الزنجبيل – كل من التوابل والأدوية

وقت القراءة 4 دقائق
الزنجبيل – كل من التوابل والأدوية
الصورة: Kuhar | Dreamstime
يشارك

ظهر منتج رائع ومفيد على أرفف المتاجر لفترة طويلة جدًا – الزنجبيل ، أو بالأحرى جذره. استخدمها الكثيرون على التوالي للطعام ، ولم يسمع عنها أحد حتى.

جذر الزنجبيل مفيد جدا للصحة. انخفاضه في نزلات البرد والانفلونزا وأمراض أخرى. استخدمه في تحضير الأطباق المختلفة ، استخدمه في إنتاج مستحضرات التجميل الزخرفية. لكن جذر الزنجبيل يمكن أن يكشف أيضًا عن ضرر كبير للصحة.

يمكن زراعة هذا النبات في المنزل. من السهل الانتشار مع المدخلات. الشروط مطلوبة فقط للنمو الطبيعي والتطور ، لأن مكان ولادة هذا النبات هو الهند وجنوب آسيا. يشبه الجذر في الشكل درنة الخرشوف القدس ، فقط بالارض قليلاً. لونه بيج أو بني. قبل الاستخدام ، يتم تنظيفه من الجزء العلوي من الجلد.

ginger
الصورة: Supachai Rattanaruengdech | Dreamstime

يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا ومجففًا. في المتجر يمكنك أن تجد مخلل الزنجبيل أو في السكر. لكن الجذور الطازجة تعتبر الأكثر فائدة. يتم استخدامها في أطباق اللحوم والأسماك عند تخمير الشاي.

القيمة الغذائية

يحتوي جذر الزنجبيل على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. التكوين يشمل:

  • مادة تساعد على إنقاص الوزن – gingerol
  • الزيت العطري
  • التربين هي مواد تُستخدم في تصنيع بعض الأدوية ؛
  • الفيتامينات B ، E ، K ، C ؛
  • المنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك
  • السيترال.

فوائد الزنجبيل

يستخدم هذا النبات الجذور فقط. للأغراض الطبية ، من الأفضل استخدام الجذور الطازجة ، لكن الجذور المجففة مناسبة بشكل أفضل للإضافة إلى الأطباق. خصائصه المفيدة هي كما يلي:

  1. يساعد في التغلب على الغثيان ، لذا يمكن استخدامه للتسمم عند النساء الحوامل ودوار الحركة أثناء النقل. لهذا الغرض ، ما عليك سوى مضغ قطعة صغيرة من الجذر أو صنع الشاي منه.
  2. يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويطبيع الهضم.
  3. يساعد في تهدئة المغص في الأمعاء ، ويقضي على تكون الغازات الزائدة.
  4. يساعد في تخفيف الإمساك الطفيف.
  5. يساعد على تقوية اللثة والأسنان. للقيام بذلك ، اشطف الفم بصبغة الجذر أو ضع عصيدة الزنجبيل على اللثة.
  6. له تأثير مفيد على عمل القلب وتطبيع ضغط الدم.
  7. مفيد للطفيليات المعوية.
  8. يقوي الجسم ويهدد تناغمه.
  9. يحسن الذاكرة
  10. يكافح حب الشباب والانشقاقات الأخرى على سطح الجلد.
  11. يساعد في التأقلم مع الاكتئاب والاضطرابات النفسية.
الأفوكادو – توت أطلق عليه الأزتيك “زيت الغابة”
الأفوكادو – توت أطلق عليه الأزتيك “زيت الغابة”
وقت القراءة 4 دقائق

جذر الزنجبيل مفيد بنفس القدر لكل من النساء والرجال. ولكن نظرًا للخصائص المختلفة للكائن الحي لكل جنس ، يمكن تمييز آثاره العلاجية بشكل منفصل. على سبيل المثال ، الزنجبيل يساعد في التغلب على آلام الدورة الشهرية ، ويساعد في علاج العقم ، ويخفف من الغثيان. الاستهلاك المنتظم لهذا النبات له تأثير جيد على صحة جميع الأعضاء التناسلية.

ginger
الصورة: Vanillaechoes | Dreamstime

الزنجبيل منشط طبيعي للشهوة الجنسية ، فهو يساعد على زيادة الرغبة الجنسية عن طريق تحسين الدورة الدموية في الحوض.

غالبًا ما يستخدم جذر الزنجبيل لمكافحة الوزن الزائد. عند استخدامه ، يتحسن التمثيل الغذائي ، تتم إزالة المواد الضارة المتراكمة في الجسم ، ويبدأ حرق الدهون بنشاط.

الرغبة الجنسية – الطاقة التي تسبب الرغبة الجنسية
الرغبة الجنسية – الطاقة التي تسبب الرغبة الجنسية
وقت القراءة 13 دقائق

كما أنه من المفيد للرجال استخدام الزنجبيل ، لأنه يعزز الرغبة الجنسية ، ويوقف تطور التهاب البروستاتا ، وفي بعض الحالات يمكن أن يعالج العقم.

الزنجبيل هو أحد مضادات الأكسدة القوية. يحسن المناعة ، يحارب الأمراض المعدية ، يعوض نقص الفيتامينات ، ينشط الجهاز العصبي.

موانع الاستعمال

على الرغم من كل الخصائص المفيدة للزنجبيل ، إلا أنه يحتوي على عدد من موانع الاستعمال التي يجب أن تعرفها بالتأكيد قبل استخدامه.

لا تستخدم الجذر للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يكون خطرا على الحياة والصحة. بعد كل شيء ، الزنجبيل يخفف الدم ، وبالاقتران مع الخاصية الخافضة للضغط ، يمكن أن يقلل ضغط الدم بشكل كبير.

رفض استخدام النبات ضروري للأشخاص الذين لديهم تاريخ من السكتة الدماغية أو النوبات القلبية ، مع نقص التروية وأمراض القلب الأخرى.

لا يمكنك استخدام الجذر للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، وقرحة المعدة ، والتهاب القولون ، والتهاب الرتج ، لأنه يهيج الأغشية المخاطية. موانع الاستعمال هي تليف الكبد والتهاب الكبد.

مبادئ الأكل الصحي لحياة طويلة وصحية
مبادئ الأكل الصحي لحياة طويلة وصحية
وقت القراءة 6 دقائق

يمنع منعا باتا استخدامها لمرضى السكري إذا كانوا يستخدمون الأدوية المضادة لمرض السكر.

يعتبر جذر الزنجبيل منتجًا مفيدًا ، ولكن قبل استخدامه ، يجب استشارة أخصائي حتى لا تؤذي نفسك.

تقييم المقال
0.0
0 من التقييمات
قيم هذه المقالة
Victoria Mamaeva
الرجاء كتابة رأيك حول هذا الموضوع:
avatar
  اشترك  
إخطار
Victoria Mamaeva
إقرأ مقالاتي الأخرى:
محتوى قيمه التعليقات
يشارك