Hemoglobina en el cuerpo humano

Hemoglobina en el cuerpo humano
Fotografía: livestrong.com
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

Una molécula de proteína llamada hemoglobina es muy importante para nuestro cuerpo. La buena salud y la vitalidad dependen de su cantidad en la sangre.

Por qué se puede formar su deficiencia en el cuerpo, por qué síntomas se puede determinar y qué hacer para normalizar el nivel de hemoglobina, lo contaremos en nuestro artículo.

¿Qué es la hemoglobina?

La hemoglobina es una molécula de estructura proteica que contiene hierro. Forma parte de los eritrocitos (glóbulos rojos). Su función más importante es el transporte de oxígeno, es decir, gracias a él, todas las células de nuestro cuerpo pueden respirar.

Dado que la función respiratoria de la hemoglobina se basa en el enlace químico entre el oxígeno y el hierro, la oxigenación completa de los tejidos también depende de la ingesta de este último. Un lugar importante también lo ocupan las llamadas sustancias auxiliares, gracias a las cuales el hierro se absorbe adecuadamente. Estos incluyen ácido fólico y cobre.

Nivel de hemoglobina en la sangre

Los niveles ideales de hemoglobina varían según la edad y el género.

Hemoglobin
Fotografía: lumenlearning.com
Para mujeres no embarazadas, esta cifra es de 120 a 140 gramos por litro. La norma para los hombres es de 130-150 gramos por litro. Si una mujer está «en posición», entonces es natural una disminución de la hemoglobina debido a un aumento en el volumen total de sangre, y el indicador puede alcanzar hasta 110 g / l.

Para controlar la hemoglobina, sería útil donar sangre para análisis en promedio una vez al año. Pero si aún está lejos de ir al laboratorio y su salud plantea dudas, debe consultar a un médico.

Síntomas de hemoglobina baja:

  • Mareos
  • Dolor en la región del corazón
  • Debilidad general
  • Hipotensión
  • Pérdida de apetito
  • Fácil fatiga
  • Dolor de cabeza
  • Desmayo
  • Uñas y cabello quebradizos y poco saludables, piel seca.

Causas de la hemoglobina baja

Esta condición desagradable puede ser causada por una violación de la síntesis de glóbulos rojos, pérdida de sangre, destrucción acelerada de glóbulos rojos, desnutrición. Si miramos las razones con más detalle, veremos lo siguiente.

Dieta

Si se adhiere a una determinada dieta o simplemente redacta su menú sin prestar atención, entonces el cuerpo no recibe la cantidad adecuada de hierro de los alimentos. Entonces necesitas reponer tu dieta con alimentos ricos en hierro.

Hemoglobin
Fotografía: verywellhealth.com

Es posible que consuma suficiente hígado y carne de res, pero todavía hay una falta de hierro, entonces debe prestar atención a las vitaminas. Con una deficiencia de vitamina C, vitamina B12, cobre, ácido fólico, se reduce la absorción de hierro.

Sangrado

La causa física de la hemoglobina baja es el sangrado agudo: después de una cirugía, parto, lesiones, menstruación abundante. El sangrado crónico no es menos peligroso: nasal, hemorroidal, encías sangrantes, con úlcera de estómago.

Alteración de la absorción

El proceso de absorción del hierro ocurre en el intestino y su salud afecta directamente el nivel de hemoglobina en la sangre. Los procesos inflamatorios crónicos del intestino, e incluso las invasiones de helmintos, pueden interrumpir el proceso de absorción del hierro.

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Enfermedades de la sangre

Cualquier patología de la hematopoyesis, en la que se interrumpe la síntesis de hemoglobina a partir de proteínas y moléculas de hierro, conduce a la anemia. Estos procesos se alteran en patologías del cerebro, procesos malignos de la sangre y los vasos sanguíneos.

Período de embarazo y lactancia

Durante estos períodos, el nivel de hemoglobina puede disminuir de forma muy pronunciada y hasta niveles críticamente bajos. Por lo tanto, las reservas de hierro deben reponerse a tiempo.

Enfermedades autoinmunes

Órganos como los riñones, la tiroides y el páncreas son responsables de la salud de los glóbulos rojos. Si las funciones de estos órganos se ven afectadas, la vida útil de los glóbulos rojos puede reducirse y se produce su muerte más rápida y su posterior destrucción.

Enfermedades infecciosas crónicas

Cualquier proceso inflamatorio en el cuerpo, especialmente crónico, puede conducir a una falta de hemoglobina. Por ejemplo, enfermedades como la hepatitis, la tuberculosis, la pielonefritis y la salmonelosis pueden causar anemia.

Donación

Existe la opinión de que la donación es buena para la salud. Este punto de vista tiene derecho a existir, pero a menudo no debes participar en este evento.

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Factor de estrés

Estrés mental excesivo, dificultades en la familia, problemas en el trabajo.

La lista de posibles razones es enorme. Y solo un médico competente debe confiar en la búsqueda de la verdadera fuente de problemas con los niveles de hemoglobina.

Alimentos que aumentan la hemoglobina

Si el motivo de la disminución de los niveles de hemoglobina es una dieta incorrecta, entonces podemos decir que tiene suerte. Estas violaciones se eliminan de la manera más simple y rápida.

Hemoglobin
Fotografía: healthifyme.com

En primer lugar, debe prestar atención a la cantidad y calidad de la carne consumida. El jugoso bistec de ternera no congelado no solo es sabroso, sino también muy saludable. Al mismo tiempo, no abuses del tratamiento térmico. Cuanto más tiempo se guise o hierva la carne, menos sustancias necesarias permanecerán en ella.

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El hígado de res también contiene una gran cantidad de hierro. Cómelo con la mayor frecuencia posible, en cualquier forma: frito, al horno, hervido. Los siguientes productos ayudarán a enriquecer el cuerpo con hierro y diversificar el menú habitual:

  • Albaricoques secos
  • Nueces
  • Ostras
  • Espinacas
  • Camarones
  • Granadas
  • manzanas
  • Cereales integrales y pan
Cabe señalar que existen algunos alimentos que reducen la ingesta de hierro. Se trata de legumbres ricas en fibra (judías, guisantes), alimentos ricos en gluten (trigo, centeno, cebada) y taninos (café y té negro). Es mejor limitar su uso.
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