ไบโอตินเป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้

ไบโอตินเป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้
รูปภาพ: Siddharth Pandit | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

ผมแห้ง เล็บเปราะ หรือผิวหงอก เป็นปัญหาที่ไม่ควรมองข้าม พวกเขามักจะแนะนำอาหารเสริมไบโอติน แต่มันคืออะไรและทำงานอย่างไร?

ไม่น่าแปลกใจที่ร่างกายของเราถือว่าฉลาดกว่าเราและบอกเราว่าขาดอะไร ผมร่วง การเสื่อมสภาพของผิวหนังและเล็บ – สัญญาณที่สามารถเตือนเราถึงการขาดไบโอตินในร่างกาย อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการจัดการและป้องกันได้

ไบโอตินคืออะไร

ไบโอติน ถูกค้นพบโดยบังเอิญในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ขณะค้นหาสารที่สนับสนุนการรักษาโรคผิวหนัง

ดังนั้น คำภาษาเยอรมันสำหรับ Haut (ผิวหนัง) จึงมาจากชื่อเดิมของวิตามิน H ทุกวันนี้คุณอาจพบคำว่าวิตามินบี 7 เนื่องจากไบโอตินรวมถึงกรดโฟลิกและไพริดอกซิเป็นของวิตามินบี ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

คุณสมบัติ

ประการแรก ไบโอตินละลายได้ดีในน้ำ ซึ่งหมายความว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะใช้ยาเกินขนาด ส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกายด้วยปัสสาวะ คุณสมบัติที่สองคือการทนความร้อนสูง – การอบชุบด้วยความร้อนไม่ได้ทำให้คุณสมบัติของมันลดลง เช่นเดียวกับที่มีสารอาหารมากมาย

Biotin
รูปภาพ: Ekaterina79 | Dreamstime

อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดคือความจริงที่ว่าร่างกายของเราผลิตวิตามินบี 7 ในลำไส้ ซึ่งหมายความว่าการขาดวิตามินบี 7 ไม่ใช่เรื่องปกติ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อสังเกตการรับประทานอาหารที่ไม่แตกต่างกัน ระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและเมื่อใช้ฮอร์โมนคุมกำเนิด

กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนมาตรฐาน 20 ชนิดที่สร้างโปรตีน
กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนมาตรฐาน 20 ชนิดที่สร้างโปรตีน

ส่วนประกอบทั่วไปในอาหารประจำวันคือไบโอติน ซึ่งพบมากที่สุดในถั่ว อัลมอนด์ ไข่แดง มะเขือเทศ และเห็ด วิตามินสำหรับเยาวชนยังมีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่าในอาหารจากพืชและสัตว์หลายชนิด

ประโยชน์ของไบโอติน

ไบโอตินหรือที่รู้จักในชื่อวิตามินผิวหรือความงาม ทำหน้าที่หลักกับผิวหนัง ผม และเล็บ สาเหตุหลักมาจากเนื้อหาของโมเลกุลกำมะถันสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของครีเอทีน ซึ่งจะช่วยปกป้องและปรับปรุงรูปลักษณ์ของพวกมัน ไบโอตินยังควบคุมการทำงานของต่อมไขมัน ซึ่งสามารถป้องกันผมร่วงมากเกินไป นอกจากนี้ยังควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งอาจมีผลเช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม ควรเน้นย้ำว่าผมร่วงอาจเป็นอาการของโรคต่างๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการขาดไบโอติน และในกรณีที่อาการผมร่วงเกิดขึ้นเรื้อรัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ คนส่วนใหญ่ที่ใช้ไบโอตินเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพบว่าสภาพของเส้นผมและเล็บดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากใช้เป็นประจำเพียงไม่กี่เดือน

ไอโอดีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์
ไอโอดีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์

ไบโอตินควบคุมการหลั่งไขมัน ปกป้องผิวจากการอักเสบ ส่งเสริมการสมานแผล และป้องกันการเปลี่ยนสี มักพบในครีมและการเตรียมต่อต้านริ้วรอยอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน มียาทาเล็บที่มีเนื้อหาและไบโอตินสำหรับผมในรูปของครีมนวดผมและแชมพู

Biotin
รูปภาพ: Ratmaner | Dreamstime

ตรงกันข้ามกับที่คุณคิด ไบโอตินไม่เพียงใช้เพื่อความงามเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายโดยรวมอีกด้วย มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตอินซูลินและการดูดซึมกลูโคสจากเซลล์กล้ามเนื้อ ซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสม

วิตามินบี 7 ยังเป็นส่วนประกอบของกระบวนการสร้างโปรทรอมบิน ซึ่งจะมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด ในที่สุด มันมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต และในการสังเคราะห์กรดไขมัน ซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร

ควรใช้เมื่อใด

แม้ว่าร่างกายของเราจะมีไบโอตินในปริมาณที่ค่อนข้างสูงและการสังเคราะห์ไบโอติน แต่ก็ยังมีบางคนที่มีข้อบ่งชี้ในการเสริมโดยเฉพาะ โดยหลักแล้วจะเกี่ยวกับผู้ที่สังเกตเห็นอาการแรกของความบกพร่อง เช่น การเสื่อมสภาพของเส้นผม เล็บ และผิวหนัง หรืออาการปวดกล้ามเนื้อ
อาร์จินีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเผาผลาญไนโตรเจน
อาร์จินีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเผาผลาญไนโตรเจน

ผู้ที่สูบบุหรี่ ใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด และใช้ยาปฏิชีวนะหรือยากันชักเป็นเวลานาน มีความเสี่ยงที่จะขาดยานี้เป็นพิเศษ

นอกจากนี้ ผู้ที่มีภาวะฟีนิลคีโตนูเรียและโรคที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารอาจมีระดับของสารนี้ลดลง ไบโอตินยังสามารถใช้ในสตรีมีครรภ์และขณะให้นมบุตรได้ แต่ควรใช้ในปริมาณเล็กน้อยตามคำแนะนำของผู้ผลิตอาหารเสริมเท่านั้น

2
เนื้อหา แบ่งปัน