Фейхоа представляет собой крупную ягоду ярко-зеленого цвета с огромным набором полезных свойств. Плоды растут на вечнозеленых кустарниках. Имеют овальную либо шарообразную форму.
По большей части встречается в субтропиках, остальные места обживает хуже. Домом этого растения считается Бразилия, именно там на него впервые обратили внимание.
Помимо Соединенных Штатов Америки плод покорил так же страны Европы: Францию, Испанию, Италию. В России встречается на Черноморском побережье, излюбленные места: Ялта, Адлер, Сочи и другие.
Как есть фейхоа
Фейхоа можно кушать в сыром виде со шкуркой или без. В таком состоянии она наиболее полезная, включает в себя массу различных необходимых для организма веществ.
Используется в качестве дополнительного ингредиента для овощных и фруктовых салатов.
В свежем виде может храниться достаточно долго на протяжении нескольких месяцев. Главное чтобы место было темное и с температурным режимом от 2 до 7 градусов. Для этого подойдет холодильник или не отапливаемый коридор, прихожая.
Разложить фейхоа на противень, доску или другую поверхность без использования целлофанового пакета.
Очень легко натереть зеленую мякоть вместе с кожурой на крупной терке, укладывать слоями в банки, чередуя с сахаром. Затем хранить в холодильнике на протяжении 2 – 3 месяцев.
Варенье из ягод вкусное, но менее полезное, чем в выше перечисленных случаях. Во время термической обработки многие витамины и минералы разрушаются.
Состав
Ягодки содержат всего 65 ккал на 100 граммов продукта. Являются диетическим плодом еще и за счет того, что имеют в составе большое количество йода.
Подойдут для перекуса или в качестве ужина. Но кушать их нужно с осторожностью, чтобы не было перенасыщения витаминами. Суточная доза для взрослого человека 100 – 150 грамм.
- Йод является основным составным элементом. Количество его варьируется в зависимости от сорта, но в любом случае содержание будет достаточно велико. Так как элемент водорастворимый, он хорошо усваивается организмом.
- Второе место занимает аскорбиновая кислота. Витамин «С» также очень важен для здоровья человека в любом возрасте, он формирует и укрепляет иммунную систему. Восполняет силы и выносливость.
- Витамины группы «В» входящие в состав обеспечивают комфортное пищеварение, улучшение обмена веществ, стабилизируют нервную систему. Они хорошо усваиваются, быстро восполняют дефицит, создаваемый при тяжелых физических нагрузках.
- О пользе витамина «Е» можно говорить часами. Он необходим и благотворно влияет на все органы. Содержится в большинстве тканей тела человека. Сам по себе является мощным антиоксидантом. При регулярном использовании в пищу способен остановить процесс старения. Улучшает внешний вид и структуру волос, ногтей, кожи.
- Большое содержание калия «К», который находится практически во всех клетках живого организма, способствует полноценному функционированию внутренних и внешних органов. Ускоряет метаболизм, нормализует обмен веществ.
- Фосфор «P» и кальций «Ca» обеспечивают полноценное формирование и прочность костей и зубов.
- Магний «Mg» необходим для здоровья нервной и иммунной системы. Прекрасно взаимодействует с выше перечисленными минералами.
- Натрий «Na» поддерживает в норме водный баланс, предотвращает образование отеков. Благотворно влияет на работу сердца и сосудистой системы.
- Высокое содержание флавоноидов положительно влияет на пищеварительную систему, способствует выработке ферментов.
- Ну и конечно драгоценная клетчатка, которая представляет собой растительные волокна. Она необходима для ЖКТ, помогает при различных нарушениях, отравлениях.
Полезные свойства фейхоа
Оглядываясь на перечисленный состав основных элементов легко предположить насколько эти маленькие, зеленые плоды полезны.
Щитовидная железа
Значительное количество йода восстанавливает полноценную работу данного органа. Активирует защитные системы. Является качественным профилактическим средством. Конечно, с серьезными заболеваниями железы не справиться, но вот предотвратить вполне может.
Раковые образования
Большое содержание флавоноидов и антиоксидантов предотвращает развитие раковых клеток. Поэтому фейхоа стоит употреблять в пищу регулярно, опираясь на суточную норму.
Иммунитет
Естественным способом восстанавливает и укрепляет иммунитет. Защищает от гриппа и различных видов ОРВИ. Помогает организму справиться с вирусными инфекциями.
Анемия
Повышает и поддерживает в норме уровень гемоглобина в крови.
ЖКТ
Стабилизирует работу органов желудочно-кишечного тракта. Выводит токсины и вредные веществ. Способствует комфортному пищеварению на всех уровнях. Быстро справляется с диареей и запорами. Выводит из организма продукты распада и излишнюю жидкость. Улучшает обменные процессы, ускоряет метаболизм.
Поддерживает в норме работу нервной системы
Показан людям, болеющим сахарным диабетом. Клетчатка абсорбирует лишний сахар в крови, купирует выбросы. Поддерживает состояние в норме.
Противопоказания
- следует исключить ягоды из рациона людям с аллергическими реакциями на составляющие компоненты;
- если секреция щитовидной железы повышена, также стоит избегать употребления ягод в пищу;
- регулярное превышение суточной нормы может привести к перенасыщению организма витаминами и минералами. Это не менее вредно, чем дефицит.
