Feijoa is een grote heldergroene bes met een enorm scala aan nuttige eigenschappen. De vruchten groeien aan groenblijvende struiken. Ze zijn ovaal of bolvormig.
Voor het grootste deel wordt het gevonden in de subtropen, andere plaatsen vestigen zich slechter. Brazilië wordt beschouwd als de thuisbasis van deze plant, het was daar dat het voor het eerst werd opgemerkt.
Naast de Verenigde Staten van Amerika veroverde het fruit ook de landen van Europa: Frankrijk, Spanje, Italië. In Rusland wordt het gevonden aan de kust van de Zwarte Zee, favoriete plaatsen: Jalta, Adler, Sochi en anderen.
Hoe feijoa te eten
Feijoa kan rauw gegeten worden, met of zonder schil. In deze staat is het het nuttigst, het bevat veel verschillende stoffen die nodig zijn voor het lichaam.
Het wordt gebruikt als aanvullend ingrediënt voor groente- en fruitsalades.
Vers kan enkele maanden worden bewaard. Het belangrijkste is dat de plaats donker is en met een temperatuurregime van 2 tot 7 graden. Hiervoor is een koelkast of een onverwarmde gang geschikt, een inkomhal.
Spreid de feijoa uit op een bakplaat, bord of ander oppervlak zonder een plastic zak te gebruiken.
Het is heel gemakkelijk om de groene pulp samen met de schil op een grove rasp te raspen, in lagen in potten te leggen, afgewisseld met suiker. Bewaar vervolgens 2-3 maanden in de koelkast.
Bessenjam is lekker, maar minder gezond dan in bovenstaande gevallen. Tijdens de warmtebehandeling worden veel vitamines en mineralen vernietigd.
Compositie
Bessen bevatten slechts 65 kcal per 100 gram product. Ze zijn ook een voedingsfruit vanwege het feit dat ze een grote hoeveelheid jodium bevatten.
Geschikt als tussendoortje of als diner. Maar je moet ze met de nodige voorzichtigheid eten, zodat er geen oververzadiging is met vitamines. De dagelijkse dosis voor een volwassene is 100 – 150 gram.
- Jodium is de belangrijkste bouwsteen. De hoeveelheid varieert afhankelijk van de variëteit, maar in ieder geval zal de inhoud vrij groot zijn. Omdat het element in water oplosbaar is, wordt het goed door het lichaam opgenomen.
- De tweede plaats wordt ingenomen door ascorbinezuur. Vitamine C is ook erg belangrijk voor de menselijke gezondheid op elke leeftijd, het vormt en versterkt het immuunsysteem. Vult kracht en uithoudingsvermogen aan.
- Vitaminen van groep “B” opgenomen in de samenstelling zorgen voor een comfortabele spijsvertering, verbeteren de stofwisseling en stabiliseren het zenuwstelsel. Ze worden goed opgenomen, compenseren snel het tekort dat ontstaat bij zware lichamelijke inspanning.
- Over de voordelen van vitamine E kan uren worden gepraat. Het is noodzakelijk en heeft een gunstig effect op alle organen. Gevonden in de meeste weefsels van het menselijk lichaam. Op zichzelf is het een krachtige antioxidant. Bij regelmatig gebruik in voedsel kan het het verouderingsproces stoppen. Verbetert het uiterlijk en de structuur van haar, nagels, huid.
- Het hoge gehalte aan kalium “K”, dat in bijna alle cellen van een levend organisme wordt aangetroffen, draagt bij aan het volledig functioneren van interne en externe organen. Versnelt de stofwisseling, normaliseert de stofwisseling.
- Fosfor “P” en calcium “Ca” zorgen voor de volledige vorming en sterkte van botten en tanden.
- Magnesium “Mg” is essentieel voor een gezond zenuwstelsel en immuunsysteem. Werkt perfect samen met de hierboven genoemde mineralen.
- Natrium “Na” handhaaft de normale waterhuishouding, voorkomt de vorming van oedeem. Het heeft een gunstig effect op de werking van het hart en het vaatstelsel.
- Het hoge gehalte aan flavonoïden heeft een positief effect op de spijsvertering, bevordert de aanmaak van enzymen.
- En natuurlijk kostbare vezel, een plantaardige vezel. Het is noodzakelijk voor het maagdarmkanaal, helpt bij verschillende aandoeningen, vergiftiging.
Nuttige eigenschappen van feijoa
Terugkijkend op de vermelde samenstelling van de belangrijkste elementen, is het gemakkelijk om aan te nemen hoe nuttig deze kleine, groene vruchten zijn.
Schildklier
Een aanzienlijke hoeveelheid jodium herstelt de volledige werking van dit orgaan. Activeert verdedigingssystemen. Het is een profylactisch middel van hoge kwaliteit. Natuurlijk is het onmogelijk om met ernstige ziekten van de klier om te gaan, maar het kan het wel voorkomen.
Kanker
Het hoge gehalte aan flavonoïden en antioxidanten voorkomt de ontwikkeling van kankercellen. Daarom moet feijoa regelmatig worden gegeten, op basis van de dagelijkse hoeveelheid.
Immuniteit
Herstelt en versterkt het immuunsysteem op natuurlijke wijze. Beschermt tegen griep en verschillende soorten SARS. Helpt het lichaam om virale infecties te bestrijden.
Anemie
Verhoogt en handhaaft normale niveaus van hemoglobine in het bloed.
GIT
Stabiliseert het werk van het maagdarmkanaal. Verwijdert gifstoffen en schadelijke stoffen. Bevordert een comfortabele spijsvertering op alle niveaus. Verlicht snel diarree en constipatie. Verwijdert bederfproducten en overtollig vocht uit het lichaam. Verbetert metabolische processen, versnelt de stofwisseling.
Ondersteunt de normale werking van het zenuwstelsel
Geïndiceerd voor mensen met diabetes. Vezel absorbeert overtollige suiker in het bloed, stopt de uitstoot. Onderhoudt goede staat.
Contra-indicaties
- Mensen met allergische reacties op de samenstellende componenten moeten bessen uit het dieet weren;
- als de secretie van de schildklier verhoogd is, moet je ook geen bessen eten;
- Het regelmatig overschrijden van de dagelijkse hoeveelheid kan leiden tot een oververzadiging van het lichaam met vitamines en mineralen. Dit is niet minder schadelijk dan een tekort.
