Abacate – uma baga que os astecas chamavam de “óleo florestal”

Abacate – uma baga que os astecas chamavam de “óleo florestal”
Foto: Kuhar | Dreamstime
Victoria Mamaeva
Pharmaceutical Specialist

Abacate é encontrado naturalmente em regiões tropicais da América Central e do Sul. É considerada a fruta mais útil, tendo a forma de uma pêra e uma casca verde áspera.

Mesmo que os abacates sejam ricos em calorias, eles têm propriedades de perda de peso e ajudam você a ficar magro. Ao contrário da maioria das frutas ricas em açúcar simples, os abacates contêm gorduras saudáveis que têm um efeito positivo no funcionamento do corpo. Quais são as propriedades do abacate? Que vitaminas contém? Qual o valor nutricional da fruta?

Benefícios do abacate

Devido à sua abundância de nutrientes, os abacates têm muitas propriedades medicinais e de saúde. O consumo regular desta fruta previne a ocorrência de um grande número de doenças e enfermidades.

avocado
Foto: Ramon Grosso | Dreamstime

Os abacates, graças às gorduras insaturadas e ao potássio que contêm, ajudam a baixar a pressão arterial. O beta-sitosterol, contido nas gorduras monoinsaturadas – ácidos linoleico e oleico, reduz o nível de colesterol ruim e triglicerídeos, enquanto aumenta o chamado colesterol bom no sangue.

Abacates, devido ao conteúdo de vitaminas C, E e A, que são antioxidantes valiosos, previnem o envelhecimento precoce da pele. Também vale a pena notar que existem estudos que confirmam as propriedades anticancerígenas dos antioxidantes. A fruta também é uma das poucas fontes naturais de glutationa, um valioso antioxidante que apoia a função hepática e o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, também fortalece o sistema imunológico.

Princípios de alimentação saudável para uma vida longa e saudável
Princípios de alimentação saudável para uma vida longa e saudável

Também vale a pena notar que devido ao alto teor de fibras solúveis e insolúveis, os abacates reduzem o risco de câncer, diabetes, hipertensão e obesidade. Graças às vitaminas B e ao ácido fólico que contêm, ajudam a regular o nível adequado de homeostase, cujas anomalias podem ser perigosas para a saúde, pois podem levar ao desenvolvimento de doenças cardíacas graves.

Essa combinação de ingredientes encontrados na fragrância também ajuda a reduzir os níveis de homocisteína, que é uma das principais causas da formação de placas no corpo. Além disso, a inclusão de abacates na dieta ajuda a proteger efetivamente contra o acidente vascular cerebral, porque os ingredientes ativos contidos nele ajudam a manter a pressão arterial normal e fortalecer ainda mais os vasos sanguíneos. Devido ao alto teor de vitamina E, que é um poderoso antioxidante, ajuda a proteger o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Abacate para perda de peso

O abacate contém cerca de 20-30% de gordura em sua composição, razão pela qual é frequentemente chamado de fruta oleosa. No entanto, deve-se notar que os abacates contêm gorduras insaturadas ômega-3 e ômega-6, que são importantes para o bom funcionamento de todo o corpo.

avocado
Foto: Vanillaechoes | Dreamstime

Vale ressaltar que, apesar do alto teor de gordura, a fruta possui propriedades para perda de peso. As gorduras insaturadas ajudam a queimar gordura e a manter a forma, pois fazem você se sentir mais cheio e reduz o desejo de lanchar entre as refeições.

Além disso, as gorduras insaturadas aumentam a taxa metabólica. O abacate contém nutrientes e inúmeras enzimas que ajudam a reduzir a inflamação no estômago. Eles também melhoram a capacidade do corpo de absorver carotenóides.

Dieta Cetogênica: Princípios Básicos de uma Dieta Low Carb
Dieta Cetogênica: Princípios Básicos de uma Dieta Low Carb

Incluir abacates em sua dieta melhora a função do estômago, permite que você absorva com mais eficiência todos os nutrientes e melhora o funcionamento geral do sistema digestivo. Também vale a pena notar que o sabor previne a constipação e auxilia no processo de perda de quilos extras.

Fatos nutricionais do abacate

Abacates são uma rica fonte de muitas vitaminas. Contém vitaminas A, C, E, K e H, bem como vitaminas do complexo B, como B1 (tiamina) e B2 (riboflavina). Além disso, os frutos contêm ácidos fólico e pantotênico. O abacate também contém minerais: cálcio, cobre, ferro, manganês, potássio e fósforo.

avocado
Foto: Archinte | Dreamstime

Deve-se notar também que a fruta é uma valiosa fonte de fibra solúvel e insolúvel, pois 100 gramas dela contém 6,3 gramas deste ingrediente. É importante notar que as frutas relíquias são uma fonte valiosa de fitocompostos, incluindo glutationa, luteína e beta-sitoserol.

Uso

Graças às suas inúmeras qualidades nutricionais e minerais, os abacates são usados ​​na dieta diária. O óleo pode ser extraído dele devido ao seu alto teor de gorduras insaturadas. Vale destacar também que as frutas, além de serem utilizadas na cozinha, também são cada vez mais utilizadas na cosmética.

Devido ao efeito regenerador e suavizante e à redução da irritação, tem um efeito positivo na condição da pele e do cabelo, por isso é usado como parte de máscaras.

Chá verde – uma bebida que prolonga a vida
Chá verde – uma bebida que prolonga a vida

Os ingredientes ativos encontrados no abacate tornam a pele radiante e ajudam a remover manchas da idade. Além disso, o uso de fragrâncias ajuda a reduzir a sensação desagradável de coceira causada pelo ressecamento excessivo da pele.

Também vale a pena notar que o consumo regular de abacate ajuda a combater eficazmente a acne e espinhas na pele, além de ajudar a manter a elasticidade e o brilho da pele. Além disso, graças aos nutrientes contidos no aroma, a fruta regula o processo de crescimento capilar e controla a queda.

2
Contente Participação