Een geweldig en nuttig product is al heel lang in de winkelschappen verschenen – gember, of liever de wortel. Velen op rij gebruikten het voor voedsel, en iemand hoorde er niet eens van.
Gemberwortel is zeer gunstig voor de gezondheid. De afname van verkoudheid, griep en andere ziekten. Gebruik het bij de bereiding van verschillende gerechten, gebruik bij de productie van decoratieve cosmetica. Maar gemberwortel kan ook grote schade aan de gezondheid aan het licht brengen.
Deze plant kan thuis worden gekweekt. Het is gemakkelijk te propageren met de input. Voorwaarden zijn alleen vereist voor normale groei en ontwikkeling, omdat de geboorteplaats van deze plant India, Zuid-Azië is. De wortel is qua vorm vergelijkbaar met de artisjokknol van Jeruzalem, alleen iets afgeplat. Het is beige of bruin van kleur. Voor gebruik wordt het gereinigd van het bovenste deel van de huid.
Gember kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt. In de winkel vind je ingelegde gember of in suiker. Maar verse wortels worden als het nuttigst beschouwd. Ze worden gebruikt in vlees-, visgerechten, bij het zetten van thee.
De voedingswaarde
Gemberwortel bevat enorm veel voedingsstoffen. De samenstelling omvat:
- stof die helpt om gewicht te verminderen – gingerol;
- essentiële olie;
- terpenen zijn stoffen die worden gebruikt bij de vervaardiging van bepaalde medicijnen;
- vitaminen B, E, K, C;
- mangaan, magnesium, fosfor, natrium, zink;
- citral.
Voordelen van gember
Deze plant gebruikt alleen de wortels. Voor medicinale doeleinden is het beter om verse te gebruiken, maar gedroogde wortels zijn beter geschikt om aan gerechten toe te voegen. De nuttige eigenschappen zijn als volgt:
- Helpt om te gaan met misselijkheid, dus het kan worden gebruikt voor toxicose van zwangere vrouwen en bewegingsziekte tijdens transport. Hiervoor hoef je alleen maar op een klein stukje van de wortel te kauwen of er thee van te zetten.
- Verbetert de stofwisselingsprocessen in het lichaam, normaliseert de spijsvertering.
- Helpt koliek in de darmen te verlichten, elimineert overmatige gasvorming.
- Helpt lichte constipatie te verlichten.
- Helpt het tandvlees en de tanden te versterken. Om dit te doen, spoelt u de mond met een tinctuur van de wortel of brengt u gemberpap aan op het tandvlees.
- Het heeft een gunstig effect op de werking van het hart, normaliseert de bloeddruk.
- Goed tegen darmparasieten.
- Versterkt en verstevigt het lichaam.
- Verbetert het geheugen.
- Bestrijdt acne en andere puistjes op het huidoppervlak.
- Helpt om te gaan met depressie en psychische stoornissen.
Gemberwortel is even nuttig voor zowel vrouwen als mannen. Maar vanwege de verschillende kenmerken van het organisme van elk geslacht, kunnen de helende effecten afzonderlijk worden onderscheiden. Gember helpt bijvoorbeeld bij het omgaan met menstruatiepijn, helpt bij het genezen van onvruchtbaarheid, verlicht misselijkheid. Regelmatige inname van deze plant heeft een goed effect op de gezondheid van alle voortplantingsorganen.
Gemberwortel wordt meestal gebruikt om overgewicht te bestrijden. Wanneer het wordt gebruikt, verbetert het metabolisme, worden schadelijke stoffen die zich in het lichaam hebben opgehoopt verwijderd, vet begint actief te worden verbrand.
Het is ook nuttig voor mannen om gember te gebruiken, omdat het het seksuele verlangen verhoogt, de ontwikkeling van prostatitis stopt en in sommige gevallen onvruchtbaarheid kan genezen.
Gember is een krachtige antioxidant. Het verbetert de immuniteit, bestrijdt infectieziekten, compenseert het gebrek aan vitamines, activeert het zenuwstelsel.
Contra-indicaties
Gebruik de wortel niet voor mensen die lijden aan hypertensie. Het kan gevaarlijk zijn voor leven en gezondheid. Gember verdunt immers het bloed en in combinatie met de hypotensieve eigenschap kan het de bloeddruk drastisch verlagen.
Weigeren om de plant te gebruiken is noodzakelijk voor mensen met een voorgeschiedenis van een beroerte of hartaanval, met ischemie en andere hartaandoeningen.
Je kunt de wortel niet gebruiken voor mensen met gastritis, maagzweren, colitis, diverticulitis, omdat het de slijmvliezen irriteert. Contra-indicaties zijn cirrose en hepatitis van de lever.
Het is ten strengste verboden om te gebruiken voor mensen met diabetes als ze antidiabetica gebruiken.
Gemberwortel is een nuttig product, maar voordat u het gebruikt, moet u een specialist raadplegen om uzelf geen letsel toe te brengen.
