La vitamine A est un composant important de nombreux processus dans le corps humain

La vitamine A est un composant important de nombreux processus dans le corps humain
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

La vitamine A est également appelée rétinol, bêta-carotène, axophtol et provitamine A. On la trouve dans les aliments d’origine animale, tandis que la provitamine A se trouve dans les aliments végétaux, qui consistent en un groupe de composés appelés caroténoïdes. .

La vitamine A joue un rôle extrêmement important dans le corps, il est donc important d’inclure des aliments qui sont une source de cette vitamine dans une alimentation saine.

Avantages de la vitamine A

La vitamine A est un composant important de nombreux processus dans le corps. Sans sa participation, le métabolisme des protéines et des hormones stéroïdes serait impossible.

Les propriétés de la vitamine A permettent la formation de rhodopsine, une substance qui assure une bonne vision.

Vitamin A
Image: Ekaterina79 | Dreamstime

La vitamine A affecte également la croissance du corps, régule la croissance du tissu épithélial et d’autres cellules du corps. Il a également un effet anticancéreux, protège l’épithélium du système respiratoire des microbes.

Le rétinol prévient les infections, maintient une peau, des ongles et des cheveux sains et aide à combattre les virus et les bactéries. Le manque de rétinol provoque la soi-disant « cécité nocturne », c’est-à-dire l’incapacité de voir après le coucher du soleil. La vitamine A participe à la construction de l’immunité naturelle du corps et est nécessaire à la bonne formation de l’émail des dents.

La biotine est une vitamine B hydrosoluble
La biotine est une vitamine B hydrosoluble

La vitamine A appartient au groupe des vitamines qui se dissolvent dans les graisses. Dans la nature, ils se présentent sous deux formes :

  • la provitamine alpha et le bêta-carotène – trouvés dans les légumes verts et jaunes (ces composés sont convertis en rétinol dans l’intestin) ;
  • rétinol : présent dans les produits d’origine animale.

Propriétés anticancéreuses

La vitamine A remplit des fonctions importantes dans le corps – elle est impliquée dans la conversion des graisses (lipides) et dans la synthèse des protéines.

Il contribue également à la capacité de régénération des cellules et participe au bon déroulement des processus de croissance. L’une de ses propriétés les plus importantes est son activité anticancéreuse – on lui attribue un rôle dans la prévention et le ralentissement de la progression du cancer colorectal, du cancer du sein, du cancer de la prostate et du cancer du poumon.

Vitamine pour des yeux sains

La vitamine A est un composant de la rhodopsine (pigment visuel), située dans les bâtonnets de la rétine et impliquée dans le processus de vision. Un symptôme typique de la carence en vitamine A est appelé cécité nocturne (mauvaise capacité à voir dans l’obscurité), qui survient à la suite d’une carence en rhodopsine.

Une vitamine efficace contre l’acné et d’autres lésions cutanées

La vitamine A accélère le renouvellement de l’épiderme, réduit la déshydratation de la peau et renforce sa fonction protectrice. Augmente la production d’élastine et de collagène, qui sont les principaux éléments constitutifs de la peau.

L’acide hyaluronique est le composant principal de la matrice extracellulaire
L’acide hyaluronique est le composant principal de la matrice extracellulaire

Grâce à ses propriétés, la vitamine A élimine la décoloration et les ridules. Cela en fait l’un des médicaments anti-âge les plus efficaces.

Le rétinol améliore l’élasticité de la peau, la rendant hydratée et souple. Cette vitamine aide également à traiter l’acné.

De plus, le bêta-carotène, c’est-à-dire la provitamine A, est un écran solaire supplémentaire qui réduit la sensibilité aux rayons ultraviolets, ce qui réduit le risque de brûlures cutanées.

Hormones

La vitamine A, comme déjà mentionné, affecte de nombreux processus dans le corps humain. Participe à la synthèse des corticostéroïdes (hormones du cortex surrénalien). Ces hormones régulent l’équilibre potassium-sodium dans le corps. Ils participent également à la transformation des graisses et des glucides et possèdent des propriétés anti-allergiques.

Le rétinol affecte la sécrétion de thyroxine (une hormone qui joue un rôle majeur dans les processus physiologiques) de la glande thyroïde. Il contribue également à l’accélération des processus d’oxydation dans les tissus. Cela affecte la décomposition des graisses. La thyroxine et la triodothyronine interviennent et accélèrent simultanément le métabolisme.

Carence en vitamines

Les informaticiens, les fumeurs, les alcooliques, les femmes enceintes et les personnes âgées constituent le groupe le plus à risque de carence en vitamine A.

Vitamin A
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Vous pouvez facilement repérer une carence en rétinol en observant votre corps. Il montrera des signes clairs s’il manque de cette vitamine. Certains des symptômes de la carence en vitamine A comprennent :

  • ongles cassants ;
  • cheveux secs et cassants ;
  • peau rugueuse ;
  • éruptions cutanées sur le corps ;
  • réduction de l’appétit ;
  • se sentir fatigué ;
  • une plus grande sensibilité aux infections ;
  • boutons ;
  • sécheresse cornéenne ;
  • sujet à la diarrhée ;
  • croissance lente.

La déficience visuelle est également une carence caractéristique en vitamine A. Les symptômes de carence peuvent également inclure des problèmes menstruels et de fertilité chez les femmes. Chez les personnes âgées, cette déficience peut se manifester par des bourdonnements dans les oreilles.

Surabondance de vitamines

De nos jours, les gens utilisent des préparations vitaminées beaucoup plus souvent qu’auparavant. Malheureusement, non seulement une carence, mais aussi un excès de vitamine A peuvent avoir de graves conséquences sur la santé. Une consommation excessive de rétinol peut endommager le foie et peut également être toxique.

La glutamine est l’un des 20 acides aminés standard qui composent les protéines
La glutamine est l’un des 20 acides aminés standard qui composent les protéines

Symptômes d’hypervitaminose ou d’excès de vitamine A :

  • jaunissement de la peau ;
  • gonflement du foie et de la rate ;
  • saignement des gencives ;
  • peau sèche et qui démange ;
  • maux de tête et sensation générale de fatigue ;
  • perte de cheveux ;
  • nausée ;
  • vomir ;
  • arthralgie ;
  • diminution de la teneur en calcium des os ;
  • malformations congénitales chez les enfants de mères souffrant d’hypervitaminose pendant la grossesse ;
  • hyperactivité ;
  • irritabilité.
Vitamin A
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Des décès ont également été signalés en raison d’un excès de vitamine A. Dans la lutte contre l’hypervitaminose en vitamine A, il faut rappeler qu’elle contribue à :

  • malformations congénitales chez le fœtus ;
  • traits ;
  • ostéoporose ;
  • douleurs articulaires ;
  • problèmes de foie.

Un excès de bêta-carotène dans le corps peut être considéré comme une décoloration de la peau.

Aliments riches en vitamine A

Vous devez consommer des aliments qui sont une source précieuse de vitamine A.

Lorsqu’ils sont consommés sous leur forme naturelle, ils ont un bien meilleur effet que ceux pris sous forme de supplément. Par conséquent, il est important de savoir où se trouve la vitamine A et d’inclure des aliments riches en cette vitamine dans l’alimentation. La vitamine A est présente dans les aliments :

  • lait entier ;
  • beurre et produits laitiers ;
  • foie ;
  • poisson gras et huile de poisson.
BCAA – acides aminés à chaîne ramifiée
BCAA – acides aminés à chaîne ramifiée

La source de provitamine A sont principalement des produits d’origine végétale, qui comprennent:

  • carottes ;
  • citrouille ;
  • épinards ;
  • blettes ;
  • tomates ;
  • abricots ;
  • prunes ;
  • légumes verts : laitue, pois verts, aneth, persil.

Une alimentation saine nécessite une variété d’aliments riches en vitamines et en minéraux. Par conséquent, il est important de ne pas oublier d’inclure des aliments contenant de la vitamine A.

Ce qui améliore l’action de la vitamine

La vitamine A et le bêta-carotène fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés avec les bonnes doses d’autres ingrédients importants. Ce sont entre autres :

  • sélénium ;
  • zinc ;
  • vitamine E.

Des doses particulièrement élevées de vitamine E doivent être consommées par les personnes prenant de fortes doses de bêta-carotène (15 à 30 mg/jour). Le sélénium assure une plus grande efficacité du bêta-carotène, et le zinc améliore le transport de la vitamine A dans le corps humain.

Vitamin A
Image: Maksymiv7 | Dreamstime

Dans le même temps, la prise de vitamine A avec certaines substances peut interférer avec son absorption. Ces substances comprennent :

  • contraceptifs oraux ;
  • fumée de tabac ;
  • médicaments hypocholestérolémiants qui stimulent la sécrétion de bile ;
  • alcool ;
  • Le méthotrexate est un médicament utilisé pour traiter le cancer, le psoriasis ou l’arthrite.

Vitamine A pour la peau

Il existe de nombreux produits topiques disponibles en pharmacie qui contiennent du rétinol. Les pommades et crèmes à la vitamine A sont recommandées en cas d’eczéma, de coup de soleil, d’engelure ou de kératose de l’épiderme.

Ces médicaments accélèrent la cicatrisation des plaies et réparent la peau sèche et squameuse.

Une carence en vitamine A peut réduire la barrière protectrice de la peau, c’est pourquoi une pommade protectrice à la vitamine A devrait se trouver dans chaque foyer. Ceci est particulièrement important lorsqu’il y a de jeunes enfants dans la maison.

La pommade à la vitamine A est un excellent remède pour soulager l’inflammation et aide également à restaurer l’épiderme. Il protège contre les effets néfastes des facteurs externes tels que le gel, le vent et le soleil.

Les produits contenant de la vitamine A, disponibles en pharmacie, sont également de plus en plus utilisés comme cosmétiques maison pour les soins du visage et du corps. Par exemple, une pommade nasale à la vitamine A (purifiée et correctement testée) peut être utilisée avec succès comme crème anti-rides pour les yeux.

Lors de l’application de produits cosmétiques pour les soins du visage, vous pouvez y ajouter de la vitamine A, juste avant d’appliquer le produit cosmétique sur la peau. Il peut également être utilisé comme sérum.

Coenzyme Q10 – activateur de l’énergie cellulaire
Coenzyme Q10 – activateur de l’énergie cellulaire

L’effet du rétinol contre les rides est confirmé par les résultats d’études spéciales, il est donc largement utilisé dans les soins du visage.

Le bêta-carotène est également largement utilisé pour protéger la peau des dommages causés par les rayons UVA.

La vitamine A en complément sous forme de comprimés peut être utilisée pour combler ses carences dans l’organisme, elle prévient également les maladies de la peau et contribue à leur traitement.

Des études confirment que la prise de vitamine A à des doses de 15 et 21 mg par jour pendant un an est sûre et recommandée pour la prévention du cancer de la peau.

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