如果在幾年前，腰果堅果是一種異國情調，那麼今天這種產品已成為日常飲食中熟悉的添加物。
美味又營養，這些堅果贏得了許多人的心。 然而，我們當中誰知道腰果？ 這個堅果是怎麼長出來的？ 對身體好嗎？ 能造成傷害嗎？ 如果是這樣，在什麼情況下這是可能的？ 我們將嘗試回答這些問題和其他一些問題。
腰果如何生長
應該注意的是，腰果與通常意義上的堅果不太相似。 引起您注意的第一個區別是它的外觀。 腰果不僅是一種堅果仁，還是一種特殊的水果。 從表面上看，它們有點像蘋果——同樣的紅色、傾倒和多汁。 這些水果酸甜的香氣和酸甜的味道使它們不僅適合生吃，還適合製作果醬、果汁、酒精飲料和蜜餞。
然而，只有生活在腰果種植國的人才能品嚐到美味的水果。問題是腰果蘋果腐爛得如此之快，以至於它們幾乎無法運輸到任何地方。但是腰果非常適合運輸。這就是為什麼收集的腰果被運送到世界許多國家，在那里人們很高興地購買了它們。
這就是為什麼只有非常有經驗的胡桃夾子才會參與切腰果。但是，不要擔心吃腰果會很危險。的確，堅果切開後，經過最徹底的處理：去殼，腰果經過熱處理，有毒物質完全消失。
歷史
此外，不僅使用了堅果和水果，還使用了這種植物的葉子和樹皮，就使用範圍而言，這確實是普遍的。此外，腰果樹如此樸實無華，照顧它對印第安人來說不是半點困難。
好吧，正如你可能猜到的那樣，腰果與從遙遠國家返回的水手一起來到了歐洲土地。它發生在五個世紀前，從那時起，腰果就自信地在許多美食鑑賞家的心中佔據了領先地位。今天，腰果不僅在拉丁美洲種植，而且在其他氣候溫暖的國家也種植——這些國家包括印度、肯尼亞、尼日利亞、斯里蘭卡和其他州。
腰果的好處
如果使用得當，腰果的好處不容小覷。由於這種堅果含有鉀、磷、鈣和鈉等有用的大量營養素、維生素 E、PP、飽和脂肪酸、單醣和雙醣，以及許多其他對身體很重要的成分，因此它幾乎可以用於吃了它。每個人。因此，如果你適當地平衡腰果的攝入量，它會幫助你豐富身體所需的物質。
很容易猜到腰果也有藥用價值。正如日本專家指出的那樣，這些堅果含有特殊成分，有助於應對破壞牙釉質的病原菌。然而，持此觀點的不僅是日本科學家：非洲醫生也使用切碎的腰果來治療牙病。是的，我們國內的牙醫建議他們的病人使用腰果。
腰果的另一個有益特性是它們在預防皮膚病方面發揮著重要作用。這就是腰果對濕疹和牛皮癬患者有用的原因。此外，腰果對對抗皮膚上出現的疣、皮炎和裂縫有有益的作用。
此外，腰果被認為是一種壯陽藥。這對男人和女人都有用。由於這種神奇的堅果含有大量的維生素E，它對身體的生殖功能有好處。
但這還不是全部。經常食用合理劑量的腰果可以對增強整個免疫系統產生有益的影響。在腰果的產地巴西，一種由堅果製成的湯劑用於治療哮喘、支氣管炎和其他呼吸道疾病。此外，適量經常食用腰果有助於使膽固醇水平正常化。此外，這些堅果對心臟和血管也有好處。我能說什麼：腰果的防腐、抗菌、抗菌和滋補特性使這些堅果真正治愈！
有什麼危害嗎？
正如我們上面所說，生吃腰果是非常危險的，因為其中含有卡多酚。這種物質不僅會導致嚴重的皮膚灼傷：如果它進入體內，後果可能非常令人不快。
Cardol 可引起嚴重過敏、喉腫脹，甚至哮喘發作。但是在油炸的形式中，腰果是完全中和的，所以經過熱處理後，你可以完全無所畏懼地使用腰果。此外，對許多食物容易發生過敏反應的人應特別注意，因為在極少數情況下，腰果會引起過敏。
