İyot vücudun düzgün çalışması için gerekli olan kimyasal bir elementtir. İyot her insanın diyetine dahil edilmelidir.
Besinlerdeki doğal kaynağı balıktır. İyot eksikliği hipotiroidi, guatr, fiziksel ve zihinsel geriliğe yol açabilir. Bunlar uzun süreli tedavi gerektiren ciddi sağlık sorunlarıdır.
İyotun özellikleri ve özellikleri
Denize yakın yaşayan insanlar daha iyi bir konumdadır, çünkü bu yerlerdeki topraklar iyot bakımından çok zengindir, çünkü orada yetişen bitkiler onu önemli miktarlarda içerir. Ancak kıyı bölgelerinden ne kadar uzak olursa, toprakta ve havada bu element o kadar az olur.
Bazı araştırmalar, bazı bölgeler sakinlerine bu elementi su veya yiyeceklerde yeterli miktarda sağlayamadığından, zorunlu tuz iyotizasyonuna büyük bir ihtiyaç olduğunu göstermiştir.
Vücudun iyot ihtiyacı
Bu ihtiyaç kişinin yaşına ve fizyolojik durumuna bağlıdır. 6 aylıktan küçük bebeklerin günde 40 mikrogram iyodine ihtiyacı vardır. 7 ila 12 aylık bebekler – 50 mcg.
En son önerilere göre, 1-6 yaş arası çocukların 90 mikrogram iyot ihtiyacı, 7-9 yaş arası çocukların 100 mikrogram, 10-12 yaş arası erkek ve kız çocukların günlük 120 mikrogram ve 13-18 yaş arası gençlerin ihtiyacı var. yaşında 100 mikrogram iyot gerekir. 150 mikrogram iyot.
Yetişkinlerin günde 160 mikrogram iyodine ihtiyacı vardır. Hamilelik ve emzirme döneminde ihtiyaç artar. Hamile kadınların günde 220 mikrogram iyot ve emziren annelerin – bu elementin 290 mikrogramı almaları önerilir.
Bu öğe eksik
Bu eksiklik birçok sağlık sorununa yol açabilir. İnsanların tükettikleri, tiroid bezi de dahil olmak üzere endokrin sistemini önemli ölçüde etkiler. Diyet iyot açısından zayıfsa, endokrin sistemde ciddi bozukluklar meydana gelebilir.
Endemik guatr, tiroid bezinin büyümesidir. Bu durumdaki kişilerde boyun tabanında gözle görülür bir şişlik vardır. Bu sorun hem kadınları hem de erkekleri etkiler. Bu sağlık sorununun en yaygın nedeni beslenmemizdeki yetersiz iyot seviyeleridir.
Yukarıda belirtilen maddenin emilimine müdahale eden gıdalar vardır. Tiroid hormonlarının üretimini baskılayan bu tür yiyecekler arasında her türlü lahana bulunur. Bu nedenle, iyot eksikliği olan kişiler için diyete lahana dahil edilmesi önerilmez.
İyot eksikliği, çocuklarda zihinsel ve fiziksel geriliğe ve ayrıca öğrenme yeteneğinin azalmasına neden olabilir. Yetişkinlerde, iyot eksikliği doğurganlık sorunlarına, düşüklere veya hamileliği sürdürme sorunlarına katkıda bulunabilir.
Hipotiroidizm önemli hormon eksikliği ile ilişkilidir. Bu sorun kendini sürekli yorgunluk, konsantrasyon ve hafıza sorunları, enerji eksikliği, eklem ve kas ağrıları, kırılgan tırnaklar, sık solunum yolu enfeksiyonları, saç dökülmesi, bağışıklık sistemi ile ilgili sorunlar olarak gösterebilir. Aşırı durumlarda, iyot eksikliği ölüme yol açabilir. Yiyeceklerde bulunan iyot kolayca emilir, bu da herhangi bir eksikliği telafi etmenize ve kendinizi ciddi sonuçlardan korumanıza olanak tanır.
Doğru beslenme
İyot eksikliğini gidermenin en kolay yolu sağlıklı beslenmektir. İyot açısından zengin besinler ağırlıklı olarak deniz balıklarını (morina, pollock, ton balığı, uskumru, somon, ringa balığı, pisi balığı, gökkuşağı alabalığı) içerir. Süt ürünleri (rokfor peyniri, edam peyniri ve brie peyniri) önemli miktarda iyot içerir.
Diyetlerine iyot eklemek isteyenler buğday kepeği, yulaf ezmesi, çavdar gevreği gibi tahılları da tüketmelidir. İyot oranı yüksek besinler maya, alg ve bu element açısından zengin bölgelerden gelen sudur. İyot içeriği en yüksek sebzeler brokoli ve ıspanaktır.
Tiroid hastalıklarının önlenmesi
Tiroid hastalıklarının önlenmesi tam olarak iyotun verilmesinde yatmaktadır. Bunu yapmak için genellikle deniz balığı ve deniz ürünleri yemeniz gerekir. Deniz balıkları ayrıca faydalı omega-3 yağ asitleri içerir. İyot, bu elementten zengin topraklarda yetişen gıdalarda da bulunabilir.
Önleyici bir önlem olarak, sofra tuzu ve bebekler için sütün yerini alan karışımların zorunlu iyotlanması kullanılır. Diğer gıdalar da genellikle iyotludur. Hayvan yemi de iyotludur. Daha önce de belirtildiği gibi, Brüksel lahanası, beyaz lahana ve karnabahar gibi bazı yiyecekler iyot emilimini azaltır. Onları kaynatmak en iyisidir, daha sonra olumsuz maddelerin içeriği yüzde 30 azalacaktır.
İyot doz aşımı riski çok az olmasına rağmen, iyot preparatları sadece konsültasyondan sonra ve tıbbi gözetim altında alınmalıdır.
Banyo tuzu solüsyonu kullanın
Tuz banyosu çözeltisi, iyot eksikliğini gidermenin başka bir yoludur. Tuz çözeltisi, tuz ve iyot içeren sudan başka bir şey değildir. Vücut için önemli olan minerallerde bol miktarda bulunur, bu nedenle zaman zaman bu sağlıklı yaşam prosedürüne başvurmaya değer. Bunu yapmak için banyoya bir bardak solüsyon ekleyin. İyot suda kolayca çözünür, bu nedenle cilde mükemmel şekilde emilir. Banyo tuzu solüsyonu cildimizi besler, nemlendirir, pürüzsüzleştirir ve sıkılaştırır, çatlakları (izleri) veya deri döküntülerini azaltır.
Tuzlu çözelti farklı şekillerde çalışabilir. Örneğin, çözeltide bulunan mineral maddeleri aynı anda emerken, vücudun zararlı toksinlerden kurtulduğu gözenekleri genişletmek için. Ayrıca solunum yollarını enfeksiyonlardan korur. Antibakteriyel, antiinflamatuar ve antifungal özelliklere sahiptir, bu nedenle sedef hastalığı, atopik dermatit, kontakt egzama, alerji gibi cilt hastalıkları olan kişiler için kullanılabilir.
Vücudunuza büyük miktarda iyot sağlamanız gerekiyorsa, denize gitmenize gerek yoktur. Tuzlu banyo solüsyonu kullanmak ve diyetinize iyot açısından zengin yiyecekleri dahil etmek yeterlidir. Soğuk kompreslerde salin solüsyonunun kullanılması, anti-inflamatuar bir etkiye sahiptir. Bu soğuk kompresler özellikle morluklar ve morluklar için önerilir. Sıcak tuz kompreslerinin sakinleştirici ve ısınma etkisi vardır.
