Poche persone sanno su quale albero crescono frutti così popolari come le banane. Dove crescono le banane – principalmente in Asia meridionale, Malesia, America Latina, isole del Giappone.
Tuttavia, ci sono un certo numero di paesi che li coltivano su scala industriale, ad esempio in Brasile, Sri Lanka, Cina, Pakistan, Tailandia. Questa è una pianta che ama l’umidità, tuttavia, l’apparato radicale può raggiungere una profondità di 1,5 metri alla ricerca di umidità vivificante.
Esistono più di 70 varietà di banane, suddivise in 3 sottotipi:
- i dolci si consumano senza richiedere trattamenti termici;
- i plantanos (grandi banane vegetali) vengono cotti prima del consumo, come fritti, bolliti, al forno e al vapore;
- i decorativi hanno frutti non commestibili che vengono utilizzati nei prodotti tessili.
Cronologia
Cominciando a viaggiare verso le isole più vicine, portarono la prelibatezza, e così fu distribuita. Ma per molti paesi è rimasto ancora un frutto esotico, perché. necessario durante il trasporto per mantenere una certa temperatura di stoccaggio. E solo dopo l’invenzione degli impianti di refrigerazione, le banane sono diventate disponibili per tutti (XIX secolo).
Dove e come maturano le banane verdi – in modo che non maturino prima del tempo, vengono raccolte ancora verdi, lavorate e trasportate su navi con unità di refrigerazione, la cui temperatura non supera i 14 gradi. È questa temperatura che rallenta il processo di maturazione.
Come vengono lavorate le banane durante il trasporto – la procedura di gasatura dell’etilene effettuata durante il trasporto rende la maturazione uniforme, senza danni. Questo gas è innocuo per l’uomo e non altera il gusto.
Valore nutrizionale di una banana
- Le banane contengono proteine, zucchero, amido, carboidrati, pectine e pochissimi grassi. Minerali come zinco, ferro, rame, fosforo, potassio, magnesio, calcio.
- Quali vitamine contiene: PP, C, E e rappresentanti del gruppo B, che apportano indubbi benefici a una persona.
- Inoltre, 1 banana contiene fibre, che ti fanno sentire pieno.
I benefici delle banane
- A causa del basso contenuto di grassi, le banane hanno poche calorie, e questo fa bene a chi ha problemi al tratto gastrointestinale, ma bisogna fare attenzione, il suo alto contenuto di glucosio, che porta alla fame, è dannoso.
- Le proprietà utili si applicano all’intera banana senza eccezioni. La polpa è un alimento dietetico ed è indicata nella cura delle ulcere gastriche e delle affezioni del cavo orale. Un infuso di fiori aiuta con la bronchite e il diabete, il succo degli steli ha un effetto anticonvulsivante. Anche la buccia di una banana ha proprietà benefiche, aiuta con scottature e foruncoli, e viene utilizzata anche come fertilizzante per piante d’appartamento.
- Inoltre, le banane producono un antiossidante che combatte le cellule tumorali, ma può danneggiare l’organismo se, ad esempio, consumate prima dei pasti.
- Grazie a fibre e microelementi, la frutta fa bene al cuore, perché. il loro consumo riduce il rischio di ictus e altre malattie cardiache. Inoltre, il prodotto regola la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e l’attività cerebrale.
- L’uso costante regola i livelli di glucosio, previene l’anemia, mantiene la salute delle ossa grazie alla presenza di potassio nella sua composizione, che rallenta la lisciviazione del calcio.
- Grazie all’effetto calmante, irritazione, affaticamento e depressione passano più velocemente grazie alla vitamina B6, che stimola la produzione di serotonina.
- Fornisce ai reni sani il potassio, che regola l’equilibrio salino-marino.
Vantaggi della banana per le donne
Le banane sono estremamente utili, anche se possono essere dannose, per il corpo di una donna. L’uso regolare migliorerà le condizioni della pelle, rimuoverà le tossine e le tossine, aumenterà la produzione di ossitocina, ridurrà il dolore durante le mestruazioni e ridurrà il numero di emicranie.
I benefici per le donne incinte sono che contengono molta vitamina B6 e minerali, combattono il bruciore di stomaco, la stitichezza, il cattivo umore, l’insonnia e il danno si manifesta con l’eccesso di peso e l’intolleranza individuale. Pertanto, è necessaria la consultazione di un medico.
Vantaggi della banana per gli uomini
Anche per il corpo di un uomo, le banane sono benefiche e dannose. Per coloro che conducono uno stile di vita attivo, questo prodotto è estremamente importante, perché aumenta la rigenerazione muscolare, migliora la condizione dei legamenti e riempie il corpo di energia.
Il frutto allevia il gonfiore, combatte l’infiammazione nella cavità orale, migliora il funzionamento dello stomaco. Gli uomini con obesità, problemi di sangue, disturbi del sonno e tendenza alle allergie dovrebbero fare attenzione.
Il frutto è anche considerato un ottimo afrodisiaco. È stato dimostrato che mangiare banane migliora le prestazioni sessuali: erezione, rapporti sessuali prolungati.
Indennità della banana per i bambini
Per beneficiare di una banana, è necessario introdurla gradualmente nel menù dei bambini. Può essere somministrato a partire dai sei mesi, perché migliora l’immunità, migliora la memoria, l’attenzione, il sonno ed è coinvolto nella formazione del sistema osseo e muscolare. Il danno delle banane per i bambini è evidente solo nel caso di una reazione allergica, che però può iniziare anche in un adulto.
Controindicazioni
Come tutti i prodotti, ci sono proprietà utili, ma ci sono controindicazioni. Le persone che soffrono delle malattie elencate di seguito non dovrebbero mangiare questi frutti, perché. irritano l’intestino, addensano il sangue, rimuovono i liquidi e portano ad un aumento di peso:
- sovrappeso;
- ischemia;
- problemi di coagulazione del sangue;
- sindrome dell’intestino irritabile;
- A causa dell’alto contenuto di zucchero, le persone con diabete devono stare attente.
Come mangiare le banane
Posso mangiare banane di notte
Quando si è a dieta, le persone si chiedono se mangiare una banana prima di andare a letto faccia bene o male. Affinché il prodotto non danneggi, è necessario utilizzarlo un’ora prima di coricarsi, questo ti riempirà di una sensazione di sazietà e ti preparerà per un sonno profondo. Calma anche il sistema nervoso. Tuttavia, una banana con il latte non è di alcun beneficio, perché. migliorare i processi di fermentazione e portare a gonfiore.
Posso mangiare banane durante l’allattamento
Durante l’allattamento, la dieta della madre è limitata, quindi per aggiungerne una nuova è necessario sapere esattamente se può essere mangiata. Il prodotto è molto importante, sopperisce alla carenza di elementi e minerali, e quindi è estremamente attento, ma può essere introdotto nella dieta.
Posso mangiare banane a stomaco vuoto
Una banana a stomaco vuoto non porterà nulla di buono, ma può fare del male, perché. portare a uno squilibrio di magnesio e calcio.
Posso mangiare banane annerite
Questi frutti sono utili solo se non presentano scanalature o crepe, altrimenti i moscerini della frutta potrebbero depositarvi le loro larve, e questo è dannoso per l’uomo. Piccole macchie scure sulla buccia non influiranno sulla qualità della bacca.
Banane nello sport
Dopo l’allenamento, l’atleta ha una finestra di 30 minuti in cui può consumare carboidrati. Puoi mangiare solo una bacca, oppure puoi mescolare la ricotta con una banana e ottenere il massimo dai due ingredienti, portare una sensazione di sazietà e non guadagnare calorie extra.
Quali banane sono più sane
- L’aspetto verde banane non è né più salutare né più dannoso di quelle gialle, perché hanno la stessa composizione di microelementi. L’unica differenza è che l’amido si trasforma in zucchero man mano che matura. Le bacche acerbe migliorano il funzionamento dell’apparato digerente, non aumentano i livelli di zucchero e danno una sensazione di sazietà.
- banane essiccate hanno indubbi vantaggi. contengono 2 volte più carboidrati, ma non cambiano il loro contenuto calorico, inoltre, non danneggiano le persone inclini alle allergie. Indicato per l’uso in malattie del cervello, cuore, fegato e problemi intestinali.
- Le banane essiccate si conservano più a lungo, conservano tutti i benefici, regolano il sistema cardiovascolare e rimuovono i liquidi in eccesso dannosi.
- Nonostante la disponibilità, alcune persone usano banane surgelate, non causano danni, hanno lo stesso contenuto calorico, ma possono essere utili quando si fanno gelati, pasticcini e dessert, portando i massimi benefici .
- Per diversificare la dieta, puoi aggiungere banane al forno, che trattengono gli oligoelementi durante la lavorazione.
Applicazione
Banane in medicina
Per le sue proprietà, il prodotto viene utilizzato nella cura di alcune patologie.
- Nel diabete si consiglia di utilizzare frutti verdi o gialli, ma bolliti. Con una carenza di zucchero, puoi mangiare un frutto maturo, il cui indice glicemico è di 50 unità.
- La banana è utile per la pancreatite, perché. avvolge le pareti dello stomaco e regola i processi del tratto gastrointestinale.
- Nel trattamento della gastrite, grazie alle proprietà delle banane, si riducono i processi infiammatori.
- Per problemi con l’intestino, sono indicati anche per il ricovero, perché. promuovono i movimenti intestinali.
- L’uso costante aiuta con la stitichezza, perché. aiuta ad ammorbidire i movimenti intestinali.
- In caso di gotta, hanno un effetto sui processi infiammatori, alleviano il dolore.
- Durante un’esacerbazione della colite, le banane vengono aggiunte alla dieta, ad esempio, quelle piccole promettono gli stessi benefici di quelle grandi.
- I frutti rimuovono le tossine e quindi sono incredibilmente curativi per il fegato.
- Sensazioni spiacevoli durante l’esacerbazione delle emorroidi perseguitano costantemente il paziente, se i frutti vengono aggiunti alla dieta, i problemi nel lavoro dello stomaco e dell’intestino saranno eliminati e l’esacerbazione passerà più tranquillamente.
- Anche con la colecistite, le bacche possono essere consumate, ma questo dovrebbe essere fatto con attenzione e in piccole quantità.
Banane in cosmetologia
Anche l’olio essenziale di banana, utilizzato come ingrediente aggiuntivo nella crema per il viso, ha proprietà medicinali.
Fortifica, ammorbidisce perfettamente la pelle, elimina secchezza, desquamazione e forfora, riduce il contenuto di grasso della testa. Inoltre, lubrificano i gomiti secchi, la pelle ruvida sui talloni, porta ad ammorbidire la pelle e la rende tenera e morbida. Inoltre, l’olio elimina le unghie fragili, rafforzando il piatto e rendendolo denso e uniforme.
Rimedi popolari con banana
- 1 cucchiaio di maschera per capelli l. miele e succo di limone, così come una banana schiacciata, applicata alle radici dei capelli per diverse ore, si satureranno di vitamine, rafforzeranno i follicoli piliferi e ridurranno il contenuto di grassi.
- La banana può essere utilizzata per realizzare una maschera per il viso, sarà particolarmente utile per chi ha la pelle molto secca. Per fare questo, devi prendere 2 cucchiaini. ricotta grassa, 1 cucchiaino. polpa, tuorlo e 1 cucchiaino. olio di canfora, mescolare fino a che liscio e applicare sulla pelle per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Di conseguenza, la pelle diventerà morbida, fresca, nutrita, le rughe sottili saranno levigate e la secchezza scomparirà.
- Esiste una ricetta popolare con una banana per la tosse, per questo puoi mescolare mezzo cucchiaino di miele, un bicchiere di acqua bollente e un frutto accartocciato, lasciarlo fermentare e bere mezzo bicchiere caldo ogni 2 ore. I bambini possono cucinare un’altra ricetta: frutta tritata, 2 cucchiaini. cacao, miele e un bicchiere di latte caldo, mescolare e bere caldo a piccoli sorsi.
Banane in cottura
Il prodotto viene aggiunto attivamente a frullati, cocktail, condimenti per frittelle e muffin vengono cotti con essi, inoltre vengono preparati come piatto indipendente, ad esempio fritti o al forno.
Uscita
È abbastanza difficile ottenere un sovradosaggio dalla frutta, ma non bisogna dimenticare l’alto contenuto di potassio in essa contenuto, che si trova anche in altre verdure. Se viene superata la norma minerale di 3500 mg, lo stomaco può far male, si verificheranno nausea e diarrea. Particolarmente attenti dovrebbero essere quelli che soffrono di malattie renali, perché. una diminuzione dell’efficienza porta ad una lenta rimozione della sostanza.
Il consumo regolare di banane con moderazione avrà un effetto rinforzante sul sistema immunitario, saturo di vitamine e minerali, in particolare il potassio, che è molto importante per l’uomo.
