Суперфуды способны выступать в качестве эффективного профилактического средства от многих опасных заболеваний. Многие из них обладают противовоспалительным эффектом, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу мозга, нормализуют обмен веществ, способствуют омоложению организма и не только.
Диетологи советуют употреблять их в пищу в качестве полезной добавки, включая в ежедневный рацион. Но вводить незнакомые продукты следует аккуратно, учитывая реакцию организма.
Водоросли
Удивительные свойства водных растений известны ещё с древности. Они имеют богатый состав витаминов и минералов, эффективно очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют гормональный баланс. Их употребляют как в свежем, так и в сухом виде.
- Бурая водоросль келп. Особое признание водоросль приобрела благодаря способности снижать лишний вес без ущерба для здоровья. Биопродукт благотворно влияет на работу щитовидной железы, помогает избавиться от отёков. Его полезно употреблять во время беременности. Суперфуд имеет солоноватый привкус, доступен чаще всего в виде порошка, что позволяет использовать его в качестве приправы для различных блюд.
- Спирулина. Эта известная водоросль обладает сильнейшим очищающим эффектом. Она выводит из организма вредные вещества. Продукт нормализует правильное пищеварение, повышает защитные силы, улучшает работу почек и печени. Кроме того, биопродукт отличается высоким содержанием белка, превосходя по этому показателю даже мясо.
- Фукус. Суперфуд содержит много ценных элементов, обладает способностью очищать организм. Биопродукт имеет также противовоспалительные свойства, способствует снижению уровня сахара. Одно из основных назначений фукуса – восполнение недостатка йода.
- Ламинария. Другое название – морская капуста. Продукт известен в качестве натурального средства для нормализации обменных процессов, улучшения пищеварения, борьбы с избыточным весом. Доказано, что водоросль помогает избавиться от стресса.
- Хлорелла. Помогает повысить защитные силы организма, привести в норму пищеварение, оздоровить кожу и волосы. Может заменить мясо благодаря большому количеству белка.
Плоды
Плоды-суперфуды также обладают массой полезных качеств. Они способны улучшить состояние здоровья и предотвратить многие нарушения в работе организма, восполнить недостаток витаминов и других важных веществ. Эти продукты продаются также в виде порошка, который можно добавлять в самые различные блюда.
Ягоды годжи помогают:
- поддержать здоровье сердца;
- нормализовать давление;
- наладить пищеварение;
- восстановить гормональный фон;
- активизировать работу мозга.
Ягоды нони не менее полезны. Их употребление позволит:
- повысить иммунитет;
- восполнить недостаток необходимых организму элементов;
- улучшить пищеварение и нормализовать вес;
- минимизировать риск онкологических заболеваний;
- нормализовать артериальное давление.
Ягоды асаи родом из Бразилии. Они способны:
- улучшить работу пищеварительной системы;
- повысить активность и работоспособность.
Редкие ягоды можно при необходимости заменить более распространёнными и доступными. Не менее полезными и богатыми по составу являются всем известные:
- шиповник,
- облепиха,
- клюква,
- черноплодная рябина.
Семена и орехи
Семена некоторых растений и орехи также относятся к целебным продуктам растительного происхождения.
- Семена чиа помогут повысить иммунитет, улучшить состояние сосудов и сердца, очистить организм от токсинов, нормализовать пищеварение. Известно, что они понижают аппетит, это способствует снижению веса.
- Перуанский женшень нормализует гормональный баланс, повышает настроение, обладает омолаживающим эффектом.
- Кунжут имеет очень богатый состав полезных элементов. Семена укрепляют костную ткань, улучшают работу многих органов, нормализуют пищеварение.
- Кешью, миндаль и другие виды орехов питательны и полезны для здоровья. Они действуют на организм комплексно, наполняя его необходимыми веществами. Их регулярное употребление поможет снизить риск развития многих опасных заболеваний.
Грибы
Грибы – достойные представители суперфудов. Но в период беременности и кормления грудью их употреблять не рекомендуется.
- Рейши — Отличные вкусовые качества, высокое содержание антиоксидантов, противострессовые свойства наделили этот продукт статусом ценного суперфуда.
- Шиитаке — Грибы содержат эргостерин, необходимый для синтеза витамина D. Биопродукт полезен при таких заболеваниях как: сахарный диабет, язва желудка, подагра. Он укрепляет сердце и повышает иммунитет, а также снижает холестерин.
Другие суперфуды
Можно и нужно выделить также другие полезнейшие продукты, которые не относятся к вышеназванным видам.
- Имбирь – известный иммуномодулятор, помогающий бороться с инфекциями. Он также эффективен при нормализации веса и очищении организма.
- Кокосовое масло улучшает работу сосудов, ускоряет регенерацию тканей, повышает защитные силы организма.
- Масло какао – известный, но не менее ценный суперфуд. Оно очень полезно для сердца и иммунитета.
- Ростки пшеницы – источник незаменимых веществ, способствующих омоложению и оздоровлению организма.
- Мёд манука имеет ярко выраженный антибактериальный эффект. Но в нём содержится большое количество сахара.
Как правильно употреблять суперфуды
Многие суперфуды удобно применять в качестве приправы или украшения основного блюда. Так, семена добавляют в выпечку, жидкие масла – в салаты, ягоды – в смузи или йогурты, какао – в мороженое, кондитерские изделия и многие другие блюда.
Следует помнить, что оздоровление организма требует комплексного подхода. Это сбалансированное питание, занятия спортом, прогулки на свежем воздухе и хорошее настроение!
