Kahve o kadar sevilir ve saygı görür ki, çok az insan onun vücudu nasıl etkilediğini düşünür. Bilim adamları hala kahvenin sağlık için tehlikeleri ve faydaları hakkında bir fikir birliğine varamıyor ve belirli bir cevap veremiyorlar.
Bileşim
Doğal kahve çekirdeklerinin kimyasal bileşimi
Kahve çekirdeklerinin bileşimi çok karmaşıktır. Birçok faktörden etkilenir:
- iklim;
- toprak;
- sırala;
- hasat edilmiş saklama koşulları.
Bazı kaynaklar, çiğ tahılların yaklaşık 800 madde içerdiğini, kavrulmuş tahılların ise binden fazla madde içerdiğini iddia ediyor.
Yine de temel bileşim değişmeden kalır. Sadece yüzde cinsinden değişebilir.
- Proteinler. Çok fazla değil – sadece %9-10, asıl protein birçok amino asidin bir parçası olan amino nitrojendir.
- Karbonhidratlar. %50-60’ı oluşturur. Çoğunlukla sükroz ve selülozdur. Bunlara ek olarak lignin, yüksek moleküler polisakkaritler (lif, arabinogalaktan), indirgeyici sakkaritler (fruktoz ve glikoz) ve pektin karbonhidratları da bulunmaktadır.
- Kafein. Bu madde pürin alkaloitlerine aittir. İçeceğe, şiddeti bu maddenin miktarına bağlı olan acı bir tat verir. Kahvedeki miktarı çeşide bağlıdır. Kafein, merkezi sinir sistemini uyarır, kalp atış hızını ve kan basıncını artırır. Ayrıca, gelişmiş kan akışının arka planına karşı daha aktif çalışmaya başlayan böbrekler dışında tüm organlardaki kan damarlarını daraltır. Bu nedenle çoğu kişi bir fincan kahve içtikten yaklaşık yarım saat sonra tuvalete gitmek istiyor.
- Tanin. Suda çözünen bir polifenol. Sıkılaştırıcı özelliklere sahiptir. Çekirdekler kavrulduktan sonra bu maddenin çoğu parçalanır ve bu sayede içecek karakteristik bir tat ve aroma kazanır.
- Teobrominveteofilin Alkaloidler, kafein antagonistleri. İdrar söktürücü özellikleri vardır ve vücuttaki kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürürler.
- Klorojenik asitler (kinik, tarçın, ferulik, kahve). Pankreasın çalışmasını ve mide suyunun salgılanmasını uyarır.
- Vitaminler (B1, B2, B3, E), makro ve mikro elementler (kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir, fosfor, potasyum ve bakır).
Hazır kahvenin kimyasal bileşimi
Tozun temeli proteinler ve karbonhidratlardır. Bununla birlikte, kompozisyon temelde farklıdır. Hemen hemen tüm üreticiler tatlar, tat arttırıcılar ve diğer sentetik bileşikler ekler. Bunun istisnası, kahve özünün kurutulmasıyla üretilen organik hazır kahvedir. İçinde doğal bileşenlerin oranı biraz daha yüksektir.
Kahvenin faydaları
Birisi sadece taze çekilmiş çekirdeklerden elde edilen kahveyi sever, bir başkası en sevdiği hazır toz markasını asla değiştirmez ve diğerleri içeceğe ek bileşenler eklemeyi tercih eder. Bütün bunlar sağlığı nasıl etkiler?
Doğal sade kahve
Avantajlar
- Doğal kahve çekirdekleri sinir sistemini canlandırır ve uyarır, bu da verimliliği ve strese karşı direnci artırır.
- Bu içecek ayrıca vücutta yeterince serotonin ve dopamin üretir, bu da ruh halini iyileştirir ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
- Klorojenik asit ve trigonellin, küçük konsantrasyonlarda bulunmasına rağmen karbonhidrat metabolizmasını optimize edebilir. Böylece kilo alımını engellerler.
- Glikoz emilimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bu nedenle diyabet gelişme riskini azaltır. Doğal olarak, az miktarda şeker içeren bir içeceğin makul tüketiminden bahsediyoruz.
- Tansiyonu yükselttiği için hipotansiyon demlenmiş kahve içilebilir. Ancak içki şiddetli taşikardiye neden oluyorsa, yine de onu içmekten kaçınmalısınız.
Doğal filtresiz kahve diterpen kafestol içerir. Bu madde vücudu iki şekilde etkiler. Bir yandan kan kolesterolünün yükselmesine yardımcı olurken diğer yandan Parkinson hastalığının ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Zarar
- Aşırı tüketimi “kafein” bağımlılığına yol açabilir. İçeceğin keskin bir şekilde reddedilmesi durumunda, kişi uykulu, uyuşuk, sinirli hale gelir.
- Kahvenin aç karnına içilmesi önerilmez. İçerdiği asitler mukoza zarını tahriş eder ve sindirim sistemi ile ilgili sorunlar varsa mide ekşimesi ve karın ağrısı tetiklenebilir.
Yeşil kahve
Yeşil kahve, normal siyah kahvenin “yarı mamul” bir ürünüdür. Sadece tahıllar kızartılmadı veya başka bir ısıl işleme tabi tutulmadı. Bu sayede kahve, antioksidanlar ve vitaminler dahil olmak üzere maksimum miktarda faydalı maddeyi tutar.
Avantajlar
Yeşil kahvenin en önemli faydalarından biri, iştahı ve donuk açlığı bastırma yeteneğidir. Aynı zamanda metabolik süreçleri hızlandırır ve bunun sonucunda yağ birikintileri daha hızlı yanar.
Zarar
- Sade kahve gibi yeşil kahvenin aşırı tüketimi “kafein” bağımlılığına neden olabilir ve sürekli heyecanlı durumda olan sinir sisteminin yorulmasına neden olabilir.
- İçecek, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ve bazı B vitaminlerinin “yıkanmasına” katkıda bulunur ve bu da diş sorunları, kemik dokusunun kırılganlığı ve ayrıca osteokondroz gelişimi ile doludur. sonuçları – kronik sırt ağrısı ve beyin dolaşım bozuklukları.
Hazır kahve: granül, toz ve süblime
Bu ürüne streç ile bile doğal denemez. Üretim sürecinde hammaddeler saatlerce sindirime, basınca ve hatta dondurmaya tabi tutulur.
Bu koşullar altında, hemen hemen tüm faydalı maddeler yok edilir ve uçucu yağlar buharlaşır. Bu nedenle, tadı ve kokuyu taklit etmek için hazır kahveye çok miktarda sentetik katkı maddesi eklenir – koruyucular, tatlar, tat dengeleyiciler ve vücut için kesinlikle iyi olmayan diğer “kimya”.
Üstelik bu tür bileşenler bir yandan alerjik reaksiyona neden olabilirken, diğer yandan lezzet arttırıcılar açısından zenginse bir tür bağımlılığa neden olabilir. Ve en kötü durumda, kanserojen özellik göstermek için.
Yine de yararlılıkla ilgili şüpheli bir özelliği var. Teobromin içeriği nedeniyle, hazır kahve – dondurularak kurutulmuş, granül veya toz – ne olursa olsun, geceleri içebilirsiniz. Sadece uyku daha güçlü olacak.
3’ü 1 Arada Kahve
Bir tür hazır içecek. 3’ü 1 arada kahvenin yararları ve zararları uzun zamandır tartışma konusu olmuştur, ancak sıradan insanlara bile netleştirmek için bileşimine bakın. Poşet şunları içerir:
- hazır kahve (yalnızca yaklaşık %13-15);
- bitkisel krema (hindistan cevizi veya hurma yağı);
- şeker;
- tatlandırıcılar;
- koruyucular;
- boyalar;
- tatlar;
- emülgatörler ve diğer “kimya”;
- “doğal ile aynı” (ceviz, karamel, vanilya, rom vb.) her zevki taklit edenler.
Avantajlar
Böyle bir içeceğe faydalı demek zordur. Ancak küçük miktarlarda kahve insan vücuduna önemli bir zarar vermez. Başka bir şey, düzenli olarak ve gün içinde birkaç kez kullanmanızdır.
Zarar
Yüksek oranda yağ asitleri (trans yağlar), hurma yağı, çok miktarda şeker ve çok sayıda kimyasal katkı maddesi – sağlığı en başta olumsuz etkileyebilecek olan budur.
Kafeinsiz kahve (kafeinsiz)
Kahvede kesinlikle kafein olmaması imkansızdır. Her durumda, orada sadece minimum bir konsantrasyonda bulunacaktır.
Avantajlar
Bu içecek, hayatını kahve olmadan hayal edemeyen, ancak kafeine tahammül etmeyenler için uygundur. Ayrıca kafeinsiz, glikozun daha iyi emilmesini sağlar ve sindirim sistemini uyarır.
Zarar
- Daha sonra kolesterole dönüştürülen serbest yağ asitlerinin seviyesini artırır.
- Kadınlarda kafeinsiz kafein alımı demir emilimini biraz bozar. Ancak erkekler için tam tersine gut ve prostatite karşı profilaktik olarak yardımcı olur.
Kahve ikameleri
Bu, bitki kökenli büyük bir gıda ürünleri grubudur. Bu tür içecekler kafein içermez ve sadece doğal kahve çekirdeklerinin tadını taklit eder.
Hammaddeler şunlar olabilir:
- kavrulmuş tahıl taneleri (maltlı arpa, çavdar, pirinç, mısır, buğday);
- bitki kökleri (karahindiba, hindiba, sedir otu);
- baklagiller (nohut, soya fasulyesi, bezelye, mercimek);
- fındık (fındık, badem, yer fıstığı) ve diğerleri.
Arpa kahvesi
Bunlar kavrulmuş ve öğütülmüş malt arpa taneleridir. Doğal kahvenin aksine, içecek sakinleşir ve sinir sistemini iyileştirmeye yardımcı olur.
Avantaj
- Hormon seviyelerini normalleştirir, sindirimi uyarır ve vücudu toksinlerden arındırır.
- Hematopoietik sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Metabolizmayı geliştirir.
- Su-tuz dengesini dengeler.
- Cildin ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan kolajen üretimini teşvik eder. Arpa kahvesinin kadınlar için bariz faydası da budur.
Ama en önemlisi, bilim adamları içkide henüz tek bir kusur bulamadılar.
Zarar
- Gluten intoleransı olan kişiler için uygun değildir.
Hindiba Kahvesi
Doğal kahve ve çaya zararsız bir alternatif. Bu nedenle hamile kadınlar bile içebilir.
Avantaj
- Yumuşak tonlar.
- Antioksidan özellikler sergiler.
- Kan şekeri seviyelerini düşürür.
- Metabolizmayı etkinleştirir ve yağların daha hızlı parçalanmasını destekler.
- Kikorik asit bağışıklık sistemini güçlendirirken, potasyum ve magnezyum kalp ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Askorbik asit, kansızlığın önlenmesi olan demirin emilmesine yardımcı olur.
Zarar
- Kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürür.
- İçecek, hipotansif hastalar ve C vitamini alerjisi olan kişiler ile bazı gastrit, varisli damarlar ve bronşiyal astım türlerinden muzdarip kişiler için önerilmez.
Karahindiba Kökü Kahvesi
Avantaj
- Koleretik özelliği olan içecek, karaciğer ve safra kesesinin işleyişini iyileştirir.
- Gastrointestinal hareketliliği uyarır.
- Vücut üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir.
- Anemi, ateroskleroz ve “yoldaşları” olan koroner kalp hastalığı ve hipertansiyonun önlenmesi için mükemmel bir araçtır.
Zarar
Karahindiba köklerinden kahve içilmesi tavsiye edilmez:
- diyabet için;
- azaltılmış kan pıhtılaşması ile;
- bitkinin kendisine karşı bireysel hoşgörüsüzlük varlığında.
Palamut Kahvesi
Pek çok insan, orada herhangi bir şeyin eklendiğine, ancak doğal tahılların eklenmediğine inanarak hazır kahveye şüpheyle yaklaşıyor. Meşe palamudu dedikleri bu ikamelerden biri. Ancak, bu en kötü seçenek değil. Meşe palamudu kahvesi yavaş yavaş popülerlik kazanıyor ve meyvelerin kendileri mutfak malzemeleri açısından hafife alınıyor.
Avantaj
- Yükselen kan şekerini düşürür, bu nedenle diyabetli kişiler için önerilir.
- İçki kalp fonksiyonunu iyileştirir ve aritmi ile savaşır.
- Kanamayı azalttığı için kadınlar adet dönemlerinde kullanabilirler.
- Erkeklerde meşe palamudu kahvesi gücü artırır.
- Bu tür ersatz kahvenin antitümör özellikler gösterdiğine ve patolojik sürecin malignitesini önlediğine inanılıyor.
Zarar
İçeceğin potansiyel zararı küçüktür, ancak bunun için hammaddelerin doğru hazırlanmış olması şartıyla. Yani yeşil ve çiğ meşe palamudu tüketilmemeli ve kuersetin içeriğini azaltmak için kurutulmadan önce ıslatılmalıdır.
Katkılı kahve
Her kahve sever, sadece şekersiz sade kahveyi sevmez. Çoğu, tadı değiştirmeye ve içeceğe çeşitli bileşenler eklemeye çalışır.
Sütlü kahve (kremalı)
Avantaj
- Sütlü kahvenin daha hassas bir tadı ve aroması vardır.
- İçerdiği yağ asitlerin mide mukozasını tahriş edici etkisini yumuşatır.
- Süt, kan basıncında keskin bir sıçrama olmaması için kan damarlarıyla ilgili olarak kafeinin özelliklerini zayıflatır.
Zarar
- Süt yüksek kalorili bir üründür ve bir yetişkinin vücudunda sindirimi zordur, kremalı kahve hakkında ne söyleyebiliriz.
- Bu tür katkı maddeleri, içeceğin antioksidan özelliklerini azaltır.
Limonlu Kahve (Espresso Romano)
Avantaj
- Alışılmadık bir tadı ve belirgin tonik özellikleri vardır.
- Bu kombinasyon sağlıklı bir insan için zararsızdır ve metabolik süreçleri iyileştirir.
- Üstelik askorbik asit, kafeinin etkisini bir ölçüde nötralize ederek kan damarlarının durumu üzerinde daha hafif bir etkiye sahiptir.
Zarar
- Her iki bileşen de – limon ve kahve – mukoza zarını tahriş ettiğinden, bu içeceğin gastrit ve ülseri olan kişiler için kullanılması önerilmez.
Tarçınlı Kahve
Avantaj
- Kokulu baharatla içmek bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Metabolik süreçleri etkinleştirir.
- Yağ yakımını destekler.
- Sindirimi iyileştirir.
Zarar
- Hamilelikte tarçınlı kahve içilmemelidir. Bu, rahmi sıkılaştırabilir.
- Sıcaklık yüksek olduğunda, içini ısıtan bir içeceğin size bir faydası olmaz.
- Suistimal edilirse karaciğer ve böbrek sorunları ortaya çıkabilir.
Kakuleli kahve
Avantaj
- Kakuleli kahve, yalnızca orijinal tadı ve canlandırıcı etkisiyle farklılık göstermez.
- Böyle bir içecek ruh halini iyileştirir.
- Antioksidan özelliklere sahiptir
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kakule glikoz seviyelerini düzenleyebilir ve yenilenme süreçlerini uyarır ve baharatın tanelerinde bulunan çinko cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Zarar
- Hamilelik ve emzirme döneminde kahvenin kakule ile içilmesi önerilmez.
- Mide-bağırsak sistemi ve karaciğer hastalıkları olan kişiler.
Konyaklı kahve
Konyaklı kahve – Fransa’dan gelen bir tarif. Bu içeceğin birkaç yararlı özelliği vardır.
Avantaj
- Kan basıncını artırabilir.
- Beyni uyarın.
- Kan dolaşımını artırın.
- Depresyondan kurtulun.
Güçlü bir alkollü içecek ve kafeinin kombinasyonu sağlık için en iyisi değildir.
Zarar
- Kahve kan damarlarını daraltır ve konyak onları genişletir. Bu zaten hem hipotansif hem de hipertansif hastaların durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır.
- Her iki bileşen de mide mukozasını tahriş eder.
- Ayrıca böyle bir “patlayıcı” karışım karaciğere de çarpabilir.
Ballı kahve
Bal sayesinde içecek özel bir aroma ve tat kazanır. Bu kahvenin sağlığa faydaları vardır.
Avantaj
- Vücudu sıkılaştırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Metabolik süreçleri hızlandırır.
- Toksinleri yok eder.
- Antioksidan özellikler sergiler.
Ancak ballı kahveden faydalanmak için bir kuralı hatırlamanız gerekir: sıcak bir içeceğin içine tatlı bir katkı maddesi koyamazsınız. Yüksek sıcaklık, besinlerin çoğunu yok eder.
Ballı bir kokteylin çok az kontrendikasyonu vardır. Başlıca olanlar kahvenin kendisiyle ilgilidir.
Zarar
- Sadece arı ürünlerine alerjisi olanlar bal ile tüketmemelidir.
Zencefilli kahve
Zencefilli kahve boşuna “kraliyet” birliği olarak adlandırılmaz.
Avantaj
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kadın sağlığı üzerinde olumlu etki.
- Antitümör özellikleri sergiler.
- Soğuk algınlığıyla savaşmaya yardımcı olur ve metabolizmayı geliştirir.
Zarar
- Zencefilin ana dezavantajı, kahve gibi kan basıncını yükseltmesidir.
Tuzlu kahve
- Kahve demlemeden önce suya eklenen tuz kahveyi yumuşatır ve sonuçta daha parlak, daha zengin bir aroma ve alışılmadık bir ağızda kalan tat elde edilir.
- Sıcak ülkelerde tuzlu kahve biraz farklı bir amaçla içilir. Beyaz kristaller vücuttaki sıvıyı tutar ve böylece dehidrasyonu önler.
Şekerli kahve
Doğal kahve konsantre olmaya yardımcı olur ve şekerle birlikte tüketilirse, glikoz ve kafein kombinasyonu nedeniyle, mevcut görevleri yerine getirmekten sorumlu beyin alanlarının maksimum aktivasyonu olur.
Ne kadar kahve içebilirim
Bilim adamları, taze çekilmiş çekirdeklerden yapılan doğal siyah kahvenin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, sindirim sistemi, karaciğer ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi olduğunu kanıtladılar.
Aynı zamanda günde en uygun kahve miktarı 3 fincandan fazla değildir. Canlandırıcı bir içeceğin aşırı tüketimi olumsuz sonuçlara neden olabilir.
Ne zaman kahve içilmemeli
Doğal bir içeceğin mide mukozasını tahriş edici bir etkisi olabilir ve kardiyovasküler sistemin işleyişini olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, katkı maddeleri de dahil olmak üzere kahve içmenin ana kontrendikasyonları şunlardır:
- sindirim sistemi hastalıkları (kronik gastrit, mide ve duodenal ülserler, pankreatit, irritabl bağırsak sendromu, Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve mukoza bütünlüğünün ihlali ile birlikte olan diğer patolojiler);
- kardiyovasküler sistem hastalıkları (kalp yetmezliği, aritmiler, hipertansiyon, koroner kalp hastalığı ve ateroskleroz).
Kahvede bulunan tanenler, vitaminlerin emilimini olumlu yönde etkiler, ancak başta demir olmak üzere eser elementlerin emilimini engelleyebilirler. Bu nedenle kansızlığı olan kişilerin onları nötralize eden süt eklenmeden bir içecek içmeleri önerilmez.
Kahve içmenin sonuçları
- Kahveyi özellikle aç karnına ve sütsüz içerseniz mideye zararlıdır. Ve bu genellikle bir kişi sabah işe koştuğunda ve beklendiği gibi kahvaltı yapmadığında olur. Zamanla, bu alışkanlık kesinlikle mukozanın durumunu etkileyecektir. Sürekli tahrişi, gastrit ve peptik ülser gelişimine neden olabilir.
- Kahvenin böbrekler üzerinde de olumsuz etkisi vardır. Kafein böbrek damarlarını genişletir. Suyun ve içerdiği elektrolitlerin böbrek tübüllerinden kan dolaşımına geri emilimini azaltır. Aşırı kahve tüketimi su ve elektrolit dengesinin bozulmasına yol açar ve kahve içerken vücuttan potasyumun sızması öncelikle kalp ve kan damarlarını etkiler.
- Kahve karaciğer için iyidir. Safra üretimini uyarır, böylece sindirim kalitesini artırır. Tahılların bileşimi, karaciğerin yağlı dejenerasyonu olan hepatoz gelişme riskini azaltan lipid metabolizmasında yer alan maddeleri içerir.
- Kahve ve pankreas, diyabetin önlenmesinde güçlü bir ikilidir. Araştırmalar, kafeinin adrenalin sentezini uyardığını ve bunun da insülin üretimini hızlandırdığını göstermiştir. Ancak madalyonun bir dezavantajı var – yüksek dozların düzenli kullanımı pankreas hücrelerinin tükenmesine neden olabilir.
Kahveye zarar verir
Bir içki sadece zevk değil, aynı zamanda problemler de getirebilir.
Erkekler için kahveye zarar verir
Genel olumsuz yönlerine ek olarak, içeceğin aşırı tüketimi potensi olumsuz etkileyebilir. Bunun nedeni, bileşimindeki kahvenin yapı olarak östrojenlere benzer aktif maddeler içermesidir. Ve bir erkek ne kadar çok kahve içerse, vücudundaki seviyeleri o kadar yüksek olur. Ve sonuç olarak erkek libidosunda bir azalmaya yol açacak olan testosteron antagonistleridir.
Kadınlar için kahveye zarar
Osteoporoz gelişme riskini artırdığı için menopoz döneminde özellikle dikkatli bir şekilde içilmelidir. Ayrıca östrojen fazlalığı erkek vücudunun yanı sıra kadın vücudunu da olumsuz etkiler. Bu, özellikle rahimdeki endometriyumun incelmesine ve ardından fetal yumurtanın implantasyonu ile ilgili sorunlara yol açar.
Hamile kadınlar kahve içebilir mi
Bu konuda, tüm doktorlar şaşırtıcı bir şekilde hemfikirdir. Çocuk sahibi olma döneminde, kokulu içeceği tamamen terk etmeleri tavsiye edilir. Ne de olsa, bu durumda kahvenin tüm faydalı özellikleri dezavantajlara dönüşüyor:
- canlandırıcı bir etki taşikardiye neden olabilir, uyku bozukluklarına ve sinirliliğe yol açabilir ve bu tamamen yararsızdır, çünkü bir kadının vücudu hamileyken zaten artan stres yaşar;
- gebeliğin erken evrelerinde, tonik özelliği acımasız bir şaka yaparak rahmi düşükle dolu hale getirebilir;
- Diüretik etki daha az tehlikeli değildir, çünkü fetüsün tam oluşumu için gerekli olan kalsiyum ve diğer mineraller kadının vücudundan yıkanarak atılır;
- Kahvenin neden olduğu vazospazm plasentadaki kan dolaşımını bozar ve bu oksijen ve besin tedariğini bozarak hipoksiye ve nihayetinde fetal hipotrofiye neden olur.
Hazır kahve de doğal kahve gibi hamilelik sırasında istenmez. Kadın vücudunun içerdiği zararlı katkı maddelerine ihtiyacı yoktur.
Çocuklar kahve içebilir mi
Buradaki doktorlar, cevaplarında hemfikirdir – doğal tahıl kahvesi yalnızca lise çağındaki çocuklar tarafından kullanılabilir – 14-16 yaş arası. Daha önce verilmesi tavsiye edilmez ve bunun nedenleri oldukça anlaşılırdır. İlkokul ve okul çağındaki çocuklar için kahvenin zararları ortadadır.
İçeceğin ana etken maddesi kafeindir. Sinir sistemi üzerinde belirgin bir etkisi vardır. Küçük çocuklarda hala kırılgandır, bu nedenle onsuz bile her gün aşırı stres yaşar.
Ergenlikte bunlara hormonal değişikliklerden kaynaklanan stres eklenir ve kahve içmek durumu yalnızca ağırlaştırarak sinir sistemini ve iç organları yeteneklerinin sınırında çalışmaya zorlar.
Doğal kahve içmek için en iyi zaman ne zaman
Kahve severler neredeyse günün her saati kullanmaya hazır. Ancak uzmanların kendi görüşleri var. Bir içeceğin sadece zevk değil fayda da getireceği en iyi zaman sabahları kahve içmektir. Yine de uyanıp hemen mutfağa koşmamalısınız. Uyandıktan sonra 1-2 saat geçmesine izin verin.
Hepsi kortizol yüzünden.Bu “stres hormonu” sabah saat 8-9’da üretilir ve sonrasında sentezi bir miktar zayıflar. Koruyucu reaksiyonlar oluşturur – kalp atış hızını artırır, kan basıncını yükseltir, kan damarlarını iyi durumda tutar. Ancak kahve aynı özelliklere sahiptir! O zaman vücut neden ekstra bir yüke ihtiyaç duyar? “Stres hormonu” seviyesinin bir miktar düşeceği saat 10’dan sonra gerçekten beklemek ve bir bardak aromalı içecek içmek daha iyidir.
Çıktı
Kahve birçok kişi tarafından sevilen bir içecektir. Ancak ne kadar faydalı olursa olsun kullanımındaki ölçüyü bilmelisiniz. Aksi halde sağlığınıza zarar verebilirsiniz. Ve sonra onu tamamen terk etmelisin.
