บทบาทของวิตามินดีต่อมนุษย์

บทบาทของวิตามินดีต่อมนุษย์
รูปภาพ: Olga Akinina | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist
Moiseenko Artur
Specialist with higher medical education in the field of preventive medicine

วิตามินดี (แคลซิเฟอรอล) เป็นสารประกอบที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทในการสร้างกระดูก ในร่างกายมนุษย์สามารถสะสมในอวัยวะต่างๆ ได้ แต่พบปริมาณมากที่สุดที่ตับและเนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนัง

เมื่อได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอ ร่างกายจะเริ่มใช้ปริมาณสำรองที่มีอยู่ หากขาดวิตามินดีและปริมาณที่ได้รับยังไม่เพียงพอ แพทย์สามารถวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินดีและกำหนดมาตรการเพื่อปรับปรุงสถานการณ์ได้

ประโยชน์ของวิตามินดี

สำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอ

เขารับผิดชอบในกระบวนการต่อไปนี้:

  • ดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้เต็มที่
  • การสนับสนุนระดับฮอร์โมนในสภาวะปกติ
  • สุขภาพผิว
  • ต้านทานโรค
  • การแข็งตัวของเลือด;
  • การทำงานของระบบประสาทที่ถูกต้อง

การได้รับสารเกิดขึ้นกับอาหารหรือเกิดขึ้นจากการกระทำของแสงแดด จากนั้นแคลซิเฟอรอลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเข้าสู่ไต ซึ่งจะรวมตัวกับแคลเซียมไอออน เป็นผลให้มีการสร้างส่วนประกอบที่แสดงถึงรูปแบบของวิตามินดีที่สามารถออกแรงทางชีวภาพในร่างกายมนุษย์ได้

แมกนีเซียมในร่างกายมนุษย์
แมกนีเซียมในร่างกายมนุษย์
เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ คนจะได้รับวิตามิน D3 หรือ cholecalciferol D4 หรือดีไฮโดรโคเลสเตอรอลสามารถจำแนกได้ว่าเป็นสารที่อยู่ก่อนหน้า D3 – เมื่อสัมผัสกับแสงแดด โคเลสเตอรอลจะถูกสังเคราะห์จากมัน D4 และ D5 สามารถพบได้ในพืชบางชนิด รูปแบบที่ใช้งานมากที่สุดคือ D2 และ D3 ชื่อสามัญของวิตามินดีคือ แคลซิเฟอรอล

เพื่อให้การดูดซึมของสารแคลซิเฟอรอลเป็นไปอย่างสมบูรณ์จะเป็นการดีกว่าหากได้รับพร้อมกับไขมันพืช วิตามินสังเคราะห์ถูกร่างกายดูดซึมโดยไม่คำนึงถึงการทำงานของน้ำดีและไขมัน ดังนั้นวิตามินสังเคราะห์เหล่านี้จึงให้ผลดีกว่าสารประกอบจากธรรมชาติ

วิตามินดีมีไว้ทำอะไร

แพทย์อาจแนะนำให้คุณซื้อวิตามินดีเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันหรือรักษาโรค การใช้วิตามินดี 3 เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกอ่อนในเด็กและการขาดวิตามินดี 3 ในร่างกายในผู้ใหญ่

vitamin D
รูปภาพ: Yulianny | Dreamstime

การใช้ยาทำขึ้นเพื่อสนับสนุนประสิทธิผลของการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ อย่างครอบคลุม ซึ่งแน่นอนว่าจะมาพร้อมกับปัญหาเกี่ยวกับโครงสร้างกระดูกและระดับแคลเซียมในเลือดต่ำ

มีการระบุการเตรียมวิตามินดีเพื่อใช้ในสภาวะดังกล่าว:

  • โรคกระดูกพรุน;
  • การแตกหักหรือการชะลอการหลอมรวมของกระดูก
  • โรคกระดูกอ่อนในเด็กและผู้ใหญ่
  • กระดูกอักเสบ;
  • แคลเซียมในเลือดน้อย
  • กระดูกอ่อน;
  • วัณโรค;
  • โรคสะเก็ดเงิน
  • ลำไส้อักเสบเรื้อรัง ตับอ่อนอักเสบ
  • ผู้หญิงเป็นโรคไคลมาเทอริกซินโดรม
วิตามินเค – กลุ่มของวิตามินที่ละลายในไขมัน
วิตามินเค – กลุ่มของวิตามินที่ละลายในไขมัน
สำหรับทารกแรกเกิด จะกำหนด D3 ในบางกรณีเท่านั้น ตามกฎแล้วสิ่งนี้อาจจำเป็นเมื่อเด็กอยู่กลางแดดเป็นเวลาสั้น ๆ ซึ่งเป็นภาวะโภชนาการที่ไม่ดีของมารดาที่ให้นมบุตร

วิตามินดีสำหรับผู้หญิง

เพื่ออธิบายผลกระทบของสาร คุณสามารถเริ่มด้วยสิ่งที่ผู้หญิงต้องการ สถานะของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงและฮอร์โมนขึ้นอยู่กับสารนี้ เมื่อเพียงพอแล้ว ผู้หญิงจะทนต่อกิจกรรมทางกายได้ง่ายขึ้น สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการรักษาระดับของแคลซิเฟอรอลในร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ เมื่อมีการบริโภคแร่ธาตุในปริมาณที่มากขึ้น

นักกำหนดอาหาร Artur Moiseenko ผู้เชี่ยวชาญที่มีการศึกษาทางการแพทย์ระดับสูงในสาขาเวชศาสตร์ป้องกัน แสดงความคิดเห็น:

ในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการไม่เพียงแต่สำหรับธาตุอาหาร – โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังต้องการธาตุอาหารรองและวิตามินเพิ่มขึ้นอย่างมากด้วย เมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าการรักษาความร้อนของอาหารในระหว่างการเตรียมสามารถลดความเข้มข้นของวิตามินลงเหลือ 80-90% คำถามเกี่ยวกับการบริโภคเพิ่มเติมนั้นมีความเกี่ยวข้องเสมอ การขาดวิตามินสามารถนำไปสู่ความผิดปกติต่าง ๆ ของการตั้งครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์

วิตามินเอเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์
วิตามินเอเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์

วิตามินดีถูกสังเคราะห์ในร่างกายจากภายนอก แต่บ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขาดแสงแดดซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศของเรา ประชากรส่วนใหญ่ได้รับการวินิจฉัยว่าขาดวิตามินดี วิตามินดีได้รับการยอมรับจากวิทยาศาสตร์การแพทย์ว่าเป็น “ฮอร์โมน” เนื่องจากบทบาทในกระบวนการทางชีววิทยานั้นไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไปได้

เป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทสำคัญใน:

  • การสร้างภูมิคุ้มกันของแม่และเด็กในครรภ์
  • รับผิดชอบต่อสุขภาพของผิวหนัง ผม เล็บ
  • มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แคลเซียมและฟอสฟอรัส ดังนั้นจึงมีส่วนในการสร้างโครงกระดูกของทารกในครรภ์และปรับปรุงการทำงานของไขกระดูก
ควรสังเกตว่าวิตามินดีสามารถสะสมในร่างกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการบริโภคในปริมาณมาก ดังนั้นการใช้วิตามินรวมที่มีวิตามินดีจะต้องดำเนินการภายใต้การดูแลของแพทย์หลังจากผ่านการทดสอบที่จำเป็นแล้ว แพทย์ยังกำหนดระยะเวลาของการใช้ยาดังกล่าวโดยพิจารณาจากสภาวะสุขภาพของมารดา เด็ก และระยะการตั้งครรภ์
vitamin D
รูปภาพ: Megaflopp | Dreamstime

เนื้อหาของแคลเซียมมีผลต่อสุขภาพของเส้นผมและผิวหนัง หากเริ่มขาดวิตามินดี อาการในผู้หญิงจะปรากฏอย่างชัดเจนจากผิวหนังและทรงผม สำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี การตรวจสอบระดับในร่างกายเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญมาก

วิตามินดีสำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้ชาย สารนี้มีประโยชน์เนื่องจากความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเป็นหลัก การทำงานของมันช่วยควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์ ปกป้องหลอดเลือดและหัวใจ และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน

วิตามินดีหลังอายุ 50

ปัญหาของการเพิ่มแคลซิเฟอรอลอาจรุนแรงขึ้นหลังจากผ่านไป 50 ปี ในวัยชรา กระดูกจะเปราะบางมากขึ้น อาจเกิดโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ และความสามารถของร่างกายในการสังเคราะห์สารต่างๆ จะลดลง การพิจารณาว่าวิตามินดีชนิดใดดีกว่าที่จะซื้อสำหรับผู้ใหญ่และบริโภคเป็นประจำ คุณสามารถให้ร่างกายได้รับการปกป้องจากโรคที่อันตรายที่สุด

วิตามินดีสำหรับเด็ก

วิตามินดีมีความสำคัญต่อเด็กพอๆ กับผู้ใหญ่ การก่อตัวของระบบประสาทและกระดูกจะประสบความสำเร็จมากขึ้นหากร่างกายได้รับทุกสิ่งที่จำเป็น

ขอแนะนำให้เตรียมอาหารที่มีแคลซิเฟอรอลสำหรับเด็กที่อยู่ที่บ้านเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเดินในกรณีที่ไม่มีวิตามินเพียงพอในอาหาร การสัมผัสกับถนนเป็นเวลานานในฤดูร้อนช่วยให้คุณไม่ได้รับวิตามินดี – ดวงอาทิตย์จะให้การก่อตัวของมัน ก่อนใช้ยาหยดหรือแคปซูลคุณควรปรึกษากุมารแพทย์

วิตามินส่วนเกิน

วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ แต่สำหรับคนที่เป็นโรคบางอย่าง การบริโภคเข้าไปอาจเป็นอันตรายมากกว่าการขาด แคลเซียมส่วนเกินอาจบ่งชี้ได้จากน้ำหนักที่ลดลง รู้สึกไม่สบายในกล้ามเนื้อ ตาแดง ความอยากอาหารแย่ลง ส่วนเกินอาจทำให้ท้องร่วงและอาเจียนได้
vitamin D
รูปภาพ: Designer491 | Dreamstime

คุณไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี D3 ในสภาวะดังกล่าว:

  • ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง
  • วัณโรคที่ใช้งานอยู่;
  • แผลในกระเพาะอาหาร;
  • โรคหลอดเลือดและสมองขาดเลือด
  • โรคไต

หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างระมัดระวังอาจเกิดการได้รับวิตามินดีเกินขนาด มีอาการอาเจียน ท้องร่วง ผื่นที่ผิวหนัง บวม และมีไข้ หากพบอาการดังกล่าว ควรหยุดยาและปรึกษาแพทย์

การขาดวิตามินดี

หากขาดวิตามินดีจะมีอาการในผู้ใหญ่ดังนี้

  • อ่อนเพลียเรื้อรัง
  • ภูมิคุ้มกันลดลง
  • แผลที่ผิวหนังจะหายช้ามาก
  • ภาวะซึมเศร้า
  • ปวดข้อ
  • ผมร่วง

ในวัยชรากับพื้นหลังของการขาดแคลเซียม การสูญเสียมวลกระดูกสามารถเริ่มต้นได้

ไบโอตินเป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้
ไบโอตินเป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้

หากต้องการทราบความเข้มข้นของสารในเลือดอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ตรวจเลือดเพื่อหาวิตามินดี สำหรับการอ้างอิง คุณควรติดต่อแพทย์ จำเป็นต้องส่งการวิเคราะห์ในขณะท้องว่าง การศึกษาให้ผลลัพธ์ที่ช่วยให้คุณกำหนดปริมาณวิตามิน D3, D2 ที่มีอยู่ ระดับปกติของสารเหล่านี้ควรอยู่ที่ 10-40 ไมโครกรัม/ลิตร

อาหารประเภทใดที่มีวิตามินดี

หากต้องการทราบว่าอาหารชนิดใดมีวิตามินดีและควรบริโภคชนิดใดดีที่สุด ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ คุณสมบัติของสารจะค่อยๆ มีอยู่ในอาหารต่างๆ
vitamin D
รูปภาพ: Przemyslaw Ceglarek | Dreamstime

ในการรับแคลซิเฟอรอลในความเข้มข้นสูงสุด คุณต้องพิจารณาการรับประทานอาหารใหม่โดยให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบ:

  • ไข่แดง;
  • เห็ดและธัญพืช;
  • ปลาบางชนิด เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ฯลฯ
  • น้ำมันปลา;
  • ผลิตภัณฑ์นม;
  • ตับเนื้อ;
  • น้ำส้ม.

คุณสามารถรับแคลซิเฟอรอลสำหรับข้อต่อและกระดูกได้โดยการรับประทานอาหารบางชนิดหรืออาบแดด นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อวิตามินดีได้ที่ร้านขายยา แพทย์อาจสั่งยาที่ซับซ้อนรวมถึง cholecalciferol – Solgar, วิตามิน Ultra D

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

หากคุณต้องการได้รับวิตามินดีมากขึ้น เช่น เพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน คุณสามารถแนะนำน้ำมันปลาได้ หนึ่งสกู๊ปของผลิตภัณฑ์นี้มี 3 ค่าต่อวัน ควรรับประทาน Calciferol ในฤดูหนาวเท่านั้น การใช้ในช่วงฤดูที่มีแสงแดดจัดอาจทำให้ได้รับยาเกินขนาด

ไอโอดีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์
ไอโอดีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์

บางครั้งพวกเขากล่าวว่าแม้แต่วิตามินดีก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่ส่วนใหญ่ในกรณีเช่นนี้เรากำลังพูดถึงการแพ้ส่วนประกอบของสารเตรียมที่ซับซ้อน เนื่องจากแคลซิเฟอรอลเป็นธรรมชาติสำหรับร่างกายมนุษย์

บทสรุป

อาการที่บ่งบอกว่าขาดวิตามินดีนั้นไม่ได้เกิดจากการขาดวิตามินดีเสมอไป การแสดงอาการของปัญหาสุขภาพอาจเป็นหลักฐานของความผิดปกติอื่นๆ

ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เริ่มรับประทานอาหารเสริมที่มีแคลซิเฟอรอลด้วยตนเอง แพทย์ที่เข้าร่วมจะสั่งการตรวจที่จำเป็นและตัดสินใจเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้ยาตามผลการตรวจ ตามกฎแล้วราคาของวิตามินดีนั้นต่ำ ดังนั้นการได้รับวิตามินดีจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ

1
เนื้อหา แบ่งปัน