Vitamin B12 (cyanocobalamin) adalah senyawa unik yang mengandung kobalt. Komponen tersebut terlibat dalam hematopoiesis, menormalkan metabolisme, merangsang fungsi sistem saraf.
Cyanocobalamin diresepkan untuk mencegah anemia, memperbaiki kondisi rambut, kuku, kulit. Obat ini digunakan untuk stomatitis, nutrisi tidak seimbang (vegetarian), neuralgia, cerebral palsy, radikulitis, hepatitis, pankreatitis.
Cyanocobalamin termasuk dalam kategori komponen biologis yang mengandung kobalt. Oleh karena itu, saat ditanya apa lagi nama vitamin B12, dokter menjawab nama keduanya cobalamin. Vitamin B12 disebut cyanocobalamin dan faktor eksternal Castle.
Sebutan lain:
- Hydroxocobalamin
- Cobamamide
- Metilkobalamin.
Nama yang paling umum adalah cyanocobalamin. Dalam bentuk inilah senyawa tersebut masuk ke dalam tubuh.
Banyak yang tidak tahu apakah piridoksin itu vitamin B6 atau B12? Padahal, piridoksin adalah sejenis adermin (B6). Zat tersebut merangsang proses metabolisme, meningkatkan penyerapan protein, sintesis sel darah dan mendistribusikan glukosa ke seluruh sel.
Komponen ini sangat larut dalam air. Ini adalah bubuk kristal tidak berbau dengan warna merah tua. B12 adalah elemen unik yang mengandung atom kobalt. Dan interaksi kimia karbon dan logam adalah satu-satunya senyawa yang tidak terulang kembali di alam yang hidup. Cyanocobalamin diproduksi oleh archaea dan bakteri.
Produksi cyanocobalamin dengan metode kimia adalah proses yang sangat kompleks. Sejumlah kecil, tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan harian, disintesis oleh mikroflora usus. Unsur terakumulasi di hati.
Manfaat Vitamin B12
Fungsi utama vitamin B12 – stimulasi proses metabolisme dalam sel, efek hematopoietik.
Zat ini terlibat dalam sejumlah proses biologis:
- pembentukan asam nukleat, kolin, kreatin, metionin;
- aktivasi pertumbuhan, perkembangan tubuh anak;
- stimulasi metabolisme protein, lipid, karbohidrat;
- peningkatan proses penghematan, konsumsi energi;
- perlindungan kapal;
- pembentukan eritrosit, hemoglobin;
- pemulihan hati.
Kenapa lagi tubuh membutuhkan vitamin B12, ahli saraf tahu. Dokter mengatakan bahwa yanocobalamin menetralkan aksi senyawa kimia berbahaya yang memengaruhi sistem saraf dan meningkatkan risiko penyakit jantung atau pembuluh darah.
Penyakit yang diobati dengan vitamin B12
- anemia (kekurangan zat besi, posthemorrhagic, ganas);
- CP;
- disfungsi hati (hepatitis, sirosis penyakit Botkin);
- anemia normositik pada anak-anak;
- linu panggul;
- neuralgia trigeminal;
- delirium alkoholik;
- migrain;
- Sindrom Down;
- psoriasis.
Persiapan berbasis cyanocobalamin digunakan untuk anemia yang disebabkan oleh kekurangan atau keracunan vitamin B12. Indikasi lain adalah sindrom kausalgik, alergi matahari, dermatitis atopik, penyakit radiasi, gastritis kronis, atau pankreatitis.
Hanya sedikit orang yang tahu mengapa tubuh wanita membutuhkan vitamin B12. Tapi peran cyanocobalamin sangat besar. Setelah menerima norma harian zat tersebut, seorang wanita mengalami pusing, lemas, dan kondisi rambutnya membaik. Vitamin B12 baik untuk rambut – memberi mereka kilau, kemegahan, mencegah kerapuhan dan penipisan.
Cyanocobalamin menghilangkan kelemahan otot, sesak napas, meningkatkan penglihatan, memfasilitasi jalannya menopause. Zat tersebut digunakan untuk menghilangkan pucat dan memar pada kulit, meningkatkan daya ingat, mood. Bagi pria, kekurangan vitamin B12 berbahaya bagi perkembangan penyakit jantung, kelemahan otot. Substansi meningkatkan tidur, menenangkan sistem saraf, membantu dengan cepat beradaptasi dengan rutinitas harian yang baru.
Kekurangan vitamin
Jika orang dewasa menerima kurang dari 3 mikrogram cyanocobalamin per hari, maka kita dapat berbicara tentang kekurangan vitamin B12. Patut dicatat bahwa kekurangan sering terjadi karena ketidakmampuan tubuh untuk menyerapnya sepenuhnya.
Gejala kekurangan vitamin B12, penyebab dan pengobatannya harus ditentukan oleh dokter, menyebabkan kecacingan dan adanya mikroba asing di ileum, tempat cyanocobalamin harus diserap. Ini diserap dengan buruk karena kekurangan kalsium, disfungsi lambung atau pankreas, kelebihan asam askorbat.
Gejala kekurangan vitamin B12
- kurang nafsu makan;
- gugup;
- degradasi kepribadian;
- gangguan tinja;
- kulit pucat dan menguning;
- sakit punggung;
- keadaan depresi;
- kemerahan pada lidah;
- kebas otot;
- tidak enak badan;
- sensitivitas cahaya.
Kekurangan vitamin B12 – gejala lain pada orang dewasa adalah bisul di sudut mulut, peningkatan kelelahan, kesulitan berjalan. Tanda lainnya adalah gatal, perih, mata merah atau takikardia, sesak napas yang terjadi dengan aktivitas fisik minimal. Cyanocobalamin ditemukan dalam produk hewani. Karenanya, kekurangan zat lebih sering didiagnosis pada vegetarian.
Kekurangan vitamin B12 berkontribusi pada perkembangan anemia pernisiosa, pemecahan asam amino, dan keracunan. Kekurangan memicu kerusakan otak, menyebabkan skizofrenia, anemia, sindrom kelelahan kronis. Kurangnya suatu zat menyebabkan kerusakan pada mitokondria, yang meningkatkan kemungkinan infeksi bakteri mematikan – fecal enterococcus, Pseudomonas aeruginosa.
Kelebihan vitamin
Saat menggunakan cyanocobalamin dosis besar, toksisitasnya tidak terdeteksi. Tetapi dengan adanya intoleransi individu, kelebihan vitamin B12 berkontribusi pada mutasi sel DNA, meningkatkan risiko gagal jantung, edema paru.
Konsekuensi lainnya adalah kecenderungan trombosis, kanker prostat atau paru-paru pada pria. Tanda-tanda hipervitaminosis lainnya – urtikaria, anafilaksis.
Makanan apa yang mengandung vitamin B12
Cara terbaik untuk menghilangkan hipovitaminosis adalah dengan menggunakan produk alami yang mengandung cyanocobalamin. Makanan apa yang mengandung vitamin B12, ahli gizi dan dokter tahu.
Jumlah unsur yang optimal ditemukan dalam hati sapi (60 µg/100 g). Di tempat kedua adalah hati babi (26 mcg / 100 g). Tempat ketiga diberikan kepada gurita (20 mcg / 100 g). Apa makanan lain yang mengandung vitamin B12?
Unsur hadir dalam makanan laut:
- kerang;
- kode;
- bertengger;
- keta;
- udang;
- makarel;
- ikan haring;
- ikan mas
Cyanocobalamin mentolerir perlakuan panas dengan baik. Oleh karena itu, zat tersebut tetap ada di dalam produk bahkan setelah dimasak.
Di mana lagi vitamin B12 ditemukan? Cyanocobalamin juga terdapat pada ginjal sapi, domba, krim asam, kalkun, telur, ayam broiler, keju cottage. Makanan lain yang mengandung unsur berharga adalah daging babi, keju Swiss, jantung ayam, yogurt, cheddar, susu.
Kesimpulan
Ada sekitar 1 miliar vegetarian di seluruh dunia. Orang yang makan makanan nabati lebih rentan terhadap kekurangan vitamin daripada yang lain. Oleh karena itu, pendukung semua yang alami harus “memberi makan” tubuh dengan vitamin B12 bentuk sintetis. Tetapi penting untuk meminum obat semacam itu hanya untuk tujuan medis. Jika tidak, zat cyanocobalamin tidak akan terserap atau hipervitaminosis akan berkembang, yang lebih berbahaya daripada beri-beri.
