मानव शरीर में हीमोग्लोबिन

मानव शरीर में हीमोग्लोबिन
चित्र: livestrong.com
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

हीमोग्लोबिन नामक एक प्रोटीन अणु हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अच्छा स्वास्थ्य और जीवन शक्ति रक्त में इसकी मात्रा पर निर्भर करती है।

इसकी कमी शरीर में क्यों बन सकती है, किन लक्षणों से इसका पता लगाया जा सकता है और हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य करने के लिए क्या करना चाहिए, हम अपने लेख में बताएंगे।

हीमोग्लोबिन क्या है?

हीमोग्लोबिन एक प्रोटीन संरचना अणु है जिसमें लोहा होता है। यह एरिथ्रोसाइट्स (लाल रक्त कोशिकाओं) का हिस्सा है। इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य ऑक्सीजन का परिवहन है, यानी इसकी बदौलत हमारे शरीर की हर कोशिका सांस ले सकती है।

चूंकि हीमोग्लोबिन का श्वसन कार्य ऑक्सीजन और लोहे के बीच रासायनिक बंधन पर आधारित होता है, इसलिए ऊतकों का पूर्ण ऑक्सीकरण भी लोहे के सेवन पर निर्भर करता है। तथाकथित सहायक पदार्थों द्वारा भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है, जिससे लोहा ठीक से अवशोषित हो जाता है। इनमें फोलिक एसिड और कॉपर शामिल हैं।

रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर

आदर्श हीमोग्लोबिन का स्तर उम्र और लिंग के अनुसार अलग-अलग होता है।

Hemoglobin
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गैर गर्भवती महिलाओं के लिए यह आंकड़ा 120-140 ग्राम प्रति लीटर है। पुरुषों के लिए आदर्श 130-150 ग्राम प्रति लीटर है। यदि एक महिला “स्थिति में” है, तो रक्त की कुल मात्रा में वृद्धि के कारण हीमोग्लोबिन में कमी स्वाभाविक है, और संकेतक 110 ग्राम / लीटर तक पहुंच सकता है।

हीमोग्लोबिन को नियंत्रित करने के लिए साल में औसतन एक बार विश्लेषण के लिए रक्तदान करना उपयोगी होगा। लेकिन अगर आप अभी भी प्रयोगशाला में जाने से दूर हैं, और आपका स्वास्थ्य सवाल उठाता है, तो आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

कम हीमोग्लोबिन के लक्षण:

  • चक्कर आना
  • दिल के क्षेत्र में दर्द
  • सामान्य कमजोरी
  • हाइपोटेंशन
  • भूख न लगना
  • आसान थकान
  • सिरदर्द
  • बेहोश
  • अस्वास्थ्यकर भंगुर नाखून और बाल, रूखी त्वचा।

कम हीमोग्लोबिन के कारण

यह अप्रिय स्थिति लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण के उल्लंघन, रक्त की हानि, लाल रक्त कोशिकाओं के त्वरित विनाश, कुपोषण के कारण हो सकती है। यदि हम कारणों को अधिक विस्तार से देखें, तो हम निम्नलिखित देखेंगे।

आहार

यदि आप एक निश्चित आहार का पालन करते हैं या बस असावधानी से अपना मेनू बनाते हैं, तो शरीर को भोजन से सही मात्रा में आयरन प्राप्त नहीं होता है। फिर आपको अपने आहार को आयरन युक्त खाद्य पदार्थों से भरना होगा।

Hemoglobin
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हो सकता है कि आप पर्याप्त मात्रा में लिवर और बीफ का सेवन कर लें, लेकिन फिर भी आयरन की कमी हो तो आपको विटामिन्स पर ध्यान देना चाहिए। विटामिन सी, विटामिन बी12, कॉपर, फोलिक एसिड की कमी से आयरन का अवशोषण कम हो जाता है।

खून बह रहा है

कम हीमोग्लोबिन का शारीरिक कारण तीव्र रक्तस्राव है: सर्जरी, प्रसव, चोटों, भारी मासिक धर्म के बाद। जीर्ण रक्तस्राव कोई कम खतरनाक नहीं है: पेट के अल्सर के साथ नाक, बवासीर, मसूड़ों से खून आना।

क्षीण अवशोषण

लोहे के अवशोषण की प्रक्रिया आंत में होती है और इसका स्वास्थ्य सीधे रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को प्रभावित करता है। आंत की पुरानी भड़काऊ प्रक्रियाएं, और यहां तक ​​​​कि हेल्मिंथिक आक्रमण भी लोहे के अवशोषण की प्रक्रिया को बाधित कर सकते हैं।

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रक्त रोग

हेमटोपोइजिस का कोई भी विकृति, जिसमें प्रोटीन और लोहे के अणुओं से हीमोग्लोबिन का संश्लेषण बाधित होता है, एनीमिया की ओर जाता है। ये प्रक्रियाएं मस्तिष्क की विकृति, रक्त और रक्त वाहिकाओं की घातक प्रक्रियाओं में परेशान होती हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि

इन अवधियों के दौरान, हीमोग्लोबिन का स्तर बहुत तेजी से और गंभीर रूप से निम्न स्तर तक घट सकता है। इसलिए, लोहे के भंडार को समय पर भर दिया जाना चाहिए।

ऑटोइम्यून रोग

लाल रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य के लिए गुर्दे, थायरॉयड और अग्न्याशय जैसे अंग जिम्मेदार हैं। यदि इन अंगों के कार्य खराब हो जाते हैं, तो लाल रक्त कोशिकाओं का जीवन काल कम हो सकता है, और उनकी तेजी से मृत्यु और बाद में विनाश हो सकता है।

पुरानी संक्रामक बीमारियां

शरीर में कोई भी भड़काऊ प्रक्रिया, विशेष रूप से पुरानी, ​​​​हीमोग्लोबिन की कमी का कारण बन सकती है। उदाहरण के लिए, हेपेटाइटिस, तपेदिक, पायलोनेफ्राइटिस, साल्मोनेलोसिस जैसी बीमारियां एनीमिया का कारण बन सकती हैं।

दान

ऐसा माना जाता है कि दान स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। इस दृष्टिकोण को अस्तित्व का अधिकार है, लेकिन अक्सर आपको इस आयोजन में भाग नहीं लेना चाहिए।

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तनाव कारक

अत्यधिक मानसिक तनाव, परिवार में कठिनाइयाँ, काम में समस्याएँ।

संभावित कारणों की सूची बहुत बड़ी है। और केवल एक सक्षम चिकित्सक को हीमोग्लोबिन के स्तर के साथ समस्याओं के वास्तविक स्रोत की खोज पर भरोसा करना चाहिए।

खाद्य पदार्थ जो हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं

यदि हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी का कारण गलत आहार है, तो हम कह सकते हैं कि आप भाग्यशाली हैं। इन उल्लंघनों को सबसे आसानी से और जल्दी से समाप्त कर दिया जाता है।

Hemoglobin
चित्र: healthifyme.com

सबसे पहले, आपको खपत मांस की मात्रा और गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। रसदार अनफ्रोजेन बीफ स्टेक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। उसी समय, गर्मी उपचार का दुरुपयोग न करें। मांस को जितनी देर तक उबाला या उबाला जाएगा, उसमें उतने ही कम आवश्यक पदार्थ रहेंगे।

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बीफ लीवर में भी बड़ी मात्रा में आयरन होता है। इसे जितनी बार संभव हो खाएं, किसी भी रूप में: तला हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ। निम्नलिखित उत्पाद शरीर को लोहे से समृद्ध करने और सामान्य मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे:

  • सूखे खुबानी
  • नट्स
  • सीप
  • पालक
  • झींगा
  • ग्रेनेड
  • सेब
  • साबुत अनाज अनाज और ब्रेड
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आयरन की मात्रा को कम करते हैं। ये फाइबर से भरपूर बीन्स (बीन्स, हरी मटर), ग्लूटेन से भरपूर खाद्य पदार्थ (गेहूं, राई, जौ) और टैनिन (कॉफी और काली चाय) हैं। उनके उपयोग को सीमित करना बेहतर है।
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