tóc, móng tay, da.
  • Hàm lượng cao của kali “K”, được tìm thấy trong hầu hết các tế bào của cơ thể sống, góp phần vào hoạt động đầy đủ của các cơ quan bên trong và bên ngoài. Tăng tốc quá trình trao đổi chất, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
  • Phốt pho “P”canxi “Ca” đảm bảo sự hình thành đầy đủ và chắc khỏe của xương và răng.
  • Magiê “Mg” cần thiết cho hệ thần kinh và miễn dịch khỏe mạnh. Tương tác hoàn hảo với các khoáng chất được liệt kê ở trên.
  • Natri “Na” duy trì cân bằng nước bình thường, ngăn ngừa sự hình thành phù nề. Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tim và hệ thống mạch máu.
  • Hàm lượng cao của flavonoid có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa, thúc đẩy sản xuất các enzym.
  • Và tất nhiên là chất xơ quý, là chất xơ thực vật. Nó cần thiết cho đường tiêu hóa, giúp chữa các rối loạn khác nhau, ngộ độc.

Các đặc tính hữu ích của feijoa

Nhìn lại thành phần được liệt kê của các yếu tố chính, có thể dễ dàng cho rằng những quả xanh nhỏ này hữu ích như thế nào.

Feijoa
Hình ảnh: Olyina | Dreamstime

Tuyến giáp

Một lượng i-ốt đáng kể phục hồi hoạt động đầy đủ của cơ quan này. Kích hoạt hệ thống phòng thủ. Nó là một chất dự phòng chất lượng cao. Tất nhiên, không thể đối phó với các bệnh nghiêm trọng của tuyến, nhưng nó có thể ngăn ngừa nó.

Sesame: 7 đặc tính hữu ích
Sesame: 7 đặc tính hữu ích

Ung thư

Hàm lượng cao flavonoid và chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Vì vậy, feijoa nên được ăn thường xuyên, dựa trên lượng cho phép hàng ngày.

Miễn dịch

Phục hồi và tăng cường hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên. Bảo vệ chống lại bệnh cúm và các loại SARS khác nhau. Giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus.

Thiếu máu

Tăng và duy trì mức bình thường của hemoglobin trong máu.

GIT

Ổn định công việc của đường tiêu hóa. Loại bỏ độc tố và các chất có hại. Thúc đẩy tiêu hóa thoải mái ở mọi cấp độ. Làm dịu nhanh tình trạng tiêu chảy và táo bón. Loại bỏ các sản phẩm thối rữa và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng tốc độ trao đổi chất.

Hạnh nhân – một loại hạt nhỏ nhưng có lợi ích lớn
Hạnh nhân – một loại hạt nhỏ nhưng có lợi ích lớn

Hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ thần kinh

Chỉ định cho người bị bệnh tiểu đường. Chất xơ hấp thụ lượng đường dư thừa trong máu, ngăn chặn khí thải. Duy trì tình trạng tốt.

Chống chỉ định

  • Những người có phản ứng dị ứng với các thành phần cấu thành nên loại trừ quả mọng khỏi chế độ ăn uống;
  • nếu sự bài tiết của tuyến giáp tăng lên, bạn cũng nên tránh ăn quả mọng;
  • Thường xuyên vượt quá mức cho phép hàng ngày có thể dẫn đến tình trạng cơ thể bị quá bão hòa với vitamin và khoáng chất. Điều này có hại không kém gì thâm hụt.
2
Nội dung Đăng lại