Kiwi é uma valiosa fruta verde suculenta

Kiwi é uma valiosa fruta verde suculenta
Foto: Engdao Wichitpunya | Dreamstime
Alena Grace
Nutritionist
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

O kiwi favorito de todos vem da China. Mais tarde, foi introduzido na Nova Zelândia, e agora este país é erroneamente considerado o berço dessa fruta.

Décadas atrás, o kiwi tinha um sabor muito diferente daquelas frutas deliciosas e suculentas que conhecemos e amamos agora – naquela época eram bastante duras e completamente intragáveis. Por muito tempo eles foram chamados de “groselhas chinesas”.

Agora as pessoas conhecem o kiwi como uma fruta suculenta agridoce que muitas pessoas gostam. Os kiwis são de cor marrom-esverdeada e têm uma pele desgrenhada. A polpa verde brilhante, na qual são visíveis as sementes pretas, tem um sabor bastante agradável e único, lembrando várias frutas ao mesmo tempo: abacaxi, melão, melancia e morango. Mas os kiwis são famosos não apenas por seu sabor maravilhoso. Eles são de grande benefício para o homem.

Propriedades úteis do kiwi

Em primeiro lugar, esta fruta tem um efeito positivo em todo o sistema digestivo. Kiwi facilita o processo de digestão de proteínas pesadas, bem como alimentos gordurosos. Para fazer isso, você precisa comer a fruta como sobremesa depois de comer uma refeição difícil de digerir. Os cientistas afirmam que o consumo diário de 3-4 kiwis reduzirá significativamente o teor de ácidos graxos no sangue humano (em cerca de 15%).

Kiwi
Foto: Suse Schulz | Dreamstime

Kiwi é um verdadeiro campeão no conteúdo de várias vitaminas e microelementos. Especialmente muita vitamina C, 2 vezes mais do que em frutas cítricas (100 gramas de kiwi contém sua taxa diária). Graças a isso, a fruta é um assistente indispensável na luta contra resfriados, vírus e infecções, fortalece o sistema imunológico.

Além disso, contém vitaminas do grupo B, vitamina PP, vitamina A. O kiwi contém muita vitamina B9 rara – ácido fólico. Apenas o brócolis tem um teor tão alto dessa vitamina. Portanto, quem por algum motivo não come brócolis deve definitivamente incluir o kiwi em sua dieta. Esta fruta também é rica em vitamina B6, sem a qual o funcionamento saudável de qualquer organismo, jovem e velho, é impossível. A presença desta vitamina no corpo de mulheres grávidas e lactantes é especialmente importante.

Os carboidratos são um elemento importante da nossa dieta
Os carboidratos são um elemento importante da nossa dieta

Uma fruta contém a necessidade diária de potássio. Um alto teor de potássio melhora a função cardíaca, reduz o risco de coágulos sanguíneos. O potássio também ajuda a regular o equilíbrio de água no corpo. Kiwi vai energizar, aliviar a fadiga e normalizar a pressão alta.

O teor de magnésio em 100 gramas deste produto também é alto, é metade da necessidade diária. O magnésio é muito importante para o corpo. Sua deficiência leva ao envelhecimento rápido. Portanto, comer kiwi ajudará você a permanecer jovem por mais tempo. O cálcio no kiwi fortalece os ossos, unhas e dentes.

Os kiwis são considerados um produto dietético e não é coincidência. O baixo teor calórico deste produto (61 kcal por 100 gramas) permite que você o use com segurança para quem está de dieta ou apenas observa sua dieta. Kiwi contém uma grande quantidade de fibra vegetal, que desempenha um papel indispensável na perda de peso.

Kiwi
Foto: Olha Huchek | Dreamstime

Esta fruta contém enzimas que quebram as gorduras, aceleram o metabolismo e aumentam a produção de colágeno, o que ajuda a pele a ficar macia depois de perder quilos extras. Quem quer perder peso pode comer uma ou duas frutas antes de cada refeição.

Muitas pessoas acreditam que a casca desta fruta não é comestível. Na verdade, ele ainda precisa ser comido. A casca de kiwi contém muitos antioxidantes, ainda mais do que a própria polpa. Tem um bom efeito anti-séptico, o que ajuda a prevenir a reprodução de microorganismos nocivos no trato gastrointestinal.

Legumes – tudo é útil que entrou em sua boca
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Para comer um kiwi inteiro sem descascar, ele deve ser bem lavado. Mas nem todos podem comer frutas com casca. Para quem tem mucosas muito sensíveis na boca, é melhor descascar esta fruta.

A nutricionista Alena Grace explica:

O kiwi é um celeiro de vitaminas, contém vitaminas como A, vitaminas do grupo B, PP, e um pequeno kiwi pode suprir a necessidade de uma dose diária de vitamina C. Além disso, as bagas são ricas em vitamina K1, que é necessário para melhorar a coagulação do sangue e a síntese de proteínas

O kiwi também é rico em minerais – ferro, zinco, potássio, cálcio, magnésio, sódio e fósforo.

Podemos dizer com segurança que o kiwi aumenta a resistência do corpo ao estresse, fortalece o sistema imunológico e ajuda a tratar resfriados, alivia o peso no estômago e a falta de ar.

Kiwi ajuda na luta contra o excesso de peso. O fato é que sua casca contém uma grande quantidade de antioxidantes que efetivamente queimam calorias. Portanto, as pessoas que estão perdendo peso são aconselhadas a usar o kiwi com casca, depois de limpá-lo das vilosidades.

Kiwi
Foto: Engdao Wichitpunya | Dreamstime

O ácido ascórbico contido na baga aumenta a capacidade de queima de gordura do corpo e ajuda na produção de enzimas.

Apesar de toda a utilidade, o kiwi deve ser usado com cautela por pessoas propensas a alergias, com problemas gastrointestinais e doenças renais. Além disso, a baga não deve ser consumida por pessoas com alta acidez. Pessoas saudáveis ​​precisam de 2-3 peças por dia.

Contra-indicações

Também não devemos esquecer que esta fruta tem suas próprias contra-indicações. Não é recomendado dar essas frutas para crianças menores de cinco anos de idade. Você deve ter cuidado e aqueles que têm doenças do estômago e duodeno, especialmente na fase aguda.

Cacau – um milagre saudável e saboroso da natureza
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Para que o kiwi traga prazer e benefício, é importante saber escolher a fruta certa na hora da compra. Você precisa prestar atenção ao fato de que a fruta não tem amassados ​​e não está seca. Kiwi muito duro também não deve ser. A cor de uma boa fruta é uniforme, sem manchas. Ao comprar, você pode pressionar levemente a fruta – uma fruta madura deve ser levemente pressionada.

É fácil armazenar kiwis. Normalmente, as frutas embaladas em sacos com furos são colocadas na geladeira. Kiwi está perfeitamente preservado e pode ficar por um mês inteiro.

Kiwi é uma fruta muito valiosa. Para evitar problemas de saúde, você deve incluí-lo em sua dieta. E então o resultado de seu uso em breve agradará!

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