बायोटिन एक पानी में घुलनशील बी विटामिन है

बायोटिन एक पानी में घुलनशील बी विटामिन है
चित्र: Siddharth Pandit | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

सूखे बाल, भंगुर नाखून या एक ग्रे रंग ऐसी समस्याएं हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। उन्हें अक्सर बायोटिन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह क्या है और यह कैसे काम करता है?

कोई आश्चर्य नहीं कि हमारा शरीर हमसे ज्यादा स्मार्ट माना जाता है और हमें बताता है कि क्या कमी है। बालों का झड़ना, त्वचा और नाखूनों का बिगड़ना – एक संकेत जो हमें शरीर में बायोटिन की कमी की चेतावनी दे सकता है। हालांकि, इससे निपटने और यहां तक ​​कि इसे रोकने के कई तरीके हैं।

बायोटिन क्या है?

बायोटिन की खोज 20वीं सदी की शुरुआत में एक ऐसे पदार्थ की खोज के दौरान हुई थी जो त्वचा रोगों के उपचार में सहायक था।

इसलिए हौट (त्वचा) के लिए जर्मन शब्द का मूल नाम विटामिन एच है। आज आप विटामिन बी7 शब्द के बारे में भी जान सकते हैं, क्योंकि बायोटिन, उदाहरण के लिए, फोलिक एसिड और पाइरिडोक्सिन के साथ, बी विटामिन से संबंधित है, जो शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं।

गुण

सबसे पहले, बायोटिन पानी में बहुत घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि अधिक मात्रा लगभग असंभव है। इसकी अधिकता पेशाब के साथ शरीर से बाहर निकल जाएगी। इसकी दूसरी संपत्ति उच्च ताप प्रतिरोध है – गर्मी उपचार इसे इसके गुणों से वंचित नहीं करता है, जैसा कि कई पोषक तत्वों के मामले में होता है।

Biotin
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हालांकि, इसकी सबसे दिलचस्प विशेषता यह है कि हमारा शरीर आंतों में विटामिन बी7 का उत्पादन करता है, जिसका अर्थ है कि इसकी कमी सामान्य नहीं है। ज्यादातर ऐसा तब होता है जब एंटीबायोटिक उपचार के दौरान और हार्मोनल गर्भनिरोधक का उपयोग करते समय एक उदासीन आहार का पालन करते हैं।

ग्लूटामाइन उन 20 मानक अमीनो एसिड में से एक है जो प्रोटीन बनाते हैं
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रोज़मर्रा के भोजन में एक सामान्य घटक बायोटिन है, जो आमतौर पर नट्स, बादाम, अंडे की जर्दी, टमाटर और मशरूम में पाया जाता है। कई पौधों और पशु खाद्य पदार्थों में युवा विटामिन भी कम मात्रा में मौजूद होता है।

बायोटिन के लाभ

बायोटिन, जिसे त्वचा या सौंदर्य विटामिन के रूप में जाना जाता है, मुख्य रूप से त्वचा, बालों और नाखूनों पर कार्य करता है। यह मोटे तौर पर सल्फर अणुओं की उच्च सामग्री के कारण होता है, जो क्रिएटिन के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं, जो बदले में उनकी उपस्थिति की रक्षा और सुधार करते हैं। बायोटिन वसामय ग्रंथियों की गतिविधि को भी नियंत्रित करता है, जो अत्यधिक बालों के झड़ने को रोक सकता है। यह थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को भी नियंत्रित करता है, जिसके समान प्रभाव भी हो सकते हैं।

हालांकि, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि बालों का झड़ना कई बीमारियों का लक्षण हो सकता है जो बायोटिन की कमी से जुड़ा नहीं है, और इसकी पुरानी घटना के मामले में, विशेष रूप से अन्य लक्षणों की उपस्थिति में, डॉक्टर से परामर्श किया जाना चाहिए। अधिकांश लोग जो आहार पूरक के रूप में बायोटिन का उपयोग करते हैं, नियमित उपयोग के कुछ ही महीनों के बाद उनके बालों और नाखूनों की स्थिति में ध्यान देने योग्य सुधार का अनुभव होता है।

आयोडीन मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है
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बायोटिन सेबम स्राव को नियंत्रित करता है, त्वचा को सूजन से बचाता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है और मलिनकिरण को रोकता है। अक्सर क्रीम और अन्य एंटी-एजिंग उत्पादों में पाया जाता है। इसी तरह, कंडीशनर और शैंपू के रूप में इसकी सामग्री और बालों के लिए बायोटिन के साथ नेल पॉलिश हैं।

Biotin
चित्र: Ratmaner | Dreamstime

आप जो सोच सकते हैं उसके विपरीत, बायोटिन का उपयोग न केवल सुंदरता के लिए किया जाता है, बल्कि पूरे शरीर के समुचित कार्य के लिए भी किया जाता है। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं द्वारा इंसुलिन के उत्पादन और ग्लूकोज के उत्थान में शामिल है, जिसका उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

विटामिन बी7 भी प्रोथ्रोम्बिन निर्माण प्रक्रिया का एक घटक है, जो रक्त के थक्के जमने के लिए जिम्मेदार होता है। अंत में, यह वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय और फैटी एसिड के संश्लेषण में शामिल होता है, जिसका पाचन तंत्र पर भी बड़ा प्रभाव पड़ता है।

कब इस्तेमाल करें

भोजन में बायोटिन की अपेक्षाकृत उच्च उपलब्धता और हमारे शरीर में इसके संश्लेषण के बावजूद, कुछ लोग ऐसे होते हैं जिनके पूरक के लिए विशिष्ट संकेत होते हैं। यह मुख्य रूप से उन लोगों के बारे में है जो किसी कमी के पहले लक्षणों को नोटिस करते हैं, जैसे बालों, नाखूनों और त्वचा का बिगड़ना, या मांसपेशियों में दर्द।
Arginine नाइट्रोजन चयापचय का एक प्रमुख तत्व है
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जो लोग धूम्रपान करते हैं, शराब का दुरुपयोग करते हैं, और लंबे समय तक एंटीबायोटिक्स या एंटीकॉनवल्सेंट लेते हैं, उनमें विशेष रूप से कमी का खतरा होता है।

इसके अलावा, फेनिलकेटोनुरिया वाले लोग और ऐसे रोग जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालते हैं, उनमें इस पदार्थ का स्तर कम हो सकता है। बायोटिन का उपयोग गर्भवती महिलाओं द्वारा और स्तनपान के दौरान भी किया जा सकता है, लेकिन पूरक निर्माता द्वारा अनुशंसित छोटी खुराक में ही।

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