Feijoa: i benefici di una bacca subtropicale

Feijoa: i benefici di una bacca subtropicale
Immagine: Bazruh | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

Feijoa è una grande bacca verde brillante con una vasta gamma di proprietà utili. I frutti crescono su arbusti sempreverdi. Sono di forma ovale o sferica.

Per la maggior parte si trova nelle zone subtropicali, altri luoghi si stabiliscono in peggio. Il Brasile è considerato la patria di questa pianta, è stato lì che è stata notata per la prima volta.

Oltre agli Stati Uniti d’America, il frutto ha conquistato anche i paesi d’Europa: Francia, Spagna, Italia. In Russia, si trova sulla costa del Mar Nero, i luoghi preferiti: Yalta, Adler, Sochi e altri.

La bacca sembra un’uva spina gigante e il gusto ha molto in comune. Ci sono anche elementi simili con il kiwi, c’è una leggera sfumatura di iodio. I frutti maturi hanno una buccia elastica e un interno morbido. Non è necessario pulirli prima dell’uso. Se premi leggermente sulla crosta, si piegherà sotto le dita e quindi ripristinerà il suo stato originale. I frutti sono considerati troppo maturi e non sono soggetti a consumo quando sulla superficie rimane un’ammaccatura o una crepa.

Come mangiare la feijoa

La feijoa può essere consumata cruda, con o senza la buccia. In questo stato, è il più utile, include molte varie sostanze necessarie per il corpo.

Feijoa
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Viene utilizzato come ingrediente aggiuntivo per macedonie di frutta e verdura.

Fresco può essere conservato a lungo per diversi mesi. La cosa principale è che il posto è buio e con un regime di temperatura da 2 a 7 gradi. Per questo, è adatto un frigorifero o un corridoio non riscaldato, un ingresso.

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Stendere la feijoa su una teglia, tavola o altra superficie senza utilizzare un sacchetto di plastica.

Ottimo per il congelamento, tollera le basse temperature senza molto danno alla composizione. È più comodo tagliare le palline in 4 parti, prima lungo e poi trasversalmente, ma i frutti interi possono essere trattati a freddo.

È molto facile grattugiare la polpa verde insieme alla buccia su una grattugia grossa, adagiarla a strati nei vasetti, alternandola con lo zucchero. Quindi conservare in frigorifero per 2-3 mesi.

La marmellata di frutti di bosco è gustosa, ma meno salutare rispetto ai casi sopra elencati. Durante il trattamento termico, molte vitamine e minerali vengono distrutti.

Composizione

Le bacche contengono solo 65 kcal per 100 grammi di prodotto. Sono anche un frutto dietetico perché contengono una grande quantità di iodio.

Feijoa
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Adatto per uno spuntino o come cena. Ma devi mangiarli con cautela in modo che non vi sia un’eccessiva saturazione di vitamine. La dose giornaliera per un adulto è di 100 – 150 grammi.

  • Iodio è l’elemento costitutivo principale. La sua quantità varia a seconda della varietà, ma in ogni caso il contenuto sarà piuttosto ampio. Poiché l’elemento è solubile in acqua, è ben assorbito dall’organismo.
  • Il secondo posto è occupato da acido ascorbico. La vitamina C è anche molto importante per la salute umana a qualsiasi età, forma e rafforza il sistema immunitario. Reintegra la forza e la resistenza.
  • Le vitamine del gruppo “B” incluse nella composizione forniscono una digestione confortevole, migliorano il metabolismo, stabilizzano il sistema nervoso. Sono ben assorbiti, compensano rapidamente il deficit creato durante un intenso sforzo fisico.
  • I benefici della vitamina E possono essere discussi per ore. È necessario e ha un effetto benefico su tutti gli organi. Trovato nella maggior parte dei tessuti del corpo umano. Di per sé, è un potente antiossidante. Con l’uso regolare negli alimenti, può fermare il processo di invecchiamento. Migliora l’aspetto e la struttura di capelli, unghie, pelle.
  • L’alto contenuto di potassio “K”, che si trova in quasi tutte le cellule di un organismo vivente, contribuisce al pieno funzionamento degli organi interni ed esterni. Accelera il metabolismo, normalizza il metabolismo.
  • Il fosforo “P” e il calcio “Ca” assicurano la piena formazione e forza di ossa e denti.
  • Il magnesio “Mg” è essenziale per un sano sistema nervoso e immunitario. Interagisce perfettamente con i minerali sopra elencati.
  • Il sodio “Na” mantiene il normale equilibrio idrico, previene la formazione di edemi. Ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore e del sistema vascolare.
  • L’alto contenuto di flavonoidi ha un effetto positivo sull’apparato digerente, favorisce la produzione di enzimi.
  • E naturalmente la preziosa fibra, che è una fibra vegetale. È necessario per il tratto gastrointestinale, aiuta con vari disturbi, avvelenamento.

Proprietà utili di feijoa

Guardando indietro alla composizione elencata degli elementi principali, è facile presumere quanto siano utili questi piccoli frutti verdi.

Feijoa
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Tiroide

Una quantità significativa di iodio ripristina il pieno funzionamento di questo organo. Attiva i sistemi di difesa. È una profilassi di alta qualità. Certo, è impossibile far fronte a gravi malattie della ghiandola, ma potrebbe anche prevenirlo.

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Tumori

L’alto contenuto di flavonoidi e antiossidanti previene lo sviluppo delle cellule tumorali. Pertanto, la feijoa dovrebbe essere consumata regolarmente, in base alla razione giornaliera.

Immunità

Ripristina e rafforza naturalmente il sistema immunitario. Protegge dall’influenza e da vari tipi di SARS. Aiuta il corpo a combattere le infezioni virali.

Anemia

Aumenta e mantiene i livelli normali di emoglobina nel sangue.

GIT

Stabilizza il lavoro del tratto gastrointestinale. Rimuove le tossine e le sostanze nocive. Favorisce una digestione confortevole a tutti i livelli. Allevia rapidamente diarrea e costipazione. Rimuove i prodotti di decomposizione e il liquido in eccesso dal corpo. Migliora i processi metabolici, accelera il metabolismo.

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Supporta il normale funzionamento del sistema nervoso

Indicato per le persone con diabete. La fibra assorbe lo zucchero in eccesso nel sangue, blocca le emissioni. Mantiene buone condizioni.

Controindicazioni

  • Le persone con reazioni allergiche ai componenti costitutivi dovrebbero escludere le bacche dalla dieta;
  • se la secrezione della tiroide è aumentata, dovresti anche evitare di mangiare bacche;
  • Il superamento regolare della dose giornaliera può portare a una saturazione eccessiva del corpo con vitamine e minerali. Questo non è meno dannoso di un deficit.
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