Avocado – una bacca che gli Aztechi chiamavano “olio di bosco”

Avocado – una bacca che gli Aztechi chiamavano “olio di bosco”
Immagine: Kuhar | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

L’avocado si trova naturalmente nelle regioni tropicali dell’America centrale e meridionale. È considerato il frutto più utile, ha la forma di una pera e una buccia verde ruvida.

Anche se gli avocado sono ricchi di calorie, hanno proprietà dimagranti e aiutano a rimanere magri. A differenza della maggior parte dei frutti ricchi di zucchero semplice, gli avocado contengono grassi sani che hanno un effetto positivo sul funzionamento del corpo. Quali sono le proprietà dell’avocado? Che vitamine contiene? Qual è il valore nutritivo del frutto?

Vantaggi dell’avocado

Grazie alla sua abbondanza di nutrienti, gli avocado hanno molte proprietà salutari e medicinali. Il consumo regolare di questo frutto previene il verificarsi di un gran numero di malattie e disturbi.

avocado
Immagine: Ramon Grosso | Dreamstime

Gli avocado, grazie ai grassi insaturi e al potassio che contengono, aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. Il beta-sitosterolo, contenuto nei grassi monoinsaturi – acidi linoleico e oleico, riduce il livello di colesterolo cattivo e trigliceridi, mentre aumenta il cosiddetto colesterolo buono nel sangue.

Gli avocado, grazie al contenuto di vitamine C, E e A, che sono preziosi antiossidanti, prevengono l’invecchiamento precoce della pelle. Vale anche la pena notare che ci sono studi che confermano le proprietà antitumorali degli antiossidanti. Il frutto è anche una delle poche fonti naturali di glutatione, un prezioso antiossidante che supporta la funzionalità epatica e il corretto funzionamento del sistema nervoso. Inoltre, rafforza anche il sistema immunitario.

Principi di una sana alimentazione per una vita lunga e sana
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Vale anche la pena notare che, grazie all’alto contenuto di fibre solubili e insolubili, gli avocado riducono il rischio di cancro, diabete, ipertensione e obesità. Grazie alle vitamine del gruppo B e all’acido folico che contengono, aiutano a regolare il corretto livello di omeostasi, le cui anomalie possono essere pericolose per la salute, in quanto possono portare allo sviluppo di gravi malattie cardiache.

Questa combinazione di ingredienti presenti nella fragranza aiuta anche a ridurre i livelli di omocisteina, che è una delle principali cause di formazione della placca nel corpo. Inoltre, l’inclusione di avocado nella dieta aiuta a proteggere efficacemente dall’ictus, perché i principi attivi in ​​esso contenuti aiutano a mantenere la normale pressione sanguigna e rafforzano ulteriormente i vasi sanguigni. Grazie all’alto contenuto di vitamina E, che è un potente antiossidante, aiuta a proteggere l’organismo dagli effetti dannosi dei radicali liberi.

Avocado per dimagrire

L’avocado contiene circa il 20-30% di grassi nella sua composizione, motivo per cui viene spesso chiamato frutto oleoso. Tuttavia, va notato che gli avocado contengono grassi insaturi omega-3 e omega-6, che sono importanti per il corretto funzionamento di tutto il corpo.

avocado
Immagine: Vanillaechoes | Dreamstime

Vale la pena sottolineare che, nonostante l’alto contenuto di grassi, il frutto ha proprietà per la perdita di peso. I grassi insaturi aiutano a bruciare i grassi e a mantenersi in forma, poiché ti fanno sentire più pieno e riducono il desiderio di fare uno spuntino tra i pasti.

Inoltre, i grassi insaturi aumentano il tasso metabolico. L’avocado contiene sostanze nutritive e innumerevoli enzimi che aiutano a ridurre l’infiammazione nello stomaco. Migliorano anche la capacità del corpo di assorbire i carotenoidi.

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Includere gli avocado nella dieta migliora la funzione dello stomaco, consente di assorbire in modo più efficiente tutti i nutrienti e migliora il funzionamento generale dell’apparato digerente. Vale anche la pena notare che il sapore previene la stitichezza e supporta il processo di perdita di chili di troppo.

Informazioni nutrizionali sull’avocado

Gli avocado sono una ricca fonte di molte vitamine. Contiene vitamine A, C, E, K e H, oltre a vitamine del gruppo B come B1 (tiamina) e B2 (riboflavina). Inoltre, i frutti contengono acido folico e pantotenico. L’avocado contiene anche minerali: calcio, rame, ferro, manganese, potassio e fosforo.

avocado
Immagine: Archinte | Dreamstime

Va inoltre notato che il frutto è una preziosa fonte di fibra solubile e insolubile, in quanto 100 grammi di esso contengono 6,3 grammi di questo ingrediente. È importante notare che i frutti della reliquia sono una preziosa fonte di fitocomposti, tra cui glutatione, luteina e beta-sitoserolo.

Utilizzo

Grazie alle sue innumerevoli qualità nutrizionali e minerali, l’avocado viene utilizzato nella dieta quotidiana. L’olio può essere estratto da esso grazie al suo alto contenuto di grassi insaturi. Da notare inoltre che la frutta, oltre ad essere utilizzata in cucina, è sempre più utilizzata anche in cosmesi.

Grazie all’effetto rigenerante e levigante e alla riduzione delle irritazioni, ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e dei capelli, quindi viene utilizzato come parte delle maschere.

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I principi attivi presenti nell’avocado rendono la pelle radiosa e aiutano a rimuovere le macchie dell’età. Inoltre, l’uso di fragranze aiuta a ridurre la spiacevole sensazione di prurito causata dall’eccessiva secchezza della pelle.

Vale anche la pena notare che il consumo regolare di avocado aiuta a combattere efficacemente l’acne e i brufoli sulla pelle, aiuta inoltre a mantenere l’elasticità e la luminosità della pelle. Inoltre, grazie ai nutrienti contenuti nell’aroma, il frutto regola il processo di crescita dei capelli e controlla la caduta dei capelli.

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