تخبر الكتب المرجعية النباتية كيف ينمو الجريب فروت ، وأين يزرع ، ولماذا يحظى بتقدير كبير. يطلق العلماء على الفاكهة pompelmus. إنها شجرة دائمة الخضرة معروفة منذ عام 1750. الأوروبيون ، بعد أن تعلموا أين ينمو الجريب فروت (في باربادوس ، جامايكا ، في البرازيل ، جنوب إفريقيا) ، أطلقوا عليه اسم شيد صغير بسبب تشابهه مع البوميلو.
ظهر الاسم الحديث عام 1814. السلالة عبارة عن تهجين عشوائي بين برتقال ، بوميلو. ينتمي إلى ثمار الحمضيات ، جنس راتوف. الثمرة تشبه البرتقال ، لكنها مرّة وحامضة. هذا منتج غذائي. الحجم – يصل قطرها إلى 15 سم. لون اللحم أصفر أو أحمر. القشرة صفراء ، وأحيانًا مع مسحة ضاربة إلى الحمرة. الآن الرائد في زراعة الهجين هي الصين. تشمل أكبر ثلاث شركات مصنعة أيضًا الولايات المتحدة والمكسيك.
القيمة الغذائية
ترتبط فوائد الجريب فروت بتشبع الألياف. يحتوي المنتج على الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض العضوية.
التركيب الكيميائي للجريب فروت
- اليود ؛
- كوبالت ؛
- الزنك
- الفلور ؛
- حمض الاسكوربيك
- فيتامين ب 9
- الحديد ؛
- المنغنيز ؛
- المغنيسيوم
- الفوسفور ؛
- النحاس ؛
- البوتاسيوم ؛
- صوديوم
ترتبط فوائد الجريب فروت للنساء والرجال بالتركيب – لكل 100 جرام:
- البروتينات – 0.7 جم ؛
- ماء – 90.9 جم ؛
- الدهون – 0.2 جم ؛
- المواد غير العضوية – 0.31 جم ؛
- الألياف – 1.8 جم ؛
- السكريات – 6.98 جرام
- الكربوهيدرات – 6.5 جرام
فوائد الجريب فروت
تتشابه خصائص الجريب فروت مع خصائص ثمار الحمضيات الأخرى. يكون لها تأثير قوي بشكل خاص إذا كان الشخص يتلقى باستمرار كمية كافية من الفاكهة مع الطعام.
- تمنع مكوناته أمراض الكبد والقلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والمعدة والأمعاء والجلد والقضاء عليها.
- المنتج مفيد للمرارة ، ويثبط الالتهابات ، وينشط جهاز المناعة ويقوي الجسم ككل.
- تفسر فوائد الجريب فروت للجسم من خلال قدرته على تطهير مجرى الدم من الكوليسترول الضار. المنتج ينشط الأنسولين لذلك ينصح به لمرضى السكر.
- بفضل خصائصه المفيدة ، يعتبر الجريب فروت عنصرًا لا غنى عنه في النظام الغذائي. تعود فوائد الجريب فروت لخسارة الوزن إلى قدرته على تطهير الجسم من السموم والسموم والسوائل الزائدة.
- مكونات الفاكهة تنشط عملية التمثيل الغذائي.
- لمعرفة مدى فائدة الجريب فروت للجسم ، أثبت العلماء تأثيره على جهاز المناعة. يوصى بالفاكهة لضعف دفاعات الجسم الطبيعية. يجب إدراجه في النظام الغذائي للشخص الذي يتعافى من مرض طويل وخطير ، الجراحة.
- بومبلموس مفيد للتعب المزمن.
- ترتبط فوائد وأضرار الجريب فروت (الأحمر والأبيض) بتركيبته الكيميائية: يحتوي المنتج على مضادات الأكسدة والفيتامينات وعناصر منشط ؛ بينما لا يلاحظ التأثير السلبي على الجسم إلا مع الاستخدام المفرط أو إهمال موانع الاستعمال. إدراج الفاكهة في النظام الغذائي يسرّع التئام العدوى.
- من خلال إثبات فوائد وأضرار عصير الجريب فروت ، اكتشفوا نشاطًا مضادًا للفطريات. المنتج يحتوي على مكونات مضادة للميكروبات.
- لم يتم تحديد الصفات الإيجابية للفاكهة الطازجة فحسب: بل إن فوائد الجريب فروت المجففة رائعة أيضًا. إنه أقل وضوحًا إلى حد ما من المعتاد ، لذلك يستخدم المنتج في كثير من الأحيان في علم التغذية.
الخصائص المفيدة للجريب فروت وموانع الاستعمال مثيرة للاهتمام لتنوعها.
- عند تحديد فوائد وأضرار الجريب فروت ، وجد العلماء أن بومبلموس عنصر مهم في نظام غذائي صحي لكبار السن. يجب إدراجه في القائمة مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الغدد الصماء. ترتبط فوائد وأضرار الجريب فروت للجسم بقدرته على تغيير تشبع الدم بالكوليسترول والسكر. بفضل المكونات ، تقوي الفاكهة جدران الأوعية الدموية.
- نظرًا لخصائصه ، يستخدم زيت الجريب فروت الأساسي في التجميل. هذا المنتج جزء من الكريمات المضادة للتصبغ والتركيبات المضادة للسيلوليت وعلاجات الطفح الجلدي. في المنزل ، على الجلد غير الملتهب ، يتم استخدام عصير الفاكهة الطازج لهذه الأغراض. نظرًا لخصائصه المهدئة ، فإن زيت الجريب فروت شائع في العلاج بالروائح.
- تعود الخصائص المفيدة للجريب فروت (الأبيض والأحمر) إلى محتواه من الفيتامينات. مع جنين واحد ، يتلقى الشخص نصف كمية حمض الأسكوربيك المطلوبة يوميًا. يتم توفير فيتامينات A و R أيضًا ، نظرًا لخصائص زيت الجريب فروت ، فإن استخدام الفاكهة ليس فقط لدعم المناعة وتشبع الجسم بفيتامين C ، ولكن أيضًا للقضاء على الإجهاد. المادة تحسن الأداء. حتى تطهير الجنين بيديك يساهم في تحسين الحالة المزاجية ، وامتصاص اللب يجعل الإنسان أكثر بهجة ومتعة.
- تمت دراسة الخصائص المفيدة للجريب فروت ، في الجامعة العبرية في القدس. لقد أثبت العلماء قدرة الفاكهة على تخليص الدم من الشوائب الضارة. الأصناف الأكثر فائدة مع اللحم الوردي الفاتح. تحتوي على بكتين أكثر من غيرها. تحفز الألياف النباتية الموجودة في الفاكهة عمليات الهضم. لتوضيح كيفية تناول الجريب فروت بشكل صحيح لفوائده ، ينصح الأطباء بتناول بومبلموس طازجًا. يؤثر على وظائف الأمعاء ويمنع الإمساك ويساعد في مشاكل البراز المزمنة.
- لتوضيح تأثير الجريب فروت على الجسم ، أثبت العلماء النشاط المضاد للأكسدة للفاكهة. الثمرة تحافظ على الشباب ، وتساعد في الحفاظ على الصحة. يحتوي على الكاروتينات ، نارينجين. هذه المواد مفيدة في معظم الأمراض.
- نظرًا لوفرة البوتاسيوم ، فإن المنتج يساعد في عمل الأوعية الدموية. يمنع تصلب الشرايين ، ويعتبر وسيلة للوقاية من فشل القلب.
- ترتبط فوائد وأضرار عصير الجريب فروت الطازج بالتأثيرات على صحة الكبد. هم بسبب محتوى Naringenin. وقد أثبتت الدراسات قدرة المادة على تقليل نشاط فيروس التهاب الكبد الوبائي سي بنسبة 80٪. لا تزال فوائد الجريب فروت وأضرارها على الكبد قيد التحقيق ، ولكن ثبت جيدًا أن الفاكهة مفيدة كإجراء وقائي لخطر الإصابة بالتهاب الكبد.
- ترتبط فوائد وأضرار الجريب فروت للحوامل بتأثيره على جودة الدم. خلال فترة “الوضع المثير للاهتمام” يواجه العديد من فقر الدم. عصير الرمان وقليل من الشيدر هي أفضل الطرق لحل المشكلة.
- لكن فوائد الجريب فروت في الليل ترجع إلى حد كبير إلى الصفات الغذائية للمنتج. يكفي قطعتان من القطع لتهدئة شهيتك ، وتحسين الهضم ، والقضاء على الوجبات السريعة في نظامك الغذائي.
- اكتشف العلماء مدى فائدة الجريب فروت لجسم المرأة. يحسن المزاج والمناعة ، لا غنى عنه في النظام الغذائي ومفيد لاستعادة الدم. ينصح العلماء بتضمين الهجين في النظام الغذائي كل شهر. يخفف التسمم أثناء الحمل.
- تعود فوائد الجريب فروت للرجال إلى التأثير الإيجابي على القلب والجهاز الهضمي. يعتبر Pompelmus مفيدًا بشكل خاص للرياضيين ، حيث يساعد على التعافي من الإجهاد. مضادات الأكسدة الموجودة في الجنين تحمي غدة البروستاتا من الأورام.
ضرر
- يرتبط الضرر بالقدرة على زيادة أو تقليل فعالية بعض الأدوية. إذا كنت بحاجة إلى تناول حبوب ، فأنت بحاجة أولاً إلى استشارة طبيبك إذا كان من الممكن تضمين الفاكهة في النظام الغذائي.
- عند تناول موانع الحمل ، فإنهم يرفضون pompelmus ، حيث يقلل المنتج من فعالية العلاج ، ويمكن أن يتفاعل معها ويضر الجسم.
- لا ينصح به في حالة أمراض الكبد.
- يؤدي الامتصاص الغزير لللب لفترات طويلة إلى سواد اللون وتدهور جودة مينا الأسنان.
- هناك بعض الضرر المرتبط بالحماس. يتم معالجة المنتجات المباعة في المتاجر كيميائيًا مسبقًا ومغطاة بعوامل اللمعان. ينصح الأطباء بعدم أكل قشر الفاكهة.
التطبيق
يستخدم Pompelmus ليس فقط للأغذية ، ولكن أيضًا في الطب (بما في ذلك الطب الشعبي) ، ومستحضرات التجميل ، وعلم التغذية. الثمار ضرورية من أجل:
- نقص التروية
- النقرس
- تكسير الكرسي
- فقر الدم
- نزيف اللثة
- مرض فيروسي
- أمراض الجلد
- وذمة
تُعرف فوائد أقسام الجريب فروت والعصير ولب الفاكهة للأشخاص الذين أصيبوا بمرض خطير. يساعد المنتج على استعادة الشهية وتحسين عمل الجهاز الهضمي.
تعتبر فوائد قشور الجريب فروت رائعة بشكل خاص لانقطاع الطمث والحمل واكتئاب ما بعد الولادة. ينصح الأطباء باستخدام أجزاء مختلفة من الفاكهة مع حياة مستقرة ، وزيادة الإجهاد (بما في ذلك الفكري) ، والتعب ، والإرهاق العصبي. جعلت الخصائص الطبية لبذور الجريب فروت منها عنصرًا في دورة الوقاية من السمنة ، حيث خفضت تركيز البروتينات الدهنية.
في مرض السكري ، يشمل النظام الغذائي الفواكه والشاي من الحماس المجفف.
يستخدم بومبلموس في الطبخ. يتم استهلاك الفاكهة الطازجة في الغالب. يمكنك الطبخ معهم:
- المربي
- عصير
- ماء مالح
- الفاكهة المسكرة
- الصلصة
- الحلوى ؛
- المربي
- موس
يضاف عصير إلى الكوكتيلات. كتوابل ، يستخدم pompelmus للدواجن واللعبة والسلطات والحلويات. قشر – مصدر للنفط والبكتين ، مطلوب في صناعة التقطير.
- أصبح استخدام pompelmus في التجميل أكثر وأكثر نشاطًا على مر السنين. تتمتع الثمار بصفات مجددة ، لذا فهي شائعة في المنتجعات الصحية. يصنعون أقنعة للوجه تتخلص من التجاعيد وتمنع شيخوخة الجلد.
- يستخدم اللب والعصير للتخلص من الدهون الزائدة وعلاج حب الشباب. المنتج يساعد على إزالة البقع العمرية وتبييض البشرة.
- يمنع الزيت النمش ويزيله.
- لوشن التقشير علاج مقوي ومغذي. يساعد تدليك التقشير على شفاء جلد اليدين ، وجعل الأغطية ناعمة ، وتقوية الأظافر.
- يستخدم الزيت العطري في العناية بالبشرة والشعر. يجعل الأغطية ناعمة وجديدة وخفيفة ؛ يساعد في محاربة السيلوليت. تحظى الحمامات بالزيت العطري والعصير بشعبية كبيرة ، مما يجعل تكامل الجسم مخمليًا.
- يقضي الزيت على الشعر الدهني ويقوي الشعر. يضاف عادة إلى الشامبو والأقنعة. يستخدم مستخلص البذور للتطهير.
الاستنتاجات
الجريب فروت (pompelmus) فاكهة صحية ذات مذاق خاص ، موصى بها للجميع تقريبًا. يمنع العديد من الأمراض
يوصى به بشكل خاص من قبل خبراء التغذية ، لأنه يقضي على الوزن الزائد ويمنع زيادة الوزن الزائد. غالبًا ما يتم استخدام شيد صغير في التجميل.
نظرًا لأنه من الممكن حدوث ضرر معين ، فمن الضروري أولاً توضيح ما إذا كان المنتج يتعارض مع برنامج الدواء الموصوف ، وما إذا كان الجسم يتسامح معه. يجب تناول بومبلموس بكميات معقولة حتى لا تؤذي نفسك.
