Aminosäuren, die in ihrer Struktur eine verzweigte Seitenkette aufweisen, werden als BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren) bezeichnet.
Ihr Merkmal ist, dass sie im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden. Dies ist die Antwort auf die Frage, was der Unterschied zwischen essentiellen (und BCAA) Aminosäuren und anderen Verbindungen dieser Gruppe ist.
Es gibt mehrere Arten solcher Medikamente, die sich in den Anteilen der Bestandteile unterscheiden. Die Zahlen auf der Verpackung geben das Verhältnis von Leucin, Isoleucin und Valin im Produkt an. Die Mischung der Aminosäuren BCAA 2:1:1 kommt der Zusammensetzung für Lebensmittel am nächsten. Es enthält 50 % Leucin, 25 % Valin und Isoleucin (ohne aromatische Zusätze, falls vorhanden, ist die Menge an Aminosäuren etwas anders, aber das Verhältnis selbst bleibt gleich).
Es kann jederzeit während des Trainings eingenommen werden, auch davor und danach. BCAAs werden mit einem Aminosäureverhältnis von 4:1:1 hergestellt, in dem 2-mal mehr Leucin enthalten ist, Vitamin B6 wird oft hinzugefügt. Diese Kombination ermöglicht es Ihnen, schnell Muskelmasse aufzubauen. Es gibt die Aminosäuren BCAA 8:1:1, 10:1:1, 12:1:1, bei denen der Gehalt an Valin und Isoleucin viel geringer ist als in früheren Produkten (500 mg und darunter). Solche Mischungen eignen sich zur Einnahme vor dem Training.
Es ist wichtig zu verstehen, wie sich essentielle Aminosäuren (einschließlich BCAAs) von anderen ähnlichen Verbindungen unterscheiden. Ihre Essenz liegt in der Tatsache, dass sie nur beim Verzehr bestimmter Lebensmittel in den Körper gelangen können. Der menschliche Körper selbst kann sie nicht synthetisieren. Ohne solche Verbindungen kann der Körper nicht normal funktionieren, es treten Stoffwechselstörungen auf.
Pharmazeutische Unternehmen stellen diese Substanzen künstlich her und setzen sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln frei.
- Valin ist in folgenden Produkten enthalten: Hartkäse, Milch, Kefir, Eier, Fisch, Kaviar, mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse. Der Stoff kommt auch in weißen Pilzen vor.
- Leucin kommt in Käse, Eiern, Seefisch und magerem Fleisch vor. Die Verbindung ist in Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Kohl, Auberginen, Steinpilzen und Austernpilzen enthalten.
- Isoleucin gelangt zusammen mit Fleisch, Seefisch, Leber, Nüssen, Eiweiß, Gemüse, Milchprodukten, Getreide und Hülsenfrüchten in den Körper.
Vorteile von BCAAs
Die Struktur und Eigenschaften dieser Verbindungen helfen zu verstehen, warum Aminosäuren und BCAAs benötigt werden. Sie aktivieren die Proteinsynthese, indem sie die Insulinproduktion beschleunigen.
Andere Wirkungsmechanismen des Stoffes:
- Erholung und Wachstum von Muskelgewebe.
- Leucin reduziert die Cortisolproduktion. Dieses Hormon ist für die Zerstörung der Muskeln verantwortlich, daher reduziert BCAA das Niveau ihres Katabolismus.
- Leucin beschleunigt auch den Abbau von Fettgewebe.
- BCAAs sind eine Energiequelle. Sie versorgen den menschlichen Körper während des Trainings mit Energie, wenn es keine anderen Quellen gibt.
- Aktivierung des Immunsystems.
Aufgrund dieser Wirkungen wird die häufigste Verwendung von BCAAs als Sporternährung in Diäten, während der Gewichtsabnahme oder beim Muskelaufbau durch Sportler, auch als Nahrungsergänzungsmischung verwendet.
Für welche Krankheiten werden verwendet
Der Einsatz dieser Substanzen ist in der Sportmedizin üblich. Die Verwendung in anderen Bereichen ist eingeschränkt. BCAAs können bei onkologischen Erkrankungen, insbesondere im Endstadium, bei ausgeprägter Kachexie und Nährstoffverlust, verschrieben werden.
Sie werden auch bei Leberpathologien (aber nicht während Dekompensationsperioden) verwendet, vorbehaltlich einer diätetischen Diät. Diskutiert wird die Frage der Zweckmäßigkeit des Einsatzes in der Geriatrie, in der Neurologie zur Behandlung von demyelinisierenden Erkrankungen des Zentralnervensystems.
BCAAs für Sportler
BCAA-Aminosäurekomplexe werden häufig von Sportlern verwendet, da sie zur Rekrutierung von Muskelmasse beitragen. Sie sind auch für Veganer und Vegetarier geeignet – Menschen, die kein Fleisch und keine Milchprodukte essen.
Sportmischungen eignen sich für solche Menschen, wenn sie Muskelmasse aufbauen wollen. Sie sind für intensive körperliche Aktivität unverzichtbar.
Für Vegetarier
Veganer benötigen möglicherweise mehr Verbindungen, da Sportler mit normaler Ernährung tierisches Protein zu sich nehmen (was Veganer und Vegetarier nicht tun).
Für diese Kategorie ist es wichtig, vor der Einnahme von Medikamenten herauszufinden, woraus BCAAs bestehen. Für Veganer und Vegetarier werden spezielle Lebensmittel hergestellt, die nicht aus tierischem Fleisch, sondern aus Hülsenfrüchten, Getreide, verschiedenen Samensorten hergestellt werden.
Einnahme von BCAAs
Aminosäuren sind in verschiedenen Formen erhältlich: Tabletten, Kapseln, Getränke. Verbindungen sind auch in Pulverform erhältlich. Es ist wichtig zu verstehen, wie man BCAAs für verschiedene Zwecke einnimmt. Der häufigste Grund für die Einnahme von Komplexen ist der Aufbau von Muskelmasse und die Aufrechterhaltung des optimalen Volumens.
Die übliche Tagesdosis beträgt 10 g Sportler nehmen Nahrungsergänzungsmittel vor und nach dem Training ein. Die Annahme ist nach 30 Minuten nach Beginn des Trainings zulässig, manchmal morgens auf nüchternen Magen und abends. Es hängt alles davon ab, warum jeder Mensch BCAA-Aminosäuren benötigt, welche Ziele er verfolgt. Das Anwendungsschema ist immer individuell, abhängig von der Anzahl und Intensität der Belastungen, der Ernährung und den Eigenschaften des Körpers des Sportlers.
Die Einnahme solcher Komplexe kann beim Abnehmen helfen, sie helfen, den Körper mit den notwendigen Elementen zu sättigen, während Fettdepots verbrannt werden. Es ist wichtig, das Diät- und Trainingsprogramm einzuhalten, die Medikamente selbst werden als Snack und während körperlicher Anstrengung verwendet.
Kontraindikationen
Vor der Anwendung ist eine ärztliche Beratung erforderlich. BCAA-Aminosäuren sind bei allergischen Reaktionen auf sie verboten.
Andere Kontraindikationen:
- Erhöhter Säuregehalt von Magensaft, Magengeschwür, Gastritis, Zwölffingerdarmentzündung.
- Diabetes mellitus.
- Schwere Begleiterkrankungen des Herzens, der Gallenwege, der Leber und der Nieren.
Bei irrationaler Verwendung von BCAA-Aminosäuren können diese dem Körper schaden. Es besteht ein erhöhtes Verletzungsrisiko, teilweise treten dyspeptische Symptome (Übelkeit, Sodbrennen, Blähungen, Stuhlstörungen) auf.
Interessante Fakten über BCAA
- Bei einem Mangel an Vitamin B 12 reichern sich die Stoffwechselprodukte der BCAA-Aminosäuren an, was den Zustand des Immunsystems beeinflusst. Das Infektionsrisiko mit Pseudomonas aeruginosa und Escherichia coli steigt deutlich an.
- Diese Verbindungen sind unter den Sporternährungsherstellern am beliebtesten.
- Bei der Einnahme von BCAAs ist es wichtig, die Proteinmenge zu überwachen, die mit der Nahrung in den menschlichen Körper gelangt.
- Komplexe werden sowohl aus tierischen Abfällen als auch aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt.
Schlussfolgerungen
Zusammenfassend können wir feststellen, dass die Frage der Verwendung von BCAA umstritten bleibt. Einige Forscher glauben, dass Training ohne sie wirkungslos ist, andere denken das Gegenteil.
In jedem Fall ist es nicht empfehlenswert, die Ernährung bei intensiver körperlicher Aktivität alleine zu verwenden, da sonst gesundheitliche Probleme nicht vermieden werden können. Die Konsultation eines Sportmediziners und eines erfahrenen Instruktors ist immer erforderlich.