在其結構中具有支鏈側鏈的氨基酸稱為 BCAA（支鏈氨基酸）。
它們的特點是不在人體內合成。 這是問題的答案，必需氨基酸（和 BCAA）與該組的其他化合物有什麼區別。
此類藥物有多種類型，其組成成分的比例不同。 包裝上的數字表示產品中亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸的比例。 氨基酸BCAA 2:1:1的混合物最接近食品成分。 它含有 50% 的亮氨酸、25% 的纈氨酸和異亮氨酸（不含芳香族添加劑，如果有的話，氨基酸的含量會有些不同，但比例本身保持不變）。
它可以在訓練期間的任何時間服用，也可以在訓練前後服用。 BCAAs 以 4:1:1 的氨基酸比例產生，其中亮氨酸的含量是其兩倍，通常還添加維生素 B6。 這種組合可以讓你快速建立肌肉質量。 氨基酸BCAA 8:1:1、10:1:1、12:1:1，其中纈氨酸和異亮氨酸的含量遠低於以往產品（500毫克及以下）。 這種混合物適合在訓練前服用。
了解必需氨基酸（包括 BCAAs）與其他類似化合物有何不同非常重要。 它們的本質在於只有在吃某些食物時才能進入人體。 人體本身不能合成它們。 沒有這些化合物，身體就無法正常運作，就會出現代謝紊亂。
製藥公司人工生產這些物質，以膳食補充劑的形式釋放它們。
- 纈氨酸存在於以下產品中：硬奶酪、牛奶、開菲爾、雞蛋、魚、魚子醬、瘦肉、豆類、堅果。 這種物質也存在於白蘑菇中。
- 亮氨酸存在於奶酪、雞蛋、海魚和瘦肉中。 該化合物存在於乳製品、豆類、蔬菜、捲心菜、茄子、牛肝菌、平菇中。
- 異亮氨酸與肉類、海魚、肝臟、堅果、蛋清、蔬菜、乳製品、穀物、豆類一起進入人體。
支鏈氨基酸的好處
這些化合物的結構和特徵有助於理解為什麼需要氨基酸和 BCAA。 它們通過加速胰島素的產生來激活蛋白質合成。
該物質的其他作用機制：
- 肌肉組織的恢復和生長。
- 亮氨酸減少皮質醇的產生。 這種激素會破壞肌肉，因此 BCAA 會降低肌肉的分解代謝水平。
- 亮氨酸還會加速脂肪組織的分解。
- BCAA 是一種能量來源。 當沒有其他來源時，它們在訓練期間為人體提供能量。
- 激活免疫系統。
由於這些作用，BCAAs 最常見的用途是作為飲食中的運動營養，在運動員減肥或肌肉鍛煉期間，也用作膳食補充劑混合物。
用於什麼疾病
這些物質的使用在運動醫學中很常見。 在其他地區的使用受到限制。 BCAAs 可用於治療腫瘤疾病，尤其是在晚期，當出現明顯的惡病質和營養素流失時。
它們也用於肝髒病變（但不是在失代償期間），受飲食控制。 正在討論在老年病學、神經病學中用於治療中樞神經系統脫髓鞘疾病的權宜之計問題。
運動員的支鏈氨基酸
BCAA 氨基酸複合物被運動員廣泛使用，因為它們有助於補充肌肉質量。 它們也適合純素食者和素食者——不吃肉和奶製品的人。
如果他們想要增加肌肉質量，混合運動適合這些人。 它們對於劇烈的體育活動是必不可少的。
素食者
純素食者可能需要更多的化合物，因為正常飲食的運動員會攝入膳食動物蛋白（純素食者和素食者則不需要）。
對於這一類，在服用藥物之前，重要的是要弄清楚 BCAA 是由什麼組成的。 對於素食主義者和素食主義者，生產特殊食品，這些食品不是由動物肉製成，而是由豆類、穀物和各種種子製成。
如何服用支鏈氨基酸
氨基酸有多種形式：片劑、膠囊、飲料。 化合物也有粉末形式。 重要的是要了解如何將 BCAA 用於各種目的。 服用複合物的最常見原因是增加肌肉質量並保持其最佳體積。
通常每日劑量為10克，運動員在運動前後服用補充劑。 鍛煉開始後 30 分鐘後允許接受，有時在早上空腹和晚上。 這完全取決於每個人為什麼需要 BCAA 氨基酸，他追求的目標是什麼。 使用方案總是因人而異，取決於負荷的數量和強度、飲食以及運動員的身體特徵。
攝入此類複合物可以幫助減輕體重，它們有助於使身體充滿必要的元素，同時燃燒脂肪沉積物。 重要的是要注意飲食和運動方案，藥物本身用作零食和體力消耗。
禁忌症
使用前，需要諮詢醫生。 BCAA 氨基酸在對它們有過敏反應的情況下被禁止使用。
其他禁忌症：
- 胃液酸度增加、消化性潰瘍、胃炎、十二指腸炎。
- 糖尿病。
- 心臟、膽管、肝臟和腎臟的嚴重伴隨病變。
當不合理地使用 BCAA 氨基酸時，它們會對身體造成傷害。 受傷的風險增加，有時會出現消化不良症狀（噁心、胃灼熱、脹氣、大便失調）。
關於 BCAA 的有趣事實
- 由於缺乏維生素 B 12，BCAA 氨基酸的代謝產物會積累，從而影響免疫系統的狀態。 感染銅綠假單胞菌和大腸桿菌的風險顯著增加。
- 這些化合物最受運動營養品製造商歡迎。
- 服用 BCAA 時，重要的是要監測隨食物進入人體的蛋白質量。
- 複合物由動物糞便和植物原料製成。
結論
綜上所述，我們可以得出結論，使用 BCAA 的問題仍然存在爭議。 一些研究人員認為，沒有它們的訓練是無效的，其他人則認為相反。
無論如何，不建議自行將營養品用於劇烈運動，否則健康問題無法避免。 始終需要運動醫學醫生和經驗豐富的教練的諮詢。
