BCAA – asam amino rantai cabang

Waktu baca 6 menit
BCAA – asam amino rantai cabang
Gambar: crossfitinvictus.com
Membagikan

Asam amino yang memiliki rantai samping bercabang dalam strukturnya disebut BCAA (asam amino rantai cabang).

Senyawa ini bersifat proteinogenik, yaitu terlibat dalam sintesis dan konstruksi protein. Struktur ini termasuk asam amino esensial valin, leusin, isoleusin.

Fitur mereka adalah bahwa mereka tidak disintesis dalam tubuh manusia. Inilah jawaban atas pertanyaan, apa perbedaan antara asam amino esensial (dan BCAA) dengan senyawa lain dari golongan ini.

Arginin adalah elemen kunci dari metabolisme nitrogen
Arginin adalah elemen kunci dari metabolisme nitrogen
Waktu baca 6 menit

Ada beberapa jenis obat tersebut, berbeda dalam proporsi komponen penyusunnya. Angka pada kemasan menunjukkan rasio leusin, isoleusin dan valin dalam produk. Campuran asam amino BCAA 2:1:1 paling dekat dengan komposisi makanan. Ini mengandung 50% leusin, 25% valin dan isoleusin (tanpa aditif aromatik, jika ada, jumlah asam amino agak berbeda, tetapi rasionya sendiri tetap sama).

Itu dapat diambil kapan saja selama pelatihan, juga sebelum dan sesudahnya. BCAA diproduksi dengan rasio asam amino 4:1:1, yang mengandung leusin 2 kali lebih banyak, sering ditambahkan vitamin B6. Kombinasi ini memungkinkan Anda membangun massa otot dengan cepat. Ada asam amino BCAA 8:1:1, 10:1:1, 12:1:1, yang kandungan valin dan isoleusinnya jauh lebih sedikit dibandingkan produk sebelumnya (500 mg ke bawah). Campuran semacam itu cocok untuk dikonsumsi sebelum pelatihan.

BCAA
Gambar: menshealth.com

Penting untuk memahami bagaimana asam amino esensial (termasuk BCAA) berbeda dari senyawa serupa lainnya. Esensi mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka hanya bisa masuk ke dalam tubuh saat makan makanan tertentu. Tubuh manusia itu sendiri tidak dapat mensintesisnya. Tanpa senyawa tersebut, tubuh tidak dapat berfungsi secara normal, terjadi gangguan metabolisme.

Asam amino: peran dalam tubuh manusia
Asam amino: peran dalam tubuh manusia
Waktu baca 5 menit

Perusahaan farmakologi memproduksi zat ini secara artifisial, melepaskannya dalam bentuk suplemen makanan.

  • Valine ditemukan dalam produk berikut: keju keras, susu, kefir, telur, ikan, kaviar, daging tanpa lemak, polong-polongan, kacang-kacangan. Zat tersebut juga terdapat pada jamur putih.
  • Leusin ditemukan dalam keju, telur, ikan laut, daging tanpa lemak. Senyawa ini ditemukan dalam produk susu, polong-polongan, sayuran hijau, kubis, terong, jamur porcini, jamur tiram.
  • Isoleusin masuk ke dalam tubuh bersama dengan daging, ikan laut, hati, kacang-kacangan, putih telur, sayuran hijau, produk susu, sereal, polong-polongan.

Manfaat BCAA

Struktur dan ciri senyawa ini membantu memahami mengapa asam amino dan BCAA dibutuhkan. Mereka mengaktifkan sintesis protein dengan mempercepat produksi insulin.

Mekanisme aksi zat lainnya:

  • Pemulihan dan pertumbuhan jaringan otot.
  • Leusin mengurangi produksi kortisol. Hormon ini bertanggung jawab atas penghancuran otot, sehingga BCAA mengurangi tingkat katabolismenya.
  • Leucine juga mempercepat pemecahan jaringan adiposa.
  • BCAA adalah sumber energi. Mereka memberi tubuh manusia energi selama pelatihan, ketika tidak ada sumber lain.
  • Aktivasi sistem kekebalan tubuh.
Protein whey adalah bahan bangunan berkualitas untuk otot Anda
Protein whey adalah bahan bangunan berkualitas untuk otot Anda
Waktu baca 4 menit

Karena tindakan ini, penggunaan BCAA yang paling umum sebagai nutrisi olahraga dalam diet, selama penurunan berat badan atau pembentukan otot oleh atlet, juga digunakan sebagai campuran suplemen makanan.

Untuk penyakit apa digunakan

Penggunaan zat ini biasa terjadi pada kedokteran olahraga. Penggunaan di area lain terbatas. BCAA dapat diresepkan untuk penyakit onkologis, terutama pada tahap terakhir, bila ada cachexia yang parah dan hilangnya nutrisi.

Mereka juga digunakan untuk patologi hati (tetapi tidak selama periode dekompensasi), tunduk pada diet makanan. Pertanyaan tentang kelayakan penggunaan di geriatri, di neurologi untuk pengobatan penyakit demielinasi pada sistem saraf pusat sedang dibahas.

BCAA untuk atlet

Kompleks asam amino BCAA banyak digunakan oleh para atlet, karena berkontribusi pada perekrutan massa otot. Mereka juga cocok untuk vegan dan vegetarian – orang yang tidak makan daging dan produk susu.

BCAA
Gambar: bodynutrition.org

Campuran olahraga cocok untuk orang seperti itu jika ingin membangun massa otot. Mereka sangat diperlukan untuk aktivitas fisik yang intens.

Untuk vegetarian

Vegan mungkin membutuhkan lebih banyak senyawa karena atlet dengan pola makan normal mengonsumsi protein hewani makanan (yang tidak dilakukan oleh vegan dan vegetarian).

Pisang – popularitas buah ini berbicara sendiri
Pisang – popularitas buah ini berbicara sendiri
Waktu baca 11 menit

Untuk kategori ini, sebelum minum obat, penting untuk mengetahui BCAA terbuat dari apa. Untuk vegan dan vegetarian, makanan khusus diproduksi, yang dibuat bukan dari daging hewani, tetapi dari kacang-kacangan, sereal, berbagai jenis biji-bijian.

Cara mengambil BCAA

Asam amino tersedia dalam berbagai bentuk: tablet, kapsul, minuman. Senyawa juga tersedia dalam bentuk bubuk. Penting untuk memahami cara mengambil BCAA untuk berbagai tujuan. Alasan paling umum untuk mengonsumsi kompleks adalah untuk mendapatkan massa otot dan mempertahankan volume optimalnya.

Dosis harian yang biasa adalah 10 g Atlet mengonsumsi suplemen sebelum dan sesudah berolahraga. Penerimaan diperbolehkan setelah 30 menit dari awal latihan, terkadang di pagi hari dengan perut kosong dan di malam hari. Itu semua tergantung mengapa setiap orang membutuhkan asam amino BCAA, tujuan apa yang dia kejar. Skema penggunaannya selalu individual, bergantung pada jumlah dan intensitas beban, pola makan, dan karakteristik tubuh atlet.

BCAA
Gambar: ngnutra.com

Asupan kompleks semacam itu dapat membantu menurunkan berat badan, membantu memenuhi tubuh dengan unsur-unsur yang diperlukan, sementara timbunan lemak dibakar. Penting untuk mengamati pola makan dan olahraga, obat itu sendiri digunakan sebagai camilan dan selama aktivitas fisik.

Kontraindikasi

Sebelum digunakan, konsultasi dokter diperlukan. Asam amino BCAA dilarang jika ada reaksi alergi terhadapnya.

Guarana adalah penguat energi alami yang lebih kuat dari kopi
Guarana adalah penguat energi alami yang lebih kuat dari kopi
Waktu baca 5 menit

Kontraindikasi lainnya:

  • Peningkatan keasaman jus lambung, tukak lambung, gastritis, duodenitis.
  • Diabetes melitus.
  • Patologi parah yang menyertai jantung, saluran empedu, hati, dan ginjal.

Dengan penggunaan asam amino BCAA yang tidak rasional, mereka dapat membahayakan tubuh. Ada peningkatan risiko cedera, terkadang ada gejala dispepsia (mual, mulas, perut kembung, gangguan tinja).

Fakta menarik tentang BCAA

  • Dengan kekurangan vitamin B 12, produk metabolisme asam amino BCAA menumpuk, yang memengaruhi keadaan sistem kekebalan tubuh. Risiko infeksi Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia coli meningkat secara signifikan.
  • Senyawa ini adalah yang paling populer di kalangan produsen nutrisi olahraga.
  • Saat mengonsumsi BCAA, penting untuk memantau jumlah protein yang masuk ke tubuh manusia melalui makanan.
  • Kompleks dibuat dari kotoran hewan, serta dari bahan mentah nabati.

Kesimpulan

Kesimpulannya, kita dapat menyimpulkan bahwa pertanyaan tentang penggunaan BCAA masih bisa diperdebatkan. Beberapa peneliti percaya bahwa pelatihan tanpa mereka tidak efektif, yang lain berpikir sebaliknya.

Bagaimanapun, tidak disarankan menggunakan nutrisi untuk aktivitas fisik yang intens sendiri, jika tidak, masalah kesehatan tidak dapat dihindari. Konsultasi dengan dokter kedokteran olahraga dan instruktur berpengalaman selalu diperlukan.

Peringkat artikel
0,0
0 Penilaian
Nilai artikel ini
Victoria Mamaeva
Silakan tulis pendapat Anda tentang topik ini:
avatar
  Berlangganan  
Beritahu tentang
Victoria Mamaeva
Baca artikel saya yang lain:
Isi Menilai itu Komentar
Membagikan