키위는 귀중한 육즙이 많은 녹색 과일입니다

키위는 귀중한 육즙이 많은 녹색 과일입니다
사진: Engdao Wichitpunya | Dreamstime
Alena Grace
Nutritionist
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

모두가 좋아하는 키위 과일은 중국에서 옵니다. 나중에 뉴질랜드에 소개되었고 지금은이 나라가이 과일의 발상지로 잘못 간주됩니다.

수십 년 전 키위는 우리가 지금 알고 있고 좋아하는 맛있고 과즙이 많은 과일과 맛이 매우 달랐습니다. 그 당시에는 상당히 딱딱하고 먹을 수 없었습니다. 오랫동안 “중국산 구스베리”라고 불렸습니다.

이제 사람들은 키위를 많은 사람들이 좋아하는 새콤 달콤한 과일로 알고 있습니다. 키위 열매는 녹색을 띤 갈색이며 껍질이 덥수룩합니다. 검은 씨앗이 보이는 밝은 녹색 펄프는 파인애플, 멜론, 수박, 딸기와 같은 여러 과일을 동시에 연상시키는 다소 쾌적하고 독특한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 키위 과일은 멋진 맛뿐만 아니라 유명합니다. 그들은 인간에게 큰 유익을 줍니다.

키위의 유용한 특성

우선, 이 과일은 전체 소화 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다. 키위는 지방이 많은 음식뿐만 아니라 무거운 단백질의 소화 과정을 촉진합니다. 그러기 위해서는 소화가 잘 안 되는 식사를 한 후 과일을 디저트로 먹어야 한다. 과학자들은 키위 과일 3-4개를 매일 섭취하면 인간 혈액의 지방산 함량이 크게 감소한다고 주장합니다(약 15%).

Kiwi
사진: Suse Schulz | Dreamstime

키위는 다양한 비타민과 미량원소 함량의 진정한 챔피언입니다. 특히 감귤류보다 2배 많은 비타민 C가 들어 있습니다(키위 100g에는 일일 섭취량이 포함됨). 덕분에 과일은 감기, 바이러스 및 감염과의 싸움에서 없어서는 안될 조수이며 면역 체계를 강화합니다.

또한 비타민 B군, 비타민 PP, 비타민 A가 함유되어 있습니다. 키위에는 희귀 비타민 B9인 엽산이 많이 함유되어 있습니다. 브로콜리만이 이 비타민의 함량이 높습니다. 따라서 어떤 이유로 브로콜리를 먹지 않는 사람들은 식단에 키위를 반드시 포함시켜야 합니다. 이 과일에는 비타민 B6가 풍부하여 남녀노소를 막론하고 모든 유기체의 건강한 기능이 불가능합니다. 임산부와 수유부의 몸에이 비타민의 존재는 특히 중요합니다.

탄수화물은 우리 식단의 중요한 요소입니다
탄수화물은 우리 식단의 중요한 요소입니다

과일 1개에는 1일 칼륨 요구량이 들어 있습니다. 칼륨 함량이 높으면 심장 기능이 향상되고 혈전 위험이 감소합니다. 칼륨은 또한 신체의 수분 균형을 조절하는 데 도움이 됩니다. 키위는 활력을주고 피로를 덜어 주며 고혈압을 정상화합니다.

이 제품 100g의 마그네슘 함량도 높으며 일일 요구량의 절반입니다. 마그네슘은 신체에 매우 중요합니다. 그것의 결핍은 급속한 노화로 이어집니다. 따라서 키위를 먹으면 젊음을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 키위의 칼슘은 뼈, 손톱 및 치아를 강화합니다.

키위 과일은식이 제품으로 간주되며 우연이 아닙니다. 이 제품의 저칼로리 함량(100g당 61kcal)으로 다이어트 중이거나 식단을 지켜보는 사람들도 안심하고 사용할 수 있습니다. 키위에는 체중 감량에 없어서는 안될 식물성 섬유질이 다량 함유되어 있습니다.

Kiwi
사진: Olha Huchek | Dreamstime

이 과일에는 지방을 분해하고 신진대사를 촉진하며 콜라겐 생성을 증가시키는 효소가 들어 있어 체중을 감량한 후에도 피부가 유연하게 유지되도록 도와줍니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 매 식사 전에 과일을 한두 개 먹으면 됩니다.

많은 사람들은 이 과일의 껍질을 먹을 수 없다고 생각합니다. 사실 이것도 먹어야 합니다. 키위 껍질에는 펄프 자체보다 더 많은 항산화제가 들어 있습니다. 그것은 좋은 방부 효과가있어 위장관에서 유해한 미생물의 번식을 방지하는 데 도움이됩니다.

야채 – 입에 들어가는 모든 것이 유용합니다
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키위를 껍질을 벗기지 않고 통째로 먹기 위해서는 깨끗이 씻어야 한다. 그러나 모든 사람이 껍질을 벗긴 과일을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 입안의 점막이 매우 민감한 사람은 이 과일을 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

영양학자 Alena Grace는 다음과 같이 설명합니다.

키위는 비타민의 창고이며 비타민 A, 그룹 B의 비타민, PP와 같은 비타민을 함유하고 있으며 작은 키위 1개는 비타민 C의 일일 복용량을 제공할 수 있습니다. 또한 열매에는 비타민 K1이 풍부합니다. 혈액 응고 및 단백질 합성 개선에 필요

키위에는 철, 아연, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인 등의 미네랄도 풍부합니다.

키위는 스트레스에 대한 신체의 저항력을 증가시키고 면역 체계를 강화하며 감기 치료에 도움이 되며 위장의 무거움과 숨가쁨을 완화한다고 안전하게 말할 수 있습니다.

키위는 과체중과의 싸움에 도움이 됩니다. 사실 껍질에는 칼로리를 효과적으로 태우는 많은 양의 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 따라서 체중 감량을하는 사람들은 융모를 청소한 후 껍질을 벗기고 키위를 사용하는 것이 좋습니다.

Kiwi
사진: Engdao Wichitpunya | Dreamstime

베리에 함유된 아스코르빈산은 신체의 지방 연소 능력을 높이고 효소 생성을 돕습니다.

모든 유용성에도 불구하고 키위는 알레르기가 있는 사람, 위장 문제 및 신장 질환이 있는 사람은 주의해서 사용해야 합니다. 또한 베리는 산도가 높은 사람이 섭취해서는 안 됩니다. 건강한 사람은 하루에 2-3 조각이 필요합니다.

금기

우리는 또한이 과일에 금기 사항이 있음을 잊어서는 안됩니다. 이 과일을 5세 미만의 어린이에게 주는 것은 권장하지 않습니다. 특히 급성기에 위와 십이지장 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다.

코코아 – 건강하고 맛있는 자연의 기적
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키위가 즐거움과 유익을 가져다주기 위해서는 구입할 때 올바른 과일을 선택하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 과일에 움푹 들어간 곳이없고 건조하지 않다는 사실에주의를 기울여야합니다. 너무 단단한 키위도 안됩니다. 좋은 열매는 색이 고르고 반점이 없습니다. 구매할 때 과일을 가볍게 누를 수 있습니다. 익은 과일은 약간 눌러야합니다.

키위를 보관하기 쉽습니다. 일반적으로 구멍이 있는 봉지에 포장된 과일은 냉장고에 넣습니다. 키위는 완벽하게 보존되어 한 달 동안 거짓말을 할 수 있습니다.

키위는 매우 귀중한 과일입니다. 건강 문제를 피하려면 식단에 포함시켜야 합니다. 그리고 그 사용 결과는 곧 기뻐할 것입니다!

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