Do curso de química da escola, sabe-se que as proteínas – os “blocos de construção” do nosso corpo – são uma longa cadeia de aminoácidos. Um deles é o aminoácido tirosina, que pertence aos neurotransmissores.
Graças a ele, ocorrem vários processos químicos importantes no corpo. Ele inicia o mecanismo de síntese de proteínas e participa desse processo. Refere-se a insubstituível e só pode vir de fora. Considere a essência da ação da tirosina e a importância para a saúde humana.
É semelhante em estrutura ao aminoácido fenilalanina. A fórmula geral é C9H11NO3. A substância faz parte da maioria das proteínas encontradas no organismo. Existe uma técnica na qual a tirosina é usada para detectar proteínas (reação de Milon).
Síntese
Para que o aminoácido tirosina seja sintetizado no corpo, ele deve passar por uma série de transformações químicas. Sua construção ocorre no fígado devido à presença do excesso de fenilalanina. O corpo produz a troca de fenilalanina e tirosina, eliminando o excesso da primeira e aumentando a quantidade do segundo componente. Para que a tirosina se torne parte das proteínas, várias enzimas trabalham, realizando transformações adicionais.
Usando a reação de esterificação, a tirosina pode ser isolada de um hidrolisado de proteína.
A síntese de tirosina é importante não só para a construção de proteínas, mas também para a formação de hormônios. É o composto inicial na criação de dopamina, adrenalina e norepinefrina, que são formadas no sistema nervoso central e na medula adrenal. A tiroxina e a triiodotiranina são sintetizadas a partir dele: são produzidas na glândula tireoide. Graças ao trabalho das enzimas, a L-tirosina é convertida no pigmento melanina, que protege o corpo da penetração dos raios UV.
Benefícios da tirosina
A fórmula da tirosina é convertida em componentes hormonais que têm um certo efeito na condição humana:
- melhorar o humor e dar origem a uma sensação de segurança e bem-estar;
- aumentar a percepção da informação;
- ajudar a recuperar de situações de stress e ansiedade;
- melhorar a atenção e aumentar a atividade;
- participar da construção do corpo (síntese de proteínas);
- A L-tirosina é necessária no hipotireoidismo para o funcionamento normal da glândula tireoide;
- recupera a força e aumenta a resistência física;
- aumenta o metabolismo, fazendo com que o corpo perca peso;
- melhora o funcionamento das glândulas adrenais;
- alivia parcialmente a desintoxicação do corpo (envenenamento, escória);
- alivia os efeitos da TPM.
O aminoácido atua em conjunto com a glândula tireoide, que acelera ou retarda os processos metabólicos, controlando o peso corporal. É um poderoso antidepressivo que regula os níveis hormonais.
Quais alimentos contêm tirosina
A tirosina é “responsável” não apenas pelos processos metabólicos, mas também pelo humor de uma pessoa, por isso sua presença no “conjunto de alimentos” é importante.
Uma dieta variada ajudará a lidar com a manifestação de fadiga, problemas de saúde e fraca vitalidade, baixa temperatura corporal e pressão, que está associada à falta de aminoácidos essenciais.
No menu é necessário inserir diferentes tipos de carne e vísceras, adicionar leguminosas e cereais, nozes, laticínios. A substância também é encontrada em vegetais e frutas, mas em pequenas quantidades.
Gergelim e amendoim, queijo, frutos do mar ajudam a aliviar a depressão e a retornar a uma vida ativa, vigorosa e aventureira. Não só tirosina, mas também triptofano, alanina, fenilalanina e outros aminoácidos são necessários para a vida normal.
Mas alguns deles o corpo sintetiza sozinho, enquanto outros devem vir de fora. Ao diversificar sua dieta, você pode suprir a necessidade dos componentes necessários sem recorrer a produtos químicos.