Biotin là một loại vitamin B tan trong nước

Biotin là một loại vitamin B tan trong nước
Hình ảnh: Siddharth Pandit | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

Tóc khô, móng tay dễ gãy hay nước da xám xịt là những vấn đề không nên bỏ qua. Chúng thường được khuyên dùng bổ sung biotin, nhưng nó là gì và hoạt động như thế nào?

Không có gì ngạc nhiên khi cơ thể chúng ta được coi là thông minh hơn chúng ta và cho chúng ta biết những gì còn thiếu. Rụng tóc, da và móng xấu đi – một tín hiệu có thể cảnh báo chúng ta về sự thiếu hụt biotin trong cơ thể. Tuy nhiên, có nhiều cách để đối phó với nó và thậm chí ngăn chặn nó.

Biotin là gì?

Biotin được phát hiện một cách tình cờ vào đầu thế kỷ 20 khi đang tìm kiếm chất hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da.

Do đó, từ Haut (da) trong tiếng Đức bắt nguồn từ tên ban đầu của nó, vitamin H. Ngày nay, bạn cũng có thể bắt gặp thuật ngữ vitamin B7, vì biotin, chẳng hạn như axit folic và pyridoxine, thuộc nhóm vitamin B, tức là những loại cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Thuộc tính

Đầu tiên, biotin rất dễ hòa tan trong nước, điều đó có nghĩa là việc dùng quá liều gần như là không thể. Lượng dư thừa của nó sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể bằng nước tiểu. Đặc tính thứ hai của nó là khả năng chịu nhiệt cao – xử lý nhiệt không làm mất đi các đặc tính của nó, như trường hợp của nhiều chất dinh dưỡng.

Biotin
Hình ảnh: Ekaterina79 | Dreamstime

Tuy nhiên, đặc điểm thú vị nhất của nó là cơ thể chúng ta sản xuất vitamin B7 trong ruột, điều này có nghĩa là sự thiếu hụt vitamin này không phổ biến. Điều này thường xảy ra nhất khi tuân thủ chế độ ăn uống không phân biệt, trong quá trình điều trị bằng kháng sinh và khi sử dụng biện pháp tránh thai nội tiết tố.

Glutamine là một trong 20 axit amin tiêu chuẩn tạo nên protein
Glutamine là một trong 20 axit amin tiêu chuẩn tạo nên protein

Một thành phần phổ biến trong thực phẩm hàng ngày là biotin, thường được tìm thấy nhiều nhất trong các loại hạt, hạnh nhân, lòng đỏ trứng, cà chua và nấm. Vitamin dành cho giới trẻ cũng có mặt với số lượng nhỏ hơn trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật và động vật.

Lợi ích của Biotin

Biotin, được gọi là vitamin làm đẹp da, hoạt động chủ yếu trên da, tóc và móng tay. Điều này phần lớn là do hàm lượng cao của các phân tử lưu huỳnh, cần thiết cho sự hình thành creatine, từ đó bảo vệ và cải thiện vẻ ngoài của chúng. Biotin cũng điều chỉnh hoạt động của tuyến bã nhờn, có thể ngăn ngừa rụng tóc quá nhiều. Nó cũng điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp, tuyến giáp cũng có thể có tác dụng tương tự.

Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng rụng tóc có thể là triệu chứng của nhiều bệnh không liên quan đến thiếu hụt biotin và trong trường hợp xảy ra mãn tính, đặc biệt là khi có các triệu chứng khác, nên đi khám bác sĩ. Hầu hết những người sử dụng biotin như một chất bổ sung chế độ ăn uống đều cải thiện đáng kể tình trạng tóc và móng chỉ sau vài tháng sử dụng thường xuyên.

Iốt là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng nhất trong cơ thể con người
Iốt là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng nhất trong cơ thể con người

Biotin điều chỉnh sự tiết bã nhờn, bảo vệ da khỏi viêm nhiễm, thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa sự đổi màu. Thường được tìm thấy trong kem và các chế phẩm chống lão hóa khác. Tương tự như vậy, có những loại sơn móng tay có hàm lượng biotin và biotin dành cho tóc ở dạng dầu xả và dầu gội đầu.

Biotin
Hình ảnh: Ratmaner | Dreamstime

Trái ngược với những gì bạn có thể nghĩ, biotin không chỉ được sử dụng để làm đẹp mà còn cho hoạt động bình thường của cơ thể nói chung. Nó tham gia vào quá trình sản xuất insulin và sự hấp thu glucose của các tế bào cơ, có tác động lớn đến việc duy trì lượng đường trong máu thích hợp.

Vitamin B7 cũng là một thành phần của quá trình hình thành prothrombin, do đó chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu. Cuối cùng, nó tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate và trong quá trình tổng hợp axit béo, điều này cũng có tác động lớn đến hệ thống tiêu hóa.

Khi nào nên sử dụng

Mặc dù biotin có sẵn trong thực phẩm và quá trình tổng hợp của nó trong cơ thể chúng ta tương đối cao, vẫn có một số người có chỉ định cụ thể để bổ sung. Nó chủ yếu nói về những người nhận thấy các triệu chứng đầu tiên của sự thiếu hụt, chẳng hạn như tóc, móng và da bị thoái hóa hoặc đau cơ.
Arginine là một yếu tố quan trọng của quá trình chuyển hóa nitơ
Arginine là một yếu tố quan trọng của quá trình chuyển hóa nitơ

Những người hút thuốc, lạm dụng rượu và dùng thuốc kháng sinh hoặc thuốc chống co giật trong một thời gian dài đặc biệt có nguy cơ bị thiếu hụt.

Ngoài ra, những người mắc bệnh phenylketon niệu và các bệnh cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng có thể bị giảm nồng độ chất này. Biotin cũng có thể được sử dụng cho phụ nữ mang thai và trong khi cho con bú, nhưng chỉ với liều lượng nhỏ theo khuyến cáo của nhà sản xuất bổ sung.

2
Nội dung Đăng lại