Cà phê được yêu thích và tôn sùng đến mức ít người nghĩ về tác động của nó đối với cơ thể. Các nhà khoa học vẫn chưa thể đi đến thống nhất và đưa ra câu trả lời cụ thể về sự nguy hiểm cũng như lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.
Thành phần
Thành phần hóa học của hạt cà phê tự nhiên
Thành phần của hạt cà phê rất phức tạp. Nó bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố:
- khí hậu;
- đất;
- sắp xếp;
- điều kiện bảo quản sau thu hoạch.
Một số nguồn cho rằng ngũ cốc thô chứa khoảng 800 chất, trong khi ngũ cốc rang chứa hơn một nghìn.
Và thành phần cơ bản vẫn không thay đổi. Nó chỉ có thể thay đổi theo tỷ lệ phần trăm.
- Protein. Không có nhiều – chỉ 9-10%, loại chủ yếu là nitơ amin, là một phần của nhiều axit amin.
- Carbohydrat. Chiếm 50-60%. Chủ yếu là sucrose và cellulose. Ngoài chúng, còn có lignin, polysaccharid cao phân tử (chất xơ, arabinogalactan), khử saccharid (fructose và glucose) và pectin carbohydrate.
- Caffeine. Chất này thuộc về alkaloid purine. Nó mang lại cho thức uống một vị đắng, mức độ nghiêm trọng của nó phụ thuộc vào lượng chất này. Lượng của nó trong cà phê phụ thuộc vào giống. Caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương, làm tăng nhịp tim và huyết áp. Nó cũng làm co mạch máu trong tất cả các cơ quan, ngoại trừ thận, bắt đầu hoạt động tích cực hơn trên nền tảng của việc cung cấp máu được cải thiện. Đó là lý do tại sao sau khi uống một tách cà phê, khoảng nửa tiếng sau, nhiều người muốn đi vệ sinh.
- Tannin. Một loại polyphenol hòa tan trong nước. Có đặc tính làm se. Sau khi rang đậu, phần lớn chất này bị phân hủy, nhờ đó thức uống có mùi vị và mùi thơm đặc trưng.
- Theobrominevàtheophylline. Alkaloid, chất đối kháng caffein. Chúng có đặc tính lợi tiểu và làm giãn mạch máu trong cơ thể, do đó giúp hạ huyết áp.
- Axit chlorogenic (quinic, quế, ferulic, cà phê). Kích thích hoạt động của tuyến tụy và tiết dịch vị.
- Vitamin (B1, B2, B3, E), các nguyên tố đa lượng và vi lượng (canxi, magie, natri, sắt, phốt pho, kali và đồng).
Thành phần hóa học của cà phê hòa tan
Cơ sở của bột là protein và carbohydrate. Tuy nhiên, thành phần là khác nhau về cơ bản. Hầu như tất cả các nhà sản xuất đều thêm hương vị, chất điều vị và các hợp chất tổng hợp khác. Ngoại lệ là cà phê hòa tan hữu cơ, được sản xuất bằng cách làm khô chiết xuất cà phê. Trong đó, tỷ lệ thành phần tự nhiên cao hơn một chút.
Lợi ích của cà phê
Một số người chỉ thích cà phê từ hạt mới xay, một người khác sẽ không bao giờ thay đổi nhãn hiệu bột hòa tan yêu thích của họ và những người khác thích thêm các thành phần bổ sung vào thức uống. Làm thế nào để tất cả điều này ảnh hưởng đến sức khỏe?
Cà phê đen nguyên chất
Lợi ích
- Hạt cà phê tự nhiên làm săn chắc và kích thích hệ thần kinh, từ đó làm tăng hiệu quả và khả năng chống lại căng thẳng.
- Thức uống này cũng sản xuất đủ serotonin và dopamine trong cơ thể, giúp cải thiện tâm trạng và giúp thoát khỏi chứng trầm cảm.
- Axit chlorogenic và trigonelline, mặc dù chứa ở nồng độ nhỏ nhưng có thể tối ưu hóa quá trình chuyển hóa carbohydrate. Vì vậy, chúng ngăn ngừa tăng cân.
- Nó có tác động tích cực đến sự hấp thụ glucose, và do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Đương nhiên, chúng ta đang nói về việc tiêu thụ hợp lý đồ uống có ít đường.
- Hạ huyết áp có thể uống cà phê pha sẵn, vì nó làm tăng huyết áp. Nhưng nếu đồ uống gây nhịp tim nhanh nghiêm trọng, thì bạn vẫn không nên uống.
Cà phê tự nhiên không lọc có chứa diterpene cafetol. Chất này ảnh hưởng đến cơ thể theo hai cách. Một mặt giúp tăng lượng cholesterol trong máu, mặt khác giúp làm chậm quá trình tiến triển của bệnh Parkinson.
Tác hại
- Tiêu thụ quá nhiều chất này có thể dẫn đến nghiện “caffeine”. Trong trường hợp từ chối uống đột ngột, người đó trở nên buồn ngủ, thờ ơ, cáu kỉnh.
- Không nên uống cà phê khi bụng đói. Các axit có trong nó gây kích ứng màng nhầy và nếu có vấn đề với hệ tiêu hóa thì có thể gây ra chứng ợ nóng và đau bụng.
Cà phê xanh
Cà phê nhân là “bán thành phẩm” của cà phê đen thông thường. Chỉ là các loại ngũ cốc không được chiên hoặc xử lý nhiệt khác. Nhờ đó, cà phê giữ được lượng chất hữu ích tối đa, bao gồm chất chống oxy hóa và vitamin.
Lợi ích
Một trong những lợi ích chính của cà phê xanh là khả năng ngăn chặn sự thèm ăn và cơn đói âm ỉ. Đồng thời, nó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, nhờ đó chất béo tích tụ được đốt cháy nhanh hơn.
Tác hại
- Việc tiêu thụ quá nhiều cà phê xanh, như cà phê đen, có thể gây nghiện “caffein” và khiến hệ thần kinh luôn trong trạng thái hưng phấn bị kiệt sức.
- Đồ uống này góp phần “rửa sạch” canxi, magiê, kali, natri và một số vitamin B. Và điều này lại gây ra nhiều vấn đề về răng, sự dễ gãy của mô xương, cũng như sự phát triển của bệnh thoái hóa khớp và thoái hóa khớp. hậu quả của nó – đau lưng kinh niên và rối loạn tuần hoàn não.
Cà phê hòa tan: hạt, bột và thăng hoa
Sản phẩm này không thể được gọi là tự nhiên ngay cả khi có vết rạn da. Trong quá trình sản xuất, nguyên liệu thô phải trải qua nhiều giờ phân hủy, áp suất và thậm chí là đóng băng.
Trong những điều kiện như vậy, hầu hết tất cả các chất hữu ích đều bị phá hủy và tinh dầu bay hơi. Do đó, để bắt chước hương vị và mùi, cà phê hòa tan đã thêm một lượng lớn chất phụ gia tổng hợp – chất bảo quản, hương vị, chất ổn định hương vị và các “hóa học” khác, chắc chắn không tốt cho cơ thể.
Hơn nữa, một mặt, các thành phần như vậy có thể gây ra phản ứng dị ứng, mặt khác, chúng có thể gây nghiện nếu chúng giàu chất điều vị. Và trong trường hợp xấu nhất, để hiển thị các đặc tính gây ung thư.
Tuy nhiên, anh ta có một tài sản đáng ngờ liên quan đến tính hữu dụng. Do hàm lượng theobromine, cà phê hòa tan – đông khô, dạng hạt hoặc dạng bột – không có vấn đề gì, bạn có thể uống vào ban đêm. Chỉ cần ngủ sẽ khỏe hơn.
Cà phê 3 trong 1
Một loại nước uống liền. Lợi và hại của cà phê 3 trong 1 từ lâu đã là chủ đề gây tranh cãi nhưng cứ nhìn vào thành phần của nó là rõ ngay cả với người bình thường. Gói chứa:
- cà phê hòa tan (chỉ khoảng 13-15%);
- kem có nguồn gốc thực vật (dầu dừa hoặc dầu cọ);
- đường;
- chất tạo ngọt;
- chất bảo quản;
- thuốc nhuộm;
- hương vị;
- chất nhũ hóa và “hóa học” khác;
- bắt chước bất kỳ hương vị nào “giống hệt hương vị tự nhiên” (quả óc chó, caramel, vani, rượu rum, v.v.).
Lợi ích
Thật khó để gọi một thức uống hữu ích như vậy. Nhưng với số lượng nhỏ, cà phê sẽ không gây hại đáng kể cho cơ thể con người. Một điều nữa là nếu bạn sử dụng nó thường xuyên và nhiều lần trong ngày.
Tác hại
Một tỷ lệ cao axit béo (chất béo chuyển hóa), dầu cọ, một lượng lớn đường và rất nhiều chất phụ gia hóa học – đây là những thứ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe ngay từ đầu.
Cà phê không chứa caffein (decaf)
Hoàn toàn không có caffein trong cà phê là điều không thể đạt được. Trong mọi trường hợp, nó sẽ hiện diện ở đó, chỉ với nồng độ tối thiểu.
Lợi ích
Thức uống này phù hợp cho những người không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có cà phê, nhưng không dung nạp được caffeine. Ngoài ra, decaf thúc đẩy quá trình hấp thụ glucose tốt hơn và kích thích hệ tiêu hóa.
Tác hại
- Tăng mức độ axit béo tự do, sau đó được chuyển đổi thành cholesterol.
- Ở phụ nữ, decaf làm giảm nhẹ khả năng hấp thụ sắt. Nhưng đối với nam giới thì ngược lại, nó có tác dụng như một phương pháp dự phòng bệnh gút và viêm tuyến tiền liệt.
Sản phẩm thay thế cà phê
Đây là một nhóm lớn các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Những thức uống như vậy không chứa caffein và chỉ bắt chước hương vị của hạt cà phê tự nhiên.
Nguyên liệu thô có thể là:
- các loại ngũ cốc đã rang (lúa mạch mạch nha, lúa mạch đen, gạo, ngô, lúa mì);
- rễ cây (bồ công anh, rau diếp xoăn, cỏ trường kỷ);
- các loại đậu (đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu lăng);
- các loại hạt (quả phỉ, hạnh nhân, đậu phộng) và nhiều loại khác.
Cà phê lúa mạch
Đây là những hạt lúa mạch rang và xay. Không giống như cà phê tự nhiên, thức uống này làm dịu và giúp phục hồi hệ thần kinh.
Lợi ích
- Bình thường hóa nồng độ nội tiết tố, kích thích tiêu hóa và thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc.
- Nó có tác dụng có lợi đối với hệ thống tạo máu.
- Cải thiện quá trình trao đổi chất.
- Ổn định cân bằng nước-muối.
- Thúc đẩy sản xuất collagen, từ đó có tác động tích cực đến tình trạng của da và tóc. Và đây là lợi ích rõ ràng của cà phê lúa mạch đối với phụ nữ.
Nhưng quan trọng nhất, các nhà khoa học vẫn chưa tìm thấy một lỗ hổng nào trong thức uống này.
Tác hại
- Không dành cho những người không dung nạp gluten.
Cà phê rau diếp xoăn
Một thay thế vô hại cho cà phê và trà tự nhiên. Vì vậy, ngay cả phụ nữ mang thai cũng có thể uống được.
Lợi ích
- Tông màu nhẹ nhàng.
- Thể hiện các đặc tính chống oxy hóa.
- Giảm lượng đường trong máu.
- Kích hoạt quá trình trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo.
- Axit chicoric tăng cường hệ thống miễn dịch, trong khi kali và magiê cải thiện tình trạng của tim và mạch máu. Axit ascoricic giúp hấp thu sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Tác hại
- Làm giãn mạch máu nên có thể hạ huyết áp.
- Thức uống này không được khuyến cáo cho bệnh nhân hạ huyết áp và những người bị dị ứng với vitamin C, cũng như những người bị một số dạng viêm dạ dày, giãn tĩnh mạch và hen phế quản.
Cà phê rễ bồ công anh
Lợi ích
- Thức uống có đặc tính lợi mật giúp cải thiện chức năng của gan và túi mật.
- Kích thích nhu động ruột.
- Nó có tác dụng làm dịu cơ thể.
- Đây là một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh thiếu máu, xơ vữa động mạch và “những người bạn đồng hành” của nó – bệnh tim mạch vành và tăng huyết áp.
Tác hại
Không nên uống cà phê từ rễ bồ công anh:
- đối với bệnh tiểu đường;
- với khả năng đông máu giảm;
- trong trường hợp không dung nạp cá nhân đối với chính cây trồng.
Cà phê Acorn
Nhiều người hoài nghi về cà phê hòa tan, tin rằng bất cứ thứ gì được thêm vào đó, nhưng không phải ngũ cốc tự nhiên. Một trong những chất thay thế này họ gọi là quả sồi. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tồi tệ nhất. Cà phê Acorn đang dần trở nên phổ biến và bản thân loại trái cây này lại bị đánh giá thấp trong các nguyên liệu ẩm thực.
Lợi ích
- Giảm lượng đường trong máu tăng cao, vì vậy nó được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường.
- Thức uống cải thiện chức năng tim và chống rối loạn nhịp tim.
- Phụ nữ có thể sử dụng nó trong kỳ kinh nguyệt vì nó làm giảm chảy máu.
- Ở nam giới, cà phê từ quả sồi làm tăng hiệu lực.
- Người ta tin rằng cà phê ersatz như vậy thể hiện đặc tính chống ung thư và ngăn chặn quá trình ác tính của quá trình bệnh lý.
Tác hại
Tác hại tiềm tàng của đồ uống là nhỏ, nhưng với điều kiện là nguyên liệu thô cho nó được chuẩn bị đúng cách. Đó là, không nên ăn quả sồi còn xanh và sống mà nên ngâm chúng trước khi sấy khô để giảm hàm lượng quercetin.
Cà phê có phụ gia
Không phải người yêu cà phê nào cũng thích cà phê đen không đường. Hầu hết cố gắng thay đổi hương vị và thêm nhiều thành phần vào thức uống.
Cà phê sữa (có kem)
Lợi ích
- Cà phê sữa có hương vị và mùi thơm tinh tế hơn.
- Chất béo chứa trong nó làm dịu tác dụng kích ứng của axit trên niêm mạc dạ dày.
- Sữa làm suy yếu các đặc tính của caffein liên quan đến mạch máu, do đó huyết áp không tăng đột ngột.
Tác hại
- Sữa là một sản phẩm có hàm lượng calo cao và khó tiêu hóa đối với cơ thể người lớn, chúng ta có thể nói gì về cà phê với kem.
- Những chất phụ gia như vậy làm giảm đặc tính chống oxy hóa của thức uống.
Cà phê chanh (Espresso Romano)
Lợi ích
- Nó có hương vị khác thường và đặc tính bổ rõ rệt.
- Sự kết hợp này vô hại đối với người khỏe mạnh và cải thiện quá trình trao đổi chất.
- Hơn nữa, axit ascorbic phần nào vô hiệu hóa tác dụng của caffein, do đó nó có tác dụng nhẹ hơn đối với trạng thái của mạch máu.
Tác hại
- Không nên sử dụng thức uống này cho những người bị viêm dạ dày và loét, vì cả hai thành phần – chanh và cà phê – đều gây kích ứng niêm mạc.
Cà phê quế
Lợi ích
- Uống với gia vị thơm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Kích hoạt quá trình trao đổi chất.
- Thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
- Cải thiện tiêu hóa.
Tác hại
- Không nên uống cà phê quế khi mang thai. Điều này có thể làm săn chắc tử cung.
- Đồ uống hâm nóng sẽ không có tác dụng gì khi nhiệt độ cao.
- Nếu lạm dụng, các vấn đề về gan và thận có thể xảy ra.
Cà phê thảo quả
Lợi ích
- Cà phê thảo quả không chỉ khác ở hương vị nguyên bản và tác dụng tiếp thêm sinh lực.
- Đồ uống như vậy giúp cải thiện tâm trạng.
- Sở hữu đặc tính chống oxy hóa
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Thảo quả có thể điều chỉnh nồng độ glucose và kích thích quá trình tái tạo, đồng thời kẽm chứa trong hạt thảo quả có tác động tích cực đến tình trạng của da, tóc và móng tay.
Tác hại
- Không nên uống cà phê với bạch đậu khấu trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
- Người mắc các bệnh về đường tiêu hóa và gan.
Cà phê với rượu cognac
Cà phê với rượu cognac – một công thức đến từ Pháp. Thức uống này có một vài đặc tính hữu ích.
Lợi ích
- Nó có thể làm tăng huyết áp.
- Kích thích trí não.
- Tăng tuần hoàn máu.
- Thoát khỏi trầm cảm.
Sự kết hợp giữa đồ uống có cồn mạnh và caffein không phải là tốt nhất cho sức khỏe.
Tác hại
- Cà phê làm co các mạch máu, còn cognac thì mở rộng chúng. Điều này sẽ có tác động tiêu cực đến tình trạng của cả bệnh nhân hạ huyết áp và tăng huyết áp.
- Cả hai thành phần đều gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
- Ngoài ra, hỗn hợp “nổ” như vậy cũng có thể tấn công gan.
Cà phê với mật ong
Nhờ mật ong, thức uống có mùi thơm và hương vị đặc biệt. Loại cà phê này có lợi cho sức khỏe.
Lợi ích
- Làm săn chắc cơ thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Tăng tốc quá trình trao đổi chất.
- Loại bỏ độc tố.
- Thể hiện các đặc tính chống oxy hóa.
Nhưng để uống cà phê với mật ong có lợi, bạn cần nhớ một quy tắc: không được cho chất tạo ngọt vào đồ uống nóng. Nhiệt độ cao sẽ phá hủy hầu hết các chất dinh dưỡng.
Cocktail với mật ong có ít chống chỉ định. Những vấn đề chính liên quan đến bản thân cà phê.
Tác hại
- Chỉ những người bị dị ứng với các sản phẩm từ ong mới được dùng mật ong.
Cà phê gừng
Cà phê với gừng không phải vô cớ được gọi là liên minh “hoàng gia”.
Lợi ích
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Tác động tích cực đến sức khỏe phụ nữ.
- Thể hiện đặc tính chống khối u.
- Nó giúp chống lại cảm lạnh và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Tác hại
- Nhược điểm chính của gừng là, giống như cà phê, nó làm tăng huyết áp.
Cà phê muối
- Muối được thêm vào nước trước khi pha cà phê sẽ làm mềm nước và kết quả là nước có mùi thơm đậm hơn, đậm hơn và dư vị khác thường.
- Ở các nước nóng, cà phê với muối được uống với mục đích hơi khác. Các tinh thể màu trắng giữ lại chất lỏng trong cơ thể và do đó ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Cà phê với đường
Cà phê tự nhiên giúp tập trung, và nếu nó được uống với đường, thì do sự kết hợp giữa glucose và caffeine, các vùng não chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ hiện tại sẽ được kích hoạt tối đa.
Tôi có thể uống bao nhiêu cà phê
Các nhà khoa học đã chứng minh cà phê đen tự nhiên được làm từ những hạt cà phê mới xay giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, gan và hệ tim mạch.
Đồng thời, lượng cà phê tối ưu mỗi ngày là không quá 3 cốc. Tiêu thụ quá nhiều thức uống tăng cường sinh lực có thể gây ra hậu quả tiêu cực.
Khi nào không nên uống cà phê
Thức uống tự nhiên có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và ảnh hưởng xấu đến hoạt động của hệ tim mạch. Do đó, các chống chỉ định chính khi uống cà phê, kể cả với các chất phụ gia, là:
- các bệnh về hệ tiêu hóa (viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày và tá tràng, viêm tụy, hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và các bệnh lý khác đi kèm với sự vi phạm tính toàn vẹn của niêm mạc);
- các bệnh về hệ tim mạch (suy tim, rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch).
Tannin chứa trong cà phê có tác động tích cực đến sự hấp thụ vitamin, nhưng chúng có thể cản trở sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng và chủ yếu là sắt. Do đó, những người bị thiếu máu không nên uống đồ uống mà không thêm sữa, thứ sẽ trung hòa chúng.
Hậu quả của việc uống cà phê
- Cà phê đặc biệt có hại cho dạ dày nếu uống khi bụng đói và không có sữa. Và điều này thường xảy ra khi một người vội vã đi làm vào buổi sáng và không ăn sáng như mong đợi. Lâu dần, thói quen này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến tình trạng niêm mạc. Sự kích thích liên tục của cô ấy có thể kích thích sự phát triển của bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày.
- Cà phê còn ảnh hưởng xấu đến thận. Cafein làm giãn mạch thận. Nó làm giảm sự tái hấp thu nước và các chất điện giải có trong nước từ ống thận vào máu. Uống quá nhiều cà phê dẫn đến vi phạm cân bằng nước và điện giải, đồng thời cơ thể bị đào thải kali ra khỏi cơ thể khi uống cà phê sẽ ảnh hưởng chủ yếu đến tim và mạch máu.
- Cà phê tốt cho gan. Nó kích thích sản xuất mật, do đó cải thiện chất lượng tiêu hóa. Thành phần của ngũ cốc bao gồm các chất tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh gan – thoái hóa mỡ ở gan.
- Cà phê và tuyến tụy là một bộ đôi mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine kích thích quá trình tổng hợp adrenaline, từ đó đẩy nhanh quá trình sản xuất insulin. Tuy nhiên, có một mặt trái của xu hướng này – việc sử dụng liều lượng lớn thường xuyên có thể dẫn đến cạn kiệt các tế bào tuyến tụy.
Cà phê gây hại
Đồ uống không chỉ mang lại niềm vui mà còn cả những vấn đề.
Cà phê có hại cho đàn ông
Ngoài những mặt tiêu cực chung, tiêu thụ quá nhiều đồ uống có thể ảnh hưởng xấu đến hiệu lực. Điều này là do cà phê có chứa các hoạt chất có cấu trúc tương tự như estrogen trong thành phần của nó. Và một người đàn ông càng uống nhiều cà phê thì mức độ của chúng trong cơ thể anh ta càng cao. Và chúng là chất đối kháng testosterone, do đó sẽ dẫn đến giảm ham muốn tình dục ở nam giới.
Cà phê có hại cho phụ nữ
Đặc biệt cẩn thận khi uống nó trong thời kỳ mãn kinh, vì nó làm tăng nguy cơ phát triển bệnh loãng xương. Ngoài ra, dư thừa estrogen còn ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể phụ nữ, cũng như cơ thể nam giới. Đặc biệt, điều này dẫn đến sự mỏng đi của nội mạc tử cung trong tử cung và các vấn đề tiếp theo đối với việc cấy trứng của thai nhi.
Bà bầu uống cà phê được không
Về vấn đề này, tất cả các bác sĩ đều nhất trí một cách đáng ngạc nhiên. Trong thời kỳ mang thai, họ khuyên nên từ bỏ hoàn toàn đồ uống có mùi thơm. Rốt cuộc, tất cả các đặc tính hữu ích của cà phê trong trường hợp này đều trở thành nhược điểm:
- tác dụng tăng cường sinh lực có thể gây nhịp tim nhanh, dẫn đến rối loạn giấc ngủ và căng thẳng, và điều này hoàn toàn vô ích, bởi vì trong thời gian mang thai, cơ thể người phụ nữ đã phải chịu nhiều căng thẳng hơn;
- trong giai đoạn đầu của thai kỳ, đặc tính bổ có thể chơi một trò đùa độc ác, khiến tử cung trở nên săn chắc, dễ gây sảy thai;
- Tác dụng lợi tiểu cũng không kém phần nguy hiểm, do đó canxi và các khoáng chất khác cần thiết cho sự hình thành đầy đủ của thai nhi sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể người phụ nữ;
- Cà phê gây ra co thắt mạch máu sẽ làm giảm lưu thông máu trong nhau thai và điều này sẽ làm gián đoạn việc cung cấp oxy và chất dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu oxy và cuối cùng là thiểu năng của thai nhi.
Cà phê hòa tan cũng không được khuyến khích khi mang thai, giống như cà phê tự nhiên. Cơ thể của một người phụ nữ không cần các chất phụ gia có hại trong đó.
Trẻ em uống cà phê được không
Các bác sĩ ở đây đều nhất trí trong câu trả lời của họ – cà phê hạt tự nhiên chỉ có thể được sử dụng cho trẻ em ở độ tuổi học sinh cuối cấp – từ 14-16 tuổi. Không nên đưa ra sớm hơn và lý do cho điều này là khá dễ hiểu. Tác hại của cà phê đối với trẻ em lứa tuổi tiểu học và tiểu học là quá rõ ràng.
Thành phần hoạt chất chính trong thức uống là caffeine. Nó có ảnh hưởng rõ rệt đến hệ thần kinh. Ở trẻ nhỏ, nó vẫn còn mỏng manh, do đó, ngay cả khi không có nó, nó vẫn bị căng thẳng quá mức mỗi ngày.
Ở tuổi thiếu niên, họ thêm căng thẳng do thay đổi nội tiết tố và uống cà phê sẽ chỉ làm tình hình thêm trầm trọng, buộc hệ thần kinh và các cơ quan nội tạng phải hoạt động hết khả năng của chúng.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống cà phê nguyên chất
Những người yêu thích cà phê đã sẵn sàng sử dụng nó gần như suốt ngày đêm. Tuy nhiên, các chuyên gia có ý kiến riêng của họ. Thời điểm tốt nhất để đồ uống không chỉ mang lại niềm vui mà còn mang lại lợi ích là uống cà phê vào buổi sáng. Chưa hết, bạn không nên vừa thức dậy đã chạy ngay vào bếp. Hãy để 1-2 giờ trôi qua sau khi thức dậy.
Tất cả là docortisol.“Hoóc môn căng thẳng” này được sản xuất vào lúc 8-9 giờ sáng, sau đó quá trình tổng hợp của nó có phần yếu đi. Nó hình thành các phản ứng bảo vệ – tăng nhịp tim, tăng huyết áp, giữ cho các mạch máu ở trạng thái tốt. Nhưng cà phê cũng có tính chất như vậy! Vậy thì tại sao cơ thể cần thêm tải? Tốt hơn hết là bạn nên đợi và uống một cốc nước thơm sau 10 giờ sáng, khi mức độ “hormone căng thẳng” sẽ giảm đi phần nào.
Đầu ra
Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cho dù nó có thể hữu ích đến đâu, bạn nên biết biện pháp sử dụng nó. Nếu không, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình. Và sau đó bạn phải hoàn toàn từ bỏ nó.
