غالبًا ما يكون الرياضيون المبتدئون حذرين من المكملات الرياضية ، ويخطئون في استخدامها من قبل لاعبي كمال الأجسام ذوي الخبرة.
في الواقع ، يجب ألا تخاف من التغذية الرياضية – فجميع المكملات ، على سبيل المثال ، مثل الجلوتامين (الجلوتامين) ، تحتوي على نفس المواد الطبيعية مثل المنتجات التي يستهلكها الشخص يوميًا.
يتمكن الجسم من امتصاص هذه الإضافات بسهولة أكبر وأسرع ، بينما لا يحتاج إلى إنفاق طاقته بشكل إضافي على عملية الهضم. ضع في اعتبارك ماهية الجلوتامين ، وما هو الغرض منه ، وكيف يتم تناوله من قبل الرياضيين.
التوليف
في جسم الإنسان ، الجلوتامين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة ، حيث يوجد حوالي 60٪ في العضلات ، وهذا هو سبب استخدامه على نطاق واسع في الرياضة وكمال الأجسام.
بالإضافة إلى العضلات ، فهو موجود أيضًا في:
- الدماغ ؛
- الكبد
- الرئتان
يشارك الجلوتامين في العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، وبفضل ذلك يتم تطبيع أداء الجهاز الهضمي وزيادة إنتاج البروتين. بالإضافة إلى أنه يعمل كحامي لجدران الكبد من السموم ، ويزيل الأمونيا التي تتشكل أثناء تناول البروتين بكميات كبيرة.
الصيغة الكيميائية لـ L-glutamine O = C (NH2) -CH2-CH2-CH (NH2) -COOH. يعتبر هذا الحمض الأميني ضروريًا بشكل مشروط. يفسر ذلك حقيقة أن المادة ينتجها الجسم بكمية معينة ، ومع ذلك ، نظرًا لعوامل معينة ، قد لا تكون كافية للعمل بشكل كامل. يمكن القضاء على هذا النقص عن طريق تناول المكملات الرياضية أو تناول الأطعمة البروتينية.
ضع في اعتبارك الأشكال التي يتم فيها إنتاج المادة:
- في شكل جهاز لوحي. هذا هو الخيار الأرخص والأكثر شيوعًا ، لأنه خفيف الوزن وسهل الاستخدام والتخزين.
- كبسولات الجلوتامين. في المعدة ، تتحلل أسرع من الأجهزة اللوحية. سهل الاستخدام – ما عليك سوى الفتح والذوبان في أي سائل.
- مسحوق الجلوتامين. تخترق الجسم بأسرع ما يمكن وتبدأ عملها. ويمكن أيضا أن يخلط مع الطعام أو الشراب.
بالنسبة للرياضيين ، من الأفضل اختيار الجلوتامين في كبسولات أو مسحوق ، حيث من المهم أن يتلقى الجسم المنتج فور انتهاء التمرين.
الفوائد
دعنا نفكر في ما هو الحمض الأميني مفيد أيضًا لـ:
- يعزز تخليق البروتين ، وبالتالي يمنع انهيار العضلات ؛
- يزيل الجلوتامين المواد السامة من الجسم ، وبالتالي يقي الإنسان من الحساسية تجاهها ؛
- يحفز جهاز المناعة ، وهو أمر بالغ الأهمية للرياضيين ، لأن المجهود البدني الشديد يقلل بدرجة كبيرة من مستوى مادة تعتبر المصدر الرئيسي لطاقة المناعة ؛
- L- الجلوتامين مفيد جدًا أيضًا للأمعاء ، حيث أنه أحد أهم المواد التي تساهم في عملها بشكل صحيح.
توصل العديد من العلماء إلى أن أهم حمض أميني في حياة الرياضيين هو الجلوتامين.
ما هو الجلوتامين
كما اتضح أعلاه ، يحتوي L-glutamine على الكثير من الخصائص المفيدة. ومع ذلك ، إذا كان الجسم يفتقر إلى كميته ، فإن هذا يهدد بمضاعفات غير سارة تشكل خطورة على الصحة. سوف نفهم بالتفصيل لماذا يحتاج الرياضيون إلى الجلوتامين ، وكذلك الأشخاص الذين لا علاقة لهم بالرياضة.
الجلوتامين في كمال الأجسام
L- الجلوتامين هو غذاء رياضي يحتاجه الرياضي من أجل:
- تحفيز نمو العضلات
- تقليل وقت الاسترداد بعد المجهود البدني ؛
- زيادة إفراز هرمون النمو
- حماية العضلات من التلف أثناء التدريب ؛
- زيادة القدرة على التحمل ؛
- تم تقوية المناعة ومقاومة الأمراض.
الجلوتامين للرجال
على الرغم من حقيقة أن الجلوتامين يستخدم كمكمل رياضي ، إلا أن فوائده تمتد إلى الأشخاص الذين لا يشاركون في الرياضة. الجلوتامين – ما الذي يحتاجه الرجال من أجل:
- تحسين جودة واستقرار وظيفة الانتصاب
- استعادة القذف وتكثيفه
- يختفي القلق والعصبية قبل الجماع
- تحسين جودة الحيوانات المنوية
- زيادة الدافع الجنسي
الجلوتامين للنساء
يهتم الكثيرون بمسألة لماذا تحتاج الفتاة إلى الجلوتامين إذا كانت لا تمارس الرياضة. للحفاظ على صحة المرأة ، هناك حاجة إلى نفس الأحماض الأمينية مثل الرجال. إذا كان الجسد الأنثوي يعاني من نقص في الجلوتامين ، فإن إنتاج الهرمونات الجنسية – الإستروجين – يزداد سوءًا ، مما يؤثر سلبًا على كل من الحالة الداخلية والمظهر.
كيف تأخذ الجلوتامين
قبل معرفة كيفية تناول الجلوتامين ، عليك أن تفهم أن كل شخص لديه احتياجات فردية للجسم ، والتي تعتمد على وزن الجسم ومستوى التمرين والصحة العامة والنظام الغذائي.
تقول تعليمات استخدام الجلوتامين أنه خلال النهار يمكنك تناول 5-10 جم من المادة بعدة جرعات. قبل أن تشرب الجلوتامين ، يجب أن تفكر في الأطعمة التي تحتوي على هذا الأحماض الأمينية والمكملات الرياضية التي تم تناولها بالفعل.
تشير آراء المستهلكين والمهنيين إلى أنه من الأفضل تناول الجلوتامين فورًا بعد التمرين وقبل النوم. في عطلات نهاية الأسبوع ، يوصى بشرب المكمل فور الاستيقاظ قبل الإفطار. أيضًا ، وفقًا لتوصيات الخبراء ، من الأفضل تناول الجلوتامين مع الكرياتين ، لأن تأثير كل من الأحماض الأمينية يهدف إلى زيادة الكتلة والقوة. من استقبالهم المشترك سيكون هناك تأثير تآزر.
الجلوتامين في الأطعمة
بالإضافة إلى الحصول على حمض أميني على شكل مكمل رياضي ، يمكنك تجديد احتياطيات الجسم بالمنتجات التي تحتوي على الجلوتامين.
ضع في اعتبارك الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين ، وما تحتاج إلى تناوله لتعويض نقص الجسم في هذه المادة:
- الجبن الصلب والمعالج
- الجبن القريش
- الزبدة
- الزاندر ؛
- باس البحر ؛
- لحم البقر ؛
- كبد العجل
- لحوم الدواجن
- فول الصويا
- البازلاء ؛
- الحنطة السوداء
- السبانخ ؛
- الكرنب
- البقدونس ؛
- البيض
- خبز القمح.
الاستنتاجات
يفيد الأحماض الأمينية L-glutamine الجميع تمامًا – يوصى به للرياضيين للحفاظ على العضلات وزيادة الطاقة ، وللناس العاديين من الضروري تحسين الصحة واستعادة الأداء الطبيعي للأعضاء والأنظمة الحيوية.
